カテゴリ:今日の給食

ツイストパン　　チルドチョコ　　ハムステーキアップルソース　　ごぼうサラダ　　ミネストローネスープ　　牛乳

ミネストローネスープの中にほんの少しですが、セロリが入っていました。

セロリの香りは涼やかで、その香りをかいただけでイライラした気持ちを静める作用があります。

セロリには、食物繊維も豊富に含まれています。

セロリの隠し味でおいしいミネストローネスープができました。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　鮭の塩焼き　　ツナとわかめの和え物　　豚汁　　牛乳

昨日に引き続いて、カロリーの話。

今日は、和食なので６２３キロカロリーとちょっと低めです。

子どもたちの中には、カロリーが高い日は、「おいしい給食」の日と、

カロリーを目安に期待している子もいます。

確かに、子どもたちに人気の洋食メニューの日は高カロリーです。

今日は、和食なので、ちょっと低めというわけです。

子どもたちにはちょっと苦手の焼き魚でしたが、おいしくいただきました。

ご飯　　鶏の唐揚げ　　ひじきの炒めに　エノキの味噌汁　　牛乳

今日の給食は　７３６キロカロリーで、5月の給食では、一番の高カロリーです。

鶏の唐揚げが、油をお吸収しやすいのと、ひじきを一度油でいためてから煮付けるからだそうです。

小学校中学年の基準は６４０キロカーだそうです。

子どもは唐揚げがだいすきですが、食べ過ぎには、注意したほうがよさそうですね。

今日もおいしくいただきました。

セルフフルーツクリームサンド　　トマトグラタン　　レタスと玉子のスープ　　牛乳

今日はトマトグラタンです。

赤い色素であるリコピンは体に有害な活性酸素を抑える働きがあり、老化の進行や生活習慣病を防ぐ栄養成分です。

いつものホワイトグラタンとは違って、赤い色のグラタンもおいしそうです。

フルーツクリームをパンに挟んで、今日もおいしくいただきました。

わかめご飯　　揚げ出し豆腐　　ほうれん草のごま和え　　黄桃　　牛乳

修学旅行のリッチな昼食　おいしそうですね。

今日の給食も　負けてはいません。
修学旅行の洋食に対抗して、こちらは純和食です。

久々にわかめご飯がでました。「なんで、僕たちがいないときにわかめご飯なの…」

という6年生の声が聞こえてきそうです。

鉄分とベータカロチンたっぷりの「ほうれん草のごま和え」や　給食初登場の「揚げ出し豆腐」は

とてもおいしかったです。

今日もおいしくいただきました。

コッペパン　　レモンハニー　　ビッグ肉団子　　ボイルブロッコリー　　キャベツのクリーム煮　　牛乳

今日の給食に出た「レモンハニー」は、コッペパンにつける添加物です。

蜂蜜の甘さとレモンのすっぱさがまざっていて、おいしかったです。

キャベツのクリーム煮では、たっぷりのキャベツと血液をさらさらにするタマネギが

入っていました。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　肉シュウマイ　　もやしのナムル　　麻婆豆腐　　牛乳

