今日は、いわし についてのお話です。
　いわしは、漢字で書くと魚へんに弱いと書きます。いわしは、小さい時から色々な大きい魚に食べられてしまうことや、すぐに鮮度が落ちてしまうことから「弱い」という漢字がつけられたようです。
　でも、いわしは栄養豊富な魚で、骨や歯の成長に欠かせないカルシウムや、その吸収を助けるビタミンDが豊富に含まれています。また、血液をサラサラにしたり、脳の働きを活発にする栄養も含まれています。
　今日は、いわしのかば焼きにしました。給食では揚げたいわしに、ごはんに合う甘辛だれをかけて作っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
　

　・　ごはん　・　牛乳
　・　いわしのかばやき
　・　はるさめサラダ
　・　かんこくふうみそしる
　給食のエネルギーは６６５キロカロリーです。

　今日は、大根 についてのお話です。
　大根は日本で古くから栽培され、多くの料理に使われています。大根には100以上の種類があり、大きさ、形もさまざまです。おでんや、大根おろし、たくあん、
　お正月の紅白なますなど、冬には大活躍の野菜です。寒くなってくると甘味が増しおいしくなってきます。
　今日は、だいこんと豆腐のみそ汁に、さくら市産の大根を使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
　

　・　ごはん　・　牛乳
　・　かつおカツ　ソース
　・　キャベツのあさづけ
　・　だいこんととうふのみそしる
　給食のエネルギーは６０４キロカロリーです。

　今日は、とり肉　についてのお話です。
　とり肉には、たんぱく質がたくさん含まれています。牛肉や豚肉に比べて脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化の良い肉です。
　とり肉を部位で、大きく分けると、もも、むね、手羽、ささみ、になります。また残った骨は「とりがら」といっておいしいスープがとれます。
　今日は、とりひき肉を鶏そぼろにしました。しょうゆ、さとう、酒、しょうがで味つけしています。ほうれん草のおひたしと鶏そぼろをごはんにのせて食べましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
　明日はお弁当の日です。忘れずにお弁当を持ってきてください。
　
　

　・　ごはん　・　牛乳
　・　セルフにしょくどん
　（とりそぼろ　ほうれんそう）
　・　こうやどうふとたまごのスープ
　給食のエネルギーは５８４キロカロリーです。

　今日は、たまご　についてのお話です。
　たまごには、たんぱく質が多く含まれていて、体をつくるもとになります。また、体に吸収されやすい鉄分や、ビタミンC以外のビタミン類が含まれている栄養豊富な食品です。
　和食・洋食・中華と、どんな料理にも合うので、毎日の食事に取り入れやすい食品です。また、ゆでたり、炒めたり、焼いたり、煮たり、いろいろな料理に使えます。今日は、トマトミートオムレツにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。　

　・　コッペパン　・　牛乳
　・　きのこスパゲティ
　・　トマトミートオムレツ
　・　グリーンサラダ
　給食のエネルギーは５６９キロカロリーです。

　今日は、マーボー豆腐　についてのお話です。
　給食でも家庭でもよく食べられているマーボー豆腐ですが、もともとは中国の料理です。
　マーボー豆腐のピリッとした辛味は、豆板醤という調味料によるものです。豆板醤は、日本のみそのようなもので、中国の料理には欠かせない調味料です。
　豆板醤をたくさん入れると辛味が強くなってしまうので、学校のマーボー豆腐は豆板醤をほんの少しだけ使い、みそ、しょうゆ、さとう､ごま油で味付けしています。
　今日のマーボー豆腐には、栃木県産のにらや、さくら市産のみそを使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳
　・　マーボーどうふ
　・　ポークしゅうまい
　・　ツナとわかめのあえもの
　給食のエネルギーは６７７キロカロリーです。

　今日は、鮎の甘露煮　についてのお話です。
　「鮎の甘露煮」は、喜連川の新鮮な地下水で育まれた良質な鮎を、１匹ずつ炭を使って手焼きにし、秘伝のタレでじっくりと煮込み、骨までやわらかく頭から食べられるようにした、栄養価の高い食品です。栃木県は、鮎を多く生産し消費する県です。その中でも喜連川は、鮎の生産が盛んで、その量は東日本一です。さくら市では。鮎の特産品を「さくらブランド」としています。
　今日の鮎の甘露煮は、市の特産品をよく味わって、身近に感じてほしいということで、さくら市よりいただきました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳
　・　あゆのかんろに
　・　わかめともやしのナムル
　・　とんじる
　給食のエネルギーは５９６キロカロリーです。

　今日は かんぴょう　についてのお話です。
　かんぴょうは、全国生産量の9９％以上を占める、栃木県を代表する特産品です。下野市・壬生町・上三川町・小山市などの県南部が主な産地です。
　かんぴょうは、「ゆうがお」の実からとります。「かんぴょうかんな」と呼ばれる独特の器具で幅3㎝、厚さ3㎜ほどの帯状にします。６～８kgのゆうがおの実１個から、１５０g～２００ｇのかんぴょうができるそうです。
　今日は、かんぴょうサラダにしました。
　今日の給食は、かんぴょうの他に、氏家うどんや、栃木県産小麦粉のコッペパンなど地産地消献立です。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　けんさんこむぎコッペパン　・　牛乳
　・　にこみうじいえうどん
　・　あげぎょうざ
　・　かんぴょうサラダ
　給食のエネルギーは５８８キロカロリーです。

　今日は、ひじき　についてのお話です。
　ひじきは、海の中の岩などについている海藻です。春に柔らかいものをとって、煮たり、蒸したりした後に、乾燥させたものが干しひじきです。
　ひじきには、みなさんの成長に欠かせない、骨や歯を強くするカルシウムや、おなかのお掃除をする食物せんいが多く含まれています。
　今日は、いんげん豆や枝豆の入った、ひじきと豆のサラダにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　チキンカレー
　・　ひじきとまめのサラダ
　・　けんさんヨーグルト
　給食のエネルギーは６７４キロカロリーです。

