カテゴリ:今日の給食

ご飯　　鯖の味噌煮　　ホウレンソウともやしのおひたし　　切り干し大根の炒め煮　　　牛乳

今日は和食です。家庭では、ホウレンソウだけのおひたしで、もやしは入っていないかもしれませんね。

学校では、さっと茹でたもやしが入っていて、しょうゆとおかかで味付けされています。もやしのしゃきしゃき感がおいしさをいっそう増しています。子ども達も残さず食べていますので、ご家庭でももやし入りのおひたしをつくってみてください。

今日もおいしくいただきました。

セルフ三色丼　　なめこ汁　　牛乳

今日はセルフの三色丼なので、豚ひき肉のそぼろ煮と炒り卵、ホウレンソウを各自でご飯に盛りつけていただきます。

中には、ひき肉のそぼろ煮と炒り卵だけをのせ、ホウレンソウだけは別にして食べる子どももいます。

なめこがたくさん入った味噌汁には、ねぎと豆腐が入っていました。

今日もおいしくいただきました。

コッペパン　　ブルーベリージャム　　グラタン　　小松菜のナムル　　青梗菜のスープ　　牛乳

コッペパンのときには、ブルーベリージャムやいちごジャムなどの添加物がよくつくのですが、子ども達に人気のものは、ホワイト＆ブラックチョコレートやメープル＆マーガリンなど、２つの味が同時に味わえる添加物だそうです。

逆に、あまり人気がないのが、マーマレードジャムやマーガリンだそうです。

今日のブルーベリージャムはどうでしょうか？

クリーミーなグラタンがおいしかったです。

今日もおいしくいただきました。

カレーライス　　福神漬け　　ブロッコリー青じそ風味　　なめらかプリン　　牛乳

今日のカレーは、矢板市のあっぷるカレーです。

平成１５年に矢板市と矢板高校の生徒が、みんなに好まれるカレーを開発しました。

何回もの試作を重ねて今のあっぷるカレーになりました。

今日は、このあっぷるカレーをラジオのレディオベリーさんが取材にきました。

１月２０日（火）の「矢板時間」（１２：００～）で放送される予定です。

今日もおいしくいただきました。

スパゲティナポリタン　　ハムのマリネ　　ポケットチーズ　　コーヒーパン　　牛乳

ハムのマリネは、ロースハム、キュウリ、大根、それに缶詰のパイナップルの実が入っていて、レモンドレッシングであえてありました。

レモンドレッシングだけだとちょっと酸っぱい感じがするのですが、パイナップルの甘みがはいって、さわやかなマリネになっていました。

家庭で作るサラダにも缶詰のパイナップルをいれてもよいのではないでしょうか。試してみてください。

今日もおいしくいただきました。

厚揚げと大根の煮物には、厚揚げや大根の他にうずらのたまごやにんじん、青梗菜など、具がたくさん入っていました。厚揚げには、味が染みこんでいてとてもおいしかったです。

ちくわの海老あげは、衣に桜エビが入っていました。学校の揚げ物は、しっかり油を切っているのでカラッとしています。

今日もおいしくいただきました。

焼きそば　　ナッツサラダ　　はちみつパン　　牛乳

今日の給食は、「豚肉」「いか」など、具だくさんの焼きそばでした。

そのまま食べてもよし、パンに挟んで焼きそばパンでもよし。

きょうのパンは「はちみつパン」だったので、ほんのり甘いパンで、そのまま食べてもふかふかでおいしかったです。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　焼き肉　　もやしのナムル　　かんぴょうの味噌汁　　ミルアップココア　　牛乳