麻婆豆腐の由来を、知っていますか。

中国に　マー婆さんと呼ばれていたおばあさんがいました。

そのおばあさんは、安くておいしい豆腐を作っていました。

マー婆さんが作った豆腐料理ということで、麻婆豆腐と呼ばれるようになったそうです。

ご飯にかけて、麻婆豆腐丼にすることもでｄきます。

今日もおいしくいただきました。

カレーライス　　福神漬け　　フルーツのゼリー和え　　牛乳

カレーには、いろいろなスパイスが使われていて、食欲をわかせる効果や、かぜのひきはじめに食べると元気がでる効果があります。

今日は月曜日。まだ、勉強モードになっていない子どもたちも、カレーを食べて、しゃきっとしたようです。

今日もおいしくいただきました。

ミートソーススパゲティー　イタリアンサラダ　　蜂蜜パン　オレンジ　　牛乳

今日のイタリアンサラダにはカブが入っていました。

かぶは、根の部分と葉の部分で栄養成分が違うそうです。

根の部分はビタミンＣ、葉はカロチンやビタミンＣなどが含まれています。

さわやかな春の味です。

今日もおいしくいただきました。

セルフいか天丼　　にらともやしのおひたし　　豆腐と大根の味噌汁　　牛乳

今日は「大根と豆腐」の味噌汁でしたが、皆さんは、どんな具の組み合わせが好きですか。

Ｂ先生は「なめこと豆腐」Ｓ先生は「卵とじならなんでも」

Ｔ先生は「なすとじゃがいも」Ｙ先生は「みょうがと油揚げ」が好きだそうです。

職員室掃除班長の6年０さんは「たまねぎとわかめ」、4年生の０さんは「わかめと麩」だそうです。

皆さんの家では、何が人気でしょうか…

今日もおいしくいただきました。

ココア揚げパン　　ほうれん草入りオムレツ　　シーザーサラダ　　ポトフ　　牛乳

シーザーサラダは、レタスやきゅうりなどの野菜にゆで卵やかりかりのクルトン、パルメザンチーズ、ソテーした肉などをのせたものです。

昔、アメリカのレストランで、料理人シーザー・カルディーニという人が初めて作ったそうです。

今日の給食では、カリカリに焼いたベーコンとクルトンをよく混ぜていただきました。

おいしくいただきました。

ご飯　　とろアジ一夜干し　　キャベツと大根の即席漬け　　肉豆腐　　牛乳

アジには、さまざまな栄養素がバランスよく含まれていることから、子どもたちの成長にとってもよい魚です。

アジには、骨や歯をつくるのに欠かせないカルシウムも多く含まれており、イライラを押さえる作用のあるビタミンＢ1も含まれ、ストレス予防にも効果的だそうです。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　納豆　　野菜炒め　　大根と油揚げの味噌汁　　牛乳

「野菜炒め」には、タマネギ、ニラ、もやし、にんじんの4種類の野菜と肉が入っていました。

6年生の家庭科の実習に「野菜いため」があります。

このときは、3種類の野菜をグループごとに考え、持ち寄って調理します。

6年生は、調理の計画を立てているところですが、

どんな野菜の組み合わせがでてくるのか、ちょっと楽しみです。

身近な野菜であることと、彩りなども考えて選んでいます。

今日の給食も大いに参考になったと思います。

今日もおいしくいただきました。

今日は、ハンバーガー用のパンに、自分でチーズとハンバーグをはさんで食べる「セルフチーズバーガー」です。

イカやあさり、ほたて、エビなどのシーフードがたくさん入ったクラムチャウダーもおいしかったです。

デザートのパイナップルの缶詰も、おいしくいただきました。

セルフビビンバ　　中華風コーンスープ　　牛乳

学校の「セルフビビンバ」は、お肉とナムルが別々に配膳されるので、それを混ぜて食べます。

お肉とナムルを上手にまぜて、今日もおいしくいただきました。

カレーうどん　アメリカンドッグ　　ハムチーズサラダ　　ヨーグルト　　牛乳

今日は　アメリカンドッグでした。

アメリカンドッグは　一つ一つ衣をつけて、調理場で揚げています。

そのため、形はちょっと不揃いですが、味はとてもおいしかったです。

今日もおいしくいただきました。

セルフたけのこご飯　　小イワシの唐揚げ　　ほうれん草のポン酢和え　　柏餅　　牛乳

今日は５月５日のこどもの日、端午の節句にちなんでかしわ餅がつきました。

山には、筍が顔をだす季節です。自分で混ぜるセルフでしたが、たけのこご飯もつきました。

季節の食材を使った給食を、今日もおいしくいただきました。

セルフホットドック　白インゲン豆のポタージュ　　牛乳

セルフホットドッグにはさんだ「春キャベツ」

四季を通じてさまざまな地方で一年中栽培されている野菜の一つです。

キャベツには、ビタミンＵという生分が胃腸薬にも使われています。

今日は、ウインナーと一緒にパンにはさんでホットドックにしました。

おいしくいただきました。

ご飯　　春巻き　　春雨サラダ　　麻婆豆腐　　牛乳

麻婆豆腐の中に入っているにらは、栄養価が高く、

スタミナがつく食材として利用されています。

にらの栄養はベータカロチンやビタミンＡ、ビタミンＣ、カルシウム、リン、鉄などが多く含まれています。

にらの独特のにおい成分はビタミンＢ１と結合して疲れをとるそうです。

にらがたっぷり入った麻婆豆腐をご飯にかけて、

今日もおいしくいただきました。

スパゲッティナポリタン　ウインナーベーコンまき　ポテトサラダ　　ミニゼリー　　牛乳

今日のミニゼリーは　桜の花びらをイメージした「さくらぜりー」でした。

デザートがでるとうれしいものです。

それに今日はいつものパンやご飯ではなく、スパゲッティが主食です。

お腹いっぱい食べて子ども達も満足していることでしょう。