　今日は、とうもろこし　についてのお話です。
　とうもろこしの原産地は、南アメリカのアンデス山脈です。ポルトガル船により日本に伝えられました。
　明治の初めには、栽培しやすい品種がアメリカで開発され、日本でも北海道での栽培がさかんになり、国内でもよく食べられるようになりました。
　とうもろこしは、食物せんいが多く、おなかの調子をよくする働きがあります。
　今日は、玉ねぎや人参、ベーコンの入ったコーンスープにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　しょくパン　　・　牛乳
　・　ハンバーグケチャップソース
　・　キャベツサラダ
　・　コーンスープ
　給食のエネルギーは６２６キロカロリーです。

　今日は、にら　についてのお話です。
　栃木県は、にらを全国で２番目に多く生産しています。さくら市でも多くにらが作られています。
　にらは、１年に数回収穫できるくらい成長が早く、とても強い野菜です。
　からだを温めたり、粘膜を守ったりする働きがあるので、かぜを予防する効果があると言われています。
　ぎょうざ、いためもの、あえもの、みそ汁などいろいろな料理に使われるおいしい野菜です。
　今日はさくら市産のにらを、にら入りかきたま汁に使いました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳
　・　やさいかきあげてんどん　てんどんのたれ
　・　おかかあえ
　・　にらいりかきたまじる
　給食のエネルギーは６５１キロカロリーです。

　今日は、いい歯の日　についてのお話です。
　１１月８日は「いい歯の日」です。強い歯をつくるためには、カルシウムをたくさん含んだ食べ物を食べることや、よくかんで食べることが大切です。
　カルシウムは、牛乳や乳製品、小松菜、小魚や海藻、納豆などに多く含まれています。
　今日は、かみごたえのあるイカや、海藻、野菜を使った、かみかみ献立にしました。
　よくかむと、体にいいことがたくさんあります。早食いを防ぎ、消化が良くなったり、食べ物の味がよくわかったりします。そして脳の働きも活発になります。
　氏小元気アップ、歯と口の健康週間です。普段かむことを意識しない人も、これからは、かむことを意識して、毎日よくかんで食べましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・　牛乳
　・　いかメンチ　ソース
　・　カムカムかいそうサラダ
　・　こんさいのごまじる
　給食のエネルギーは６０３キロカロリーです。

　今日は、ごぼう　についてのお話です。
　ごぼうは、きんぴらや、しる物、煮物など、和食の材料によく使われますが、日本以外の国ではほとんど食べられていない野菜です。
　平安時代に中国から漢方薬の原料として伝わり、その後、野菜として食べやすく改良されました。
　植物の根を食べる根菜類で、おなかの掃除をしてくれる食物せんいが多く含まれています。
　今日は、にんじん、キャベツ、ほうれん草と一緒に、ごぼうサラダにしました。
　ごぼうは、かみごたえのある野菜です。よくかんで食べると、頭の働きがよくなり、虫歯を防ぐなどよいことがたくさんあります。よくかんで食べましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　セルフチキンサンド（シェルパン　チキンパティ）
　・　牛乳
　・　ごぼうサラダ
　・　キャベツとウインナーのスープ
　給食のエネルギーは５９３キロカロリーです。

　今日は、茎わかめ　についてのお話です。
　茎わかめは、わかめの軸の部分のことで、コリコリとした食感が特徴です。わかめは、根っこのように見える部分を岩などに付けて、海の水と太陽の光で成長しています。
　わかめや茎わかめには、皮ふやのど、肌を丈夫にする栄養があります。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせる働きがあります。
　海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔から、わかめや、のり、ひじきなどの海藻類を良く食べる習慣があります。今日は、ごぼうやにんじんと一緒に茎わかめの五目きんぴらにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　とりにくのレモンソースがけ
　・　くきわかめのごもくきんぴら
　・　こまつなととうふのみそしる
　給食のエネルギーはキロカロリーです。

　今日は、コールスローサラダ　についてのお話です。
　コールスローサラダは、細かく切ったキャベツを使ったサラダのことをいいます。オランダ語で「キャベツサラダ」という意味の「コールスラ」がもとになっているそうです。キャベツには、ビタミンCやビタミンK、
　カリウムなど、病気から体を守ってくれる栄養が多く
　含まれています。
　給食では、キャベツの他に、にんじん、きゅうりなどの野菜を使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　・　牛乳
　・　メンチカツ　ソース
　・　コールスローサラダ
　・　ちゅうかふうコーンスープ
　給食のエネルギーは５８８キロカロリーです

　今日は、ひじき　についてのお話です。
　ひじきは、海の中の岩などについている海藻です。春に柔らかいものをとって、煮たり、蒸したりした後に、乾燥させたものが干しひじきです。
　ひじきには、みなさんの成長に欠かせない、骨や歯を強くするカルシウムや、おなかのお掃除をする食物せんいが多く含まれています。
　今日は、ひじきの炒め煮にしました。ひじきを油で炒めてから、味付けをして煮込んで作りました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
　

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　あじのしおやき
　・　ひじきのにもの
　・　なめこじる
　今日の給食のエネルギーは５８４キロカロリーです。

　今日は、おにぎり　についてのお話です。
　今日は、家からおにぎりを持ってくる「おにぎりの日」
　です。おにぎりの日は、作ってくれたお家の方への感謝の気持ちや、思いやりの気持ちを育むこと、また、自分で作ることにより食への関心や、自分にもできたという達成感を感じることを目標にしています。
　おにぎりは、日本の伝統の食べ物です。お米と塩、のり、具などの組み合わせによっていろいろなおにぎりができますね。そして、持ち運びに便利なところもおにぎりの良いところです。日本がほこる食文化として、海外からも「ＯＮＩＧＩＲＩ」として、和食とともに注目されています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　「おにぎりの日」
　・　牛乳　・　とりにくのたつたあげ
　・　ツナのりずあえ
　・　だいこんととうふのみそしる
　今日の給食のエネルギーは３３９キロカロリーです。