今日は、栃木県の食材をたくさん使った「地産地消」給食です。

ご飯は、矢板市でつくったお米です。

もやしは、さくら市です。

かんぴょうや味噌、牛乳は、栃木県内でとれたものです。

地元の食材には、おいしいものがたくさんありますね。

今日もおいしくいただきました。

きつねうどん　　ツナとわかめのサラダ　　肉まん　　牛乳

冬休み明け、第１日ですが、今日から給食が始まりました。

今日の給食は、なんと「肉まん」です。

給食初登場です。

皮がふかふかしていて、中身もしっかり詰まっていました。

「給食っていいな」と子どもも、職員も思いました。

おいしくいただきました。

アップルパン　　鶏の唐揚げ　　グリーンサラダ　　ポトフ　セレクトデザート

今日の給食は「クリスマス給食」でした。
デザートは、「チョコレートケーキ」「いちごムース」「ワインゼリー」からのセレクトでした。

１番人気は、チョコレートケーキでした。ワインゼリーが次に続きます。

クリスマス気分を味わいながら、今日もおいしくいただきました。

ご飯　　肉シューマイ　　かぼちゃのサラダ　　麻婆豆腐　　牛乳

今日は冬至です。

給食でもかぼちゃを使ったサラダがでました。

スイーツ感覚で食べるサラダです。

カッテージチーズや生クリーム、レーズンが入っていて、甘いカボチャクリームのようでした。

家に帰ったらゆっくりゆず湯につかって温まりたいものです。

今日もおいしくいただきました。

焼きそば　ナッツサラダ　　子どもパン　　フルーツ缶詰　　牛乳

今日は子どもパンでした。

ひとつひとつのパンが仲良くくっついていて子どものようにかわいらしいので、子どもパンとよばれています。

パンの上には、小さなつぶつぶのけしの身がついていました。

今日もおいしくいただきました。

矢板あっぷるカレー、ほうれん草のサラダ、ヨーグルト、牛乳

あっぷるカレーは町おこしのために、矢板高校の生徒が考えました。矢板市は、リンゴの生産が盛んです。このたくさんとれるおいしいリンゴを使って、ご当地料理を考えたそうです。

ルウの中に、すりおろしたリンゴをたっぷり使っています。このルウは、お店では買えない特別のルウです。学校給食のためならと、特別に売ってもらっています。さわやかな辛さの中に、りんごの甘さと香りが広がる高級なルウです。このルウを使って、矢板小学校用にアレンジしたあっぷるカレーを作りました。スパイシーだけど、リンゴの甘さを感じるおいしいカレーになりました。

ツイストパン　　ピーナッツクリーム　　白身魚サクッとフライ　　ボイルブロッコリー

ミネストローネスープ　　牛乳

今日は久しぶりのツイストパンです。

ねじってあるのでツイストパンとよばれるのですが、いつものコッペパンよりもバターが多く使われているので、とても風味がよくおいしいです。

ピーナッツクリームもついていたので、つけながら食べている子もいました。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　和風おろしハンバーグ　　いんげんのごま和え　　けんちん汁　　味付けのり　　牛乳

あいにく、寒い一日になりました。温かい汁物が何よりのごちそうです。

今日は、「けんちん汁」です。

「けんちん汁」と「豚汁」はどう違う？と話題になったことがありますが、

一般的に「けんちん汁」は、里芋が入ってしょうゆベースのあじつけ、「豚汁」は、ジャガイモが入って味噌仕立て…のようです。

それぞれの家庭で、具や味付けに特徴があるかと思いますが、学校のけんちん汁は具がたくさん入っていて、栄養満点です。

今日もおいしくいただきました。

セルフ五目ご飯　　とろ一夜干し　　ホウレンソウの味噌汁　　牛乳

今日は、セルフの五目ご飯でした。

五目の具は「にんじん」「油揚げ」「かんぴょう」「ごぼう」「たけのこ」でした。

全部ご飯の上にのせて食べている子、少しずつのせている子、食べ方はいろいろです。

味噌ラーメン　　ハムのマリネ　　ミニコッペパン　　いちごジャム　　牛乳

今日は、子ども達が大好きな味噌ラーメンでした。

もたしやコーンもたっぷり入っていました。

ハムのマリネも大根とキュウリが入ってさっぱりしていておいしかったです。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　鰯の梅しょうゆ煮　　肉と野菜の味噌炒め　　パイン　　牛乳

今日は、鰯の梅しょうゆ煮がでました。

梅しょうゆ煮といっても、梅の味はほとんどしません。

骨まで柔らかく煮てありました。

肉と野菜の味噌炒めも、しっかりと味がついていて、ご飯が進みます。

今日もおいしくいただきました。

コッペパン　　ブルーベリージャム　　粗挽きウインナー　　サヤインゲンのソテー　　さつまいものシチュー　　牛乳

今日のシチューはさつまいも入りです。

さつまいもは、かぜを予防するビタミンＣとおなかの調子を整える食物繊維がたくさん含まれています。

甘くてほくほくのサツマイモでした。生クリームのこくでとってもおいしいシチューになっていました。

今日もおいしくいただきました。

セルフイカ天丼　　浅漬け　　にらの味噌汁　　牛乳

とちぎ海浜自然の家にいる５年生はどんな昼食をとっているのでしょうか？

塩づくりも終わり、そろそろ大食堂で、バイキングの昼食をとるころでしょう。

学校では、セルフいか天丼です。

天丼のたれが甘じょっぱくて、これだけでご飯を食べている子もいます。

かけすぎには注意が必要ですが……

ニラの味噌汁は、油揚げや豆腐が入っていて、具だくさんでした。

今日もおいしくいただきました。