　今日は、豆乳　についてのお話です。
　豆乳は、大豆からできるのを知っていますか？ 大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめ、布でこすと豆乳ができます。牛乳のように飲まれたり、料理に使われたりします。牛乳ににていますが、牛乳と違うところは、脂肪分が少ないことです。
　大豆から作られるものには、豆乳の他に豆腐や、油揚げ、厚揚げなどがあります。大豆には、骨を強く丈夫にしてくれるカルシウムもたくさん含まれているので、みなさんに食べてほしい食品です。
　今日はみそ味の野菜汁に豆乳を入れて、豆乳仕立ての野菜汁にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
　明日は、おにぎりの日です。おかずや牛乳は学校で
　出ます。食べられる分のおにぎりを持ってきてください。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　わふうきんぴらハンバーグ
　・　ツナとわかめのあえもの
　・　とうにゅうじたてのやさいじる
　今日の給食のエネルギーは627キロカロリーです。

　今日は、スパゲティ　についてのお話です。
　スパゲティは、イタリア料理によく使われるパスタのひとつで、ひものように細長いものを言います。少し太いものを「スパゲットーニ」、少し細いものを「スパゲッティーニ」、さらに細いものを「フェデリーニ」など、
　パスタにはたくさんの種類があります。
　スパゲティが日本にやってきたのは、明治時代といわれています。
　今日は、スパゲティミートソースです。起源はイタリア北部のボローニャ地方です。そのため「ボロネーゼ」ともよばれます。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　・　牛乳
　・　スパゲティミートソース
　・　コーンコロッケ
　・　はなやさいサラダ
　今日の給食のエネルギーは６１３キロカロリーです。

　今日は、ほうれん草　についてのお話です。
　ほうれん草は、今から４００年ほど前に中国から日本に伝わって来ました。
　今では日本中どこでも作られ、一年中食べることができますが、これからの冬が旬の野菜です。旬の野菜は、より多くの栄養素が含まれています。
　色の濃い野菜の代表で、体の調子を整えるカロテン、ビタミンＣや、血を作る鉄などの栄養素を多く含んでいます。
　今日は、にんじん、もやしと一緒におひたしにしました。鶏そぼろとおひたしをごはんにのせて、二色どんにして食べましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　セルフにしょくどん（とりそぼろ
　ほうれんそう）
　・　なめこじる
　今日の給食のエネルギーは５７８キロカロリーです。

　今日は、にら　についてのお話です。
　栃木県は、にらを全国で２番目に多く生産しています。さくら市でも多くにらが作られています。
　にらは、１年に数回収穫できるくらい成長が早く、とても強い野菜です。
　からだを温めたり、粘膜を守ったりする働きがあるので、かぜを予防する効果があると言われています。
　ぎょうざ、いためもの、あえもの、みそ汁などいろいろな料理に使われるおいしい野菜です。
　今日はさくら市産のにらをにら入りかきたま汁に使いました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　ハムカツ　ソース
　・　ほうれんそうのごまあえ
　・　にらいりかきたまじる
　今日の給食のエネルギーは６１４キロカロリーです。

　今日は、牛乳　についてのお話です。
　給食には毎日牛乳がでています。
　牛乳には、骨や歯を丈夫にするカルシウムが、たくさん含まれています。体を作るたんぱく質も多いので、成長期のみなさんには、とても大切な食品です。
　また、にんじんなどの色の濃い野菜に多いビタミンＡも含まれています。
　牛乳は、１番最初にストローをさして、少しずつ飲むようにしましょう。
　給食は、パン、おかず、牛乳と、交互に食べると、残さずに食べることができるようになります。そして、ゆっくりよくかんで食べましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　セルフフルーツクリームサンド（コッペパン
　フルーツクリーム）　　・　牛乳
　・　スペインふうオムレツ
　・　カレースープ
　今日の給食のエネルギーは６６１キロカロリーです。

　今日は、大根　についてのお話です。
　大根は日本で古くから栽培され、多くの料理に使われています。大根には100以上の種類があり、大きさ、形もさまざまです。おでんや、大根おろし、たくあんなど、冬には大活躍の大根です。寒くなってくると甘味が増しおいしくなってきます。
　今日は、豚肉やこんにゃくなど、色々な材料を使って、大根のみそ煮にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　だいこんのみそに
　・　いそべあえ
　・　なっとう
　今日の給食のエネルギーは６２０キロカロリーです。

　今日は、さつまいも　についてのお話です。
　さつまいもは、江戸時代に中国から、琉球・今の沖縄県に伝わりました。それが、薩摩の国・今の鹿児島県に伝えられ、全国に広まりました。
　呼び名も、唐いも、琉球いも、さつまいもと順に変わってきました。
　さつまいもは土の中で育ちます。さつまいもの根っこの部分が大きく育ち、いもになります。
　さつまいもには、お腹の中を掃除する食物せんいや、風邪の予防に役立つビタミンＣがたくさん含まれています。今日は、さつまいもシチューにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　・　牛乳
　・　チキンナゲット
　・　はなやさいとパスタのサラダ
　・　さつまいもシチュー
　今日の給食のエネルギーは６９１キロカロリーです。

　今日は、小松菜　についてのお話です。
　小松菜は、江戸時代に鷹狩りで東京の小松川を訪れた８代将軍徳川吉宗が、昼食に出されたすまし汁に入っていた冬菜を気に入り、小松川の名前をとって「小松菜」と名付けたと言われています。
　小松菜は色の濃い野菜で、緑黄色野菜と呼ばれています。ひふや、のどの粘膜を強くしてくれて、かぜを防ぐ働きがあります。また、カルシウムは、ほうれん草の３．５倍も多く含まれています。今日は、小松菜と豆腐のみそ汁にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　あつやきたまご
　・　ごもくごはんのぐ
　・　こまつなととうふのみそしる
　今日の給食のエネルギーは５９６キロカロリーです。

　今日は、わかめ　についてのお話です。
　わかめは、海藻の一種です。根っこのように見える部分を、岩などに付けて、海の水と、太陽の光で成長しています。
　お湯でゆでるときれいな緑色になりますが、海の中では茶色い色をしています。
　わかめには皮ふやのど、肌を丈夫にしてくれる栄養があります。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせてくれます。
　海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔からわかめや、のり、こんぶなどの海藻類を良く食べる習慣があります。今日は、わかめごはんにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　わかめごはん　　・　牛乳
　・　はるまき
　・　ちぐさあえ
　・　どさんこじる
　今日の給食のエネルギーは５９０キロカロリーです。

　今日は、ハンバーグ　についてのお話です。
　ハンバーグは、ドイツで生まれました。ハンバーグという名前は、ドイツの「ハンブルグ」という町の名前にの由来しています。
　ハンブルグから船に乗ってアメリカに来た人たちによって広まった料理だと言われています。
　ハンバーグは、ひき肉にパン粉や玉ねぎを混ぜたものを、丸めて焼いて作ります。
　今日のハンバーグは、とり肉とぶた肉を使ったハンバーグに、ケチャップソースをかけました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　シェルパン　　・　牛乳
　・　ハンバーグケチャップソース
　・　コーンサラダ
　・　マカロニのクリームに
　今日の給食のエネルギーは６６５キロカロリーです。

　今日は、ヨーグルト　についてのお話です。
　ヨーグルトは、ヨーロッパのブルガリア地方で昔から作られてきた、大切な食べ物です。20世紀になると、ブルガリアに長寿の人が多いのは、ヨーグルトをいつも食べているからだといわれ、世界中で食べられるようになりました。
　ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を加え、発酵させて作ります。乳酸菌は、腸の中のよい菌を増やし、お腹の調子をよくしてくれます。
　今日のヨーグルトは、栃木県の生乳で作られたものです。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　ポークカレー
　・　ブロッコリーとじゃこのサラダ
　・　けんさんヨーグルト
　今日の給食のエネルギーは６７７キロカロリーです。

　今日は　たまご　についてのお話です。
　たまごは、平安時代の頃から食べられていて、江戸時代になると、たまご焼きなどのたまご料理が登場しました。
　その頃たまごは、とても高価だったので、病気の人のための食品でした。一般に食べられるようになったのは、明治時代の少し前からです。
　たまごには、たんぱく質が含まれていて、血や肉のもとになります。また、体に吸収されやすい鉄分や、ビタミンC以外のビタミン類が含まれている栄養豊富な食品です。
　今日は、ふわふわスープにたまごを使っています。たまごにパン粉、粉チーズを入れてふわふわに仕上げました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ミルクパン　　・　牛乳
　・　ポテトとおこめのささみカツ
　・　ツナサラダ
　・　ふわふわスープ
　今日の給食のエネルギーは５９４キロカロリーです。

　今日は、切り干し大根　についてのお話です。
　切り干し大根は、大根を切って乾かしたものです。大根は、日本各地で多く作られている野菜なので、大根がたくさんとれた時に保存用として、野菜の少ないときのために作られました。
　切り干し大根の主な生産地は宮崎県で、１１月なかばから加工が始められます。
　また、生の大根よりも栄養があって、骨を丈夫にしてくれるカルシウムや、血を作るもとになる鉄分などをたっぷり含んでいます。
　今日は、もやしやきゅうりと一緒にちゅうかサラダにしまいた。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　あじフライ　ソース
　・　きりぼしだいこんのちゅうかサラダ
　・　とんじる
　今日の給食のエネルギーは６５８キロカロリーです。

　今日は　にんじん　についてのお話です。
　にんじんは、緑黄色野菜の代表で、ほとんど毎日、給食にでています。オレンジ色が料理をおいしそうにみせてくれるためと、カロテンという栄養素を多く含んでいるためです。にんじんのオレンジ色は、このカロテンの色なのです。
　カロテンは体の中に入るとビタミンAに変わり、鼻やのどの粘膜を強くして、病気にかかりにくくしてくれます。また、食物せんいも多く含み、おなかの調子をよくしてくれます。
　今日は、肉団子スープと、マカロニサラダに、にんじんを使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　しょくパン　りんごジャム　　・　牛乳
　・　トマトミートオムレツ
　・　マカロニサラダ
　・　にくだんごスープ
　今日の給食のエネルギーは６４１キロカロリーです。

　今日は、さば　についてのお話です。
　さばは、日本で古くから食べられている、代表的な魚です。血液や筋肉をつくる働きをする、たんぱく質をたくさん含んでいます。また、さばのような背中の青い魚のあぶらは、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしてくれたりします。
　これからの秋から冬が旬の、あぶらがのっておいしい魚です。今日は、さばの塩焼きにしました。
　しっかり給食を食べて栄養補給をして、明日の運動会を全力でがんばりましょう。
　
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・　牛乳
　・　さばのしおやき
　・　キャベツのこんぶあえ
　・　こんさいのごまじる
　今日の給食のエネルギーは６０３キロカロリーです。

　今日は、やきそば についてのお話です。
　焼きそばは、中華めんを肉や魚介類、野菜と一緒に炒めたものや、焼いた中華めんに具材のあんをかけたもので、その起源は中国の炒麺（チャオメン）だと言われています。
　ソース味の焼きそばや、めんを油で揚げる堅焼きそばは、日本生まれの料理です。今では地域ごとに、こだわりのご当地焼きそばが登場するなど誰もが大好きな料理です。
　給食の焼きそばは、豚肉、キャベツ、もやし、にんじんを一緒に炒め、焼きそばソースで味付けしています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　　・　牛乳
　・　やきそば
　・　はんぺんチーズフライ
　・　えだまめサラダ
　今日の給食のエネルギーは７１７キロカロリーです。

　今日は、はるさめ　についてのお話です。
　はるさめは、中国で作られ、鎌倉時代に日本へ伝わってきました。はるさめは、春の雨と書き、春に降る細い雨に由来しています。はるさめには大きく分けて二種類あり、「でんぷんはるさめ」と「緑豆はるさめ」に分けられます。
　「でんぷんはるさめ」は、じゃがいもやさつまいものでんぷんから作られ、のびやすくとろりとした食感です。「りょくとうはるさめ」は、緑豆でんぷんから作られ、つるりとした食感があります。
　今日のはるさめサラダには、緑豆はるさめを使っています。こしのある、つるりとした食感を味わってください。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・　牛乳
　・　マーボーどうふ
　・　ポークしゅうまい
　・　はるさめサラダ
　今日の給食のエネルギーは６９１キロカロリーです。

　今日は、キャベツ についてのお話です。
　キャベツは、あくがなく甘味があり、いろいろな料理に使われます。加熱するとかさが減りたくさん食べることができます。
　キャベツは、季節によって違いがあり、春キャベツは、
　葉が柔らかくみずみずしいのが特徴です。軽くて巻きはゆるめで、生で食べるのがおすすめです。
　冬キャベツは、葉が厚く巻きは固めで、形は平たいものが多い特徴があります。甘味があり、煮込み料理に向いています。今日は、コールスローサラダにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　セルフフィッシュサンド
　（コッペパン　しろみさかなフライ　ソース）
　・　牛乳　　　・　コールスローサラダ
　・　ミネストローネ
　今日の給食のエネルギーは５７０キロカロリーです。

　今日は、ごじる　についてのお話です。
　呉汁は、日本各地に伝わる郷土料理です。「呉」というのは、大豆を水にひたし、すりつぶしたもので、呉をみそ汁に入れたものを呉汁と言います。
　畑の肉と言われる大豆には、体をつくる「たんぱく質」が肉や魚のようにたくさん含まれています。昔は、今のように肉や魚をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な「たんぱく質」をとっていました。
　今日の呉汁には、ぶた肉や野菜のほかに、豆腐、豆乳、油あげなどたくさんの大豆製品が入っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・ ごはん　　　・　牛乳
　・　とりにくのレモンソースがけ
　・　ちぐさあえ
　・　ごじる
　給食のエネルギーは ６６９キロカロリーです。

　今日は、カレーライス についてのお話です。
　カレーライスは、インド料理をもとにイギリスで生まれ、明治時代に日本に伝わった料理です。日本では、福沢諭吉の本により初めて「カレー」という料理名が紹介されました。そして、１８７２年に出版された「西洋料理指南」という本で作り方が紹介されました。
　カレーは、肉と野菜を炒め、水を加えて煮たところに、カレールウを加えて煮込みます。野菜からビタミン、肉からたんぱく質をとることができます。おいしくて栄養もあるカレーライスは、みんな大好きですね。
　今日は、とり肉を使ったチキンカレーにしました。
　
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・ ごはん　　　・　牛乳
　・　チキンカレー
　・　こんにゃくいりかいそうサラダ
　・　ラムネゼリー
　給食のエネルギーは ６３３キロカロリーです。

　今日は、とうもろこし　についてのお話です。
　とうもろこしの原産地は、南アメリカのアンデス山脈です。ポルトガル船により日本に伝えられました。
　明治の初めには、栽培しやすい品種がアメリカで開発され、日本でも北海道での栽培がさかんになり、国内でよく食べられるようになりました。
　とうもろこしは、食物せんいが多く、おなかの調子をよくする働きがあります。今日は、コーンスープにしました。
　今日は、４年生から６年生は、ココア揚げパンです。給食室で１個１個揚げてから、特製ココアをまぶしました。揚げパンを袋に入れて、上手にいただきましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・ １～３年　コッペパン　チョコクリーム
　・　４～６年　ココアあげパン
　・　牛乳　　　・　やさいにくだんご
　・　イタリアンサラダ　・　コーンスープ
　給食のエネルギーは ７１６キロカロリーです。
　

　写真は４～６年生の献立です。

　９月２４日（火）は、１～３年生がココア揚げパン、４～６年生がコッペパンでした。

　今日は、なす　についてのお話です。
　なすは、６月から１０月が旬の野菜です。なすは、種類が多く、約170種類あるそうです。色も紫、黒、白、緑といったものがあり、形は長いもの、卵形、丸いもの、小さいものなどがあります。
　なすは約94％が、水分なので、味がさっぱりしていて、煮物、焼き物、漬物などいろいろな料理に使われます。とくに、油と相性がよいので、炒めたり、揚げ物にしたりするとおいしく食べられます。今日は、なすと豆腐のみそ汁にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　　・　牛乳
　・　ハンバーグおろしソース
　・　ほうれんそうのごまあえ
　・　なすととうふのみそしる
　給食のエネルギーは ６０９キロカロリーです。
　

　今日は、パン　についてのお話です。
　パンは、今から６千年くらい前にエジプトで作られたのが最初と言われています。そのころのパンは、うすいせんべいのようなものだったそうです。日本には、今から４００年ほど前に、ポルトガル人によって伝えられました。多くの人がパンを食べるようになったのは、明治時代より後のようです。
　パンは、ごはんや麺と同じように熱や力のもとになる大切な食べ物です。
　今日は、１年生から３年生は、ココア揚げパンです。給食室で１個１個揚げてから、特製ココアをまぶしました。揚げパンを袋に入れて、上手にいただきましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　１～３年　ココアあげパン
　・　４～６年　コッペパン　チョコクリーム
　・　牛乳　　　　・　アンサンブルエッグ
　・　コーンサラダ　・　ABCスープ
　給食のエネルギーは ６５３キロカロリーです。

（写真は、１～３年生の献立です。明後日は、１～３年生がコッペパン、４～６年生がココア揚げパンになる予定です）

　今日は、ぎょうざ　についてのお話です。
　ぎょうざは、中華料理の一つで、小麦粉に水を加えて薄くのばした皮に、肉や野菜などで作った具を包んだものです。揚げたり、ゆでたり、焼いたり、蒸したりして食べます。日本で食べられるようになったのは昭和の初めの頃です。
　ぎょうざが今の三日月のような半円形をしているのは、中国で使われていたお金が半円形だったことに由来しているそうです。
　今日のぎょうざは、栃木県産の豚肉やにらを使っています。油で揚げて、酢じょうゆをかけました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　あげぎょうざ　すじょうゆかけ
　・　キャベツのおかかあえ
　・　ちゅうかふうコーンスープ
　給食のエネルギーは ６４１キロカロリーです。
　

　今日は、スパゲティ　についてのお話です。
　スパゲティは、イタリア料理によく使われるパスタのひとつで、ひものように細長いものを言います。パスタは、少し太いものを「スパゲットーニ」、少し細いものを「スパゲッティーニ」、さらに細いものを「フェデリーニ」とよぶなど、たくさんの種類があります。
　スパゲティが日本にやってきたのは、明治時代といわれています。
　今日は、しめじやえのきたけを使った、和風きのこスパゲティにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　バターロールパン　　・　牛乳
　・　きのこスパゲティ
　・　トマトオムレツ
　
　給食のエネルギーは　５８６キロカロリーです。
　

　今日は、わかめ　についてのお話です。
　わかめは、海藻の一種です。根っこのように見える部分を、岩などに付けて、海の水と、太陽の光で成長しています。
　お湯でゆでるときれいな緑色になりますが、海の中では茶色い色をしています。
　わかめには皮ふやのど、肌を丈夫にしてくれる栄養があります。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせてくれます。
　海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔からわかめや、のり、こんぶなどの海藻類を良く食べる習慣があります。今日は、わかめともやしのナムルにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・ごはん　・ぎゅうにゅう
　・まぐろカツ　・ソース　・わかめともやしのナムル
　・だいこんとさといものみそしる
　　今日の給食のエネルギーは、５６９ｋｃａｌ　です。

　今日は、とり肉　についてのお話です。
　とり肉には、たんぱく質が豊富に含まれています。牛肉や豚肉に比べて脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化の良い肉です。
　とり肉を部位で大きく分けると、もも、むね、手羽、ささみ、になります。また残った骨は「とりがら」といっておいしいスープがとれます。
　今日のフライは、ささみにポテトフレークと米粉をまぶして揚げました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　　・　牛乳
　・　ポテトとおこめのささみカツ
　・　フレンチサラダ
　・　マカロニのクリームに
　給食のエネルギーは　６３３キロカロリーです。
　

　今日は、豆腐　についてのお話です。
　豆腐は、大豆を水につけてすりつぶし、煮たものをこして、にがりを入れて固めて作ります。畑の肉といわれる大豆の栄養がたっぷり入っています。
　豆腐は、今から1200年ほど前に、中国のお坊さんが作ったと言われています。日本には奈良時代に伝わり、現在まで食べ続けられています。
　今日は、ぶたひき肉、ねぎ、にらなどを材料にして、マーボー豆腐にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・　牛乳
　・　マーボーどうふ
　・　ポークしゅうまい
　・　ツナとわかめのあえもの
　給食のエネルギーは　６６１キロカロリーです。
　

　今日は、マカロニ　についてのお話です。
　マカロニは、イタリア料理で使われるパスタのひとつです。語源は、イタリア語のマッケローニが英語になったものです。マカロニには、車輪の形をした「ホイール」、貝殻の形をした「シェル」、ちょうちょの形をした「ファルファッレ」など、いろいろな形をしたものがあります。
　今日は、キャベツ、きゅうり、にんじんと一緒にマカロニサラダにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　しょくパン　いちごジャム　・　牛乳
　・　かぼちゃひきにくフライ
　・　マカロニサラダ
　・　ポトフ
　給食のエネルギーは　６３３キロカロリーです。

　今日は、ハヤシライス　についてのお話です。
　ハヤシライスは、日本で生まれた洋食の一つです。牛肉と玉ねぎをいため、トマトソースやデミグラスソースで煮込んだものを、ごはんにかけて食べます。
　ハヤシライスの名前の由来には、いくつかの説がありますが、その中でも、早矢仕さんが考案した、肉や野菜を煮込んだ料理が、ハヤシライスになったという説が有力だと言われています。
　給食では、豚肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・トマトを、ハヤシライスのルウを入れて煮込んで作りました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・　牛乳
　・　ハヤシライス
　・　ブロッコリーサラダ
　・　けんさんヨーグルト
　給食のエネルギーは　６２２キロカロリーです。
　

　今日は、ミネストローネ　についてのお話です。
　ミネストローネは、イタリアの代表的なスープで、家庭料理の一つです。季節の新鮮な野菜をたっぷり入れた、トマト味のスープです。
　語源は、イタリア語で「具が多いもの」を意味する「ミネストラ」です。
　イタリアでは、日本のみそ汁のように、毎日の食卓に出ることの多い料理です。
　今日は、ぶた肉やにんじん、じゃがいも、玉ねぎ、マカロニなど、たくさんの材料で作りました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　　・　牛乳
　・　メンチカツ　ソース
　・　ツナサラダ
　・　ミネストローネ
　給食のエネルギーは　５６４キロカロリーです。
　

　今日は、まごわやさしい　についてのお話です。
　今日の給食は、「まごわやさしい」といわれる「からだによい食材」を使っています。
　「まごわやさしい」とは、「ま」は豆類、「ご」はごま、「わ」はわかめや海藻類、「や」は野菜類、「さ」は魚、「し」はしいたけやきのこ類、「い」はいも類と体に必要な栄養がたくさんとれる食ベ物の最初の文字をならべたものです。
　今日の満点みそ汁には、大豆、ごま、わかめ、にんじんなどの野菜、魚、きのこ、じゃがいもと、まごわやさしいが全部入っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・　牛乳
　・　あつやきたまご
　・　ひじきのいために
　・　まんてんみそしる
　給食のエネルギーは５８７キロカロリーです。
　

　今日は、シチュー　についてのお話です。
　シチューは、肉や野菜をスープで長時間火にかける煮込み料理のことです。
　日本では、ビーフシチューやホワイトシチューがよく知られています。ビーフシチューは、デミグラスソースや茶色のソースをベースに、野菜や肉を赤ワインと一緒に煮込んだものです。ホワイトシチューは日本発祥の料理で、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどを牛乳や生クリームを加えて煮込んだものです。
　今日のトマトクリームシチューは、ホワイトシチューにトマトの水煮やトマトソースなどを加えて作りました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ミルクパン　　　・　牛乳
　・　カレーコロッケ　ソース
　・　コーンサラダ
　・　トマトクリームシチュー
　給食のエネルギーは６３５キロカロリーです。
　

　今日は、じゃがいも　についてのお話です。
　じゃがいもの原産地は南米のアンデス。南米からヨーロッパに伝わりました。最初日本にじゃがいもがやってきたのは、１６００年ころ、オランダ人が、ジャカルタから運んできたので「ジャガタライモ」と呼ばれていました。
　じゃがいもには、ビタミンCが含まれています。じゃがいものビタミンCは、主成分のでんぷん質により保護されているため、加熱してもこわれにくい特徴があります
　今日は、北海道産のじゃがいもを、豚肉や玉ねぎなどと一緒に、肉じゃがにしました。８０ｋｇのじゃがいもを、調理員さんがひとつずつ芽を取り、手切りをして調理してくれました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・　牛乳
　・　にくじゃが
　・　ツナのりずあえあえ
　・　なっとう
　給食のエネルギーは657キロカロリーです。
　

　今日は、コールスローサラダ　についてのお話です。
　コールスローサラダとは、細かく切ったキャベツを使ったサラダのことです。オランダ語で「キャベツサラダ」という意味の「コールスラ」がもとになっているそうです。キャベツには、ビタミンCやビタミンK、カリウムなど、病気から体を守ってくれる栄養が多く含まれています。
　給食では、キャベツの他に、にんじん、とうもろこし、きゅうりなどの野菜を使っています。
　
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　セルフドック（スライスコッペパン
　ウインナー　ケチャップ）
　・　牛乳　　・　コールスローサラダ
　・　コンソメスープ
　給食のエネルギーは５８２キロカロリーです。

　今日は、もやし　についてのお話です。
　もやしは、豆を水に浸し、暗いところで発芽させたものです。35度くらいの温度の部屋で、１週間かけて大きくなります。見た目はひょろひょろですが、実は栄養たっぷりの食べ物です。原料となる豆には、ビタミンＣは含まれていませんが、芽がでてきてもやしになると、ビタミンＣができます。
　給食ではさくら市産のもやしを使っています。今日は、にしょくどんと、どさんこ汁にもやしを使いました。
　
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　　・　牛乳
　・　セルフにしょくどん
　（とりそぼろ　ほうれんそう）
　・　どさんこじる
　給食のエネルギーは６０２キロカロリーです。
　

　今日は、天ぷら　についてのお話です。
　みなさんがよく食べている天ぷらは、どこの国の言葉からきたものか知っていますか。天ぷらの語源は、スペイン語やポルトガル語の「テンポーラ（四季の斎日）」だと言われています。
　天ぷらは、魚介類、野菜などを、小麦粉を水に溶いた衣をつけて油で揚げた料理です。
　今日は、野菜かき揚げ天丼にしました。ごはんにのせて天丼にして食べましょう。
　
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　やさいかきあげてんどん
　・　てんどんのたれ
　・　かんこくふうみそしる
　給食のエネルギーは、６４１キロカロリーです。

　今日は、トマト　についてのお話です。
　トマトは、夏の日ざしをあびて真っ赤になる、夏野菜の代表です。「トマトが赤くなると、医者が青くなる」ということわざがあるほど、健康によい野菜です。
　トマトの赤い色はリコピンという色素によるもので、肌を強くしたり、病気を予防したりと体の健康に役立ちます。ビタミンＣや食物せんいも多く含んでいます。
　今日は、ハンバーグトマトソースにしました。トマトの他に、たまねぎやズッキーニなどの野菜も入っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　食パン　　・　チョコクリーム
　・　牛乳
　・　ハンバーグ　トマトソース
　・　ワンタンスープ
　給食のエネルギーは、629キロカロリーです。

　今日は、カレー　についてのお話です。
　カレーは、いろいろな香辛料を使った料理で、熱帯地方の人々が、肉の臭みを消し、食欲を増進するために考えたと言われています。
　サラッとしたカレーが、１８世紀後半、イギリスに伝わりました。日本には明治時代に伝わり、簡単でおいしくできるように、カレールウが開発されて、今のような「カレー」が食べられるようになりました。
　今日はチキンカレーです。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどが入り、よりおいしくするために、３種類のルーやりんご、トマトなどを加えて作りました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・　牛乳
　・　チキンカレー
　・　かいそうサラダ
　・　けんさんヨーグルト
　給食のエネルギーは、６６４キロカロリーです。

　夏休みが終わり、今日から学校が始まりました。
　夏休み中はとても暑い日が続きましたね。冷たいものをたくさん飲んだり食べたりして、食事がきちんととれなかったことはないですか？そんな人は胃や腸が少し弱っているかもしれません。
　朝・昼・晩の三度の食事をしっかり食べて、生活リズムを整えていきましょう。
　そして、暑さに負けないために、朝ごはんを食べて登校しましょう。こまめに水分補給もしてくださいね。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン
　・　牛乳
　・　スパゲティナポリタン
　・　ブロッコリーサラダ
　給食のエネルギーは、５２３キロカロリーです。

　今日は かぼちゃ　についてのお話です。
　かぼちゃの原産地は、メキシコなどの中南米地域と言われています。１６世紀にポルトガル船から持ち込まれたことで日本に伝わりました。
　かぼちゃには、皮膚や粘膜を保護する働きがある、カロテン、ビタミンE、ビタミンCなどが豊富に含まれています。
　かぼちゃの旬は夏です。夏に収穫して冬までおいしく食べることができる野菜です。
　今日は、かぼちゃひきにくフライにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ミルクコッペパン　　・　牛乳
　・　かぼちゃひきにくフライ
　・　えだまめサラダ
　・　はくさいスープ
　給食のエネルギーは、５５２キロカロリーです。

　今日は なめこ　についてのお話です。
　ツルリとしたのどごしと歯ざわりのなめこは、全体がぬめりでおおわれているのが特徴です。他のきのこ類と同じく、食物せんいが多いので、おなかの調子を整えてくれます。
　みそ汁の実に使うことが多いですが、きのこうどんや、なめこのあんかけ、やまいもとなめこのあえものなどの料理にも活用できます。あえものにするときは、沸騰したお湯で1、２分ゆでてから使いましょう。
　今日は、高根沢町産のなめこ、さくら市産のみそを使って、なめこ汁にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　のりふりかけ　　・　牛乳
　・　わふうきんぴらハンバーグ
　・　ほうれんそうのごまあえ
　・　なめこじる
　給食のエネルギーは、６０６キロカロリーです。

　今日は、キャベツ についてのお話です。
　キャベツは、オランダ人によって長崎に伝えられたので、昔はオランダ菜と呼ばれていました。日本で本格的に食べられるようになったのは、明治時代になってからです。今では、キャベツは日本で２番目に多く作られる野菜になりました。群馬県、愛知県、千葉県などの高原で多く生産されています。
　キャベツには、病気から体を守ってくれるビタミンCが多く含まれています。
　今日は、にんじん、きゅうり、とうもろこしと一緒にコールスローサラダにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　シェルパン　　・　牛乳
　・　しろみさかなフライ　ソース
　・　コールスローサラダ
　・　コーンとしろいんげんまめのポタージュ
　給食のエネルギーは、６３３キロカロリーです。

　今日は、カレーライス についてのお話です。
　カレーライスは、インド料理をもとにイギリスで生まれ、明治時代に日本に伝わりました。福沢諭吉の本により初めて「カレー」という料理名が紹介されました。そして、１８７２年に出版された「西洋料理指南」という本で作り方が紹介されたのが、カレーライスの歴史の始まりです。
　カレーは、肉と野菜を炒め、水を加えて煮たところに、カレールウを加えて煮込んで作ります。野菜からビタミン、肉からたんぱく質をとることができます。おいしくて栄養もあるカレーライス、みんな大好きですね。
　今日は、とり肉を使ったチキンカレーにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　チキンカレー
　・　フルーツヨーグルトあえ
　
　給食のエネルギーは、６２７キロカロリーです。

　今日は、チキンナゲット についてのお話です。
　チキンナゲットは、鶏ひき肉を固めて、衣にパン粉やとうもろこしの粉をまぶして揚げた料理です。
　ナゲットは英語で「純金の塊」のことを言い、こんがり黄金色に揚げたナゲットが「純金の塊」に見えたことから名前が付けられたそうです。
　今日のチキンナゲットは、鶏むね肉を使い、衣を付けて揚げています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　・　牛乳
　・　やきそば
　・　チキンナゲット
　・　ポテトサラダ
　給食のエネルギーは、552キロカロリーです。

　今日は、朝ごはん　についてのお話です。
　朝ごはんを食べてから登校しましたか？
　私たちの脳や体は、眠っている間も働いているので、朝起きた時にはエネルギー不足の状態です。朝ごはんを食べると、眠っている間に下がっていた体温が上がり、脳や体にエネルギーが補給され、１日を元気に活動するための準備ができます。
　ごはんやパンの主食だけですませるのではなく、おかずも食べてきてくださいね。暑さに負けないためにも、朝ごはんを食べて、元気に１日をスタートさせましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　さばのしおやき
　・　ひじきとツナのいろどりナムル
　・　とうにゅうじたてのなつやさいじる
　給食のエネルギーは、５８０キロカロリーです。

　今日は、七夕　についてのお話です。
　７月７日は七夕です。七夕には、おりひめ星とひこ星が、年に一度、天の川を渡って出会えるといいます。七夕に笹竹を立てるのは、笹の葉のすれ合う音が神様を招くと考えられているからです。
　短冊に願い事を書くのは、字がうまくなりますようにと、習字の上達を願って書いたことが始まりのようです。
　今日は、少し早い七夕献立です。天の川をイメージしたスープや星型のハンバーグ、七夕ゼリーをつけました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　ほしがたハンバーグ
　・　わかめともやしのナムル
　・　あまのがわスープ　たなばたゼリー
　給食のエネルギーは、６１２キロカロリーです。

　今日は、コロッケ　についてのお話です。
　「コロッケ」は、「クロケット」というフランスの料理が由来とされています。
　ゆでてつぶしたじゃがいもや、ホワイトソースに、炒めたひき肉や野菜などを混ぜ合わせ、丸めてパン粉の衣で包み、油で揚げて作ります。
　日本には明治初期ごろ伝わり、明治から大正にかけて家庭でよく食べられるようになりました。
　今日は、北海道産のじゃがいもを使ったカレーコロッケです。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　しょくパン　いちごジャム　　・　牛乳
　・　カレーコロッケ
　・　ツナサラダ
　・　にくだんごスープ
　給食のエネルギーは、６２８キロカロリーです。

　今日は、みそ　についてのお話です。
　みそは、奈良時代のころから作られている、日本の伝統的な調味料です。
　みそは、畑の肉と言われる大豆から作られます。
　大豆に、こうじと塩を加えて、たるの中で発酵させてつくります。地方によって、材料や塩かげんがちがうので、全国にいろいろな種類のみそがあります。
　給食では、さくら市産のみそを使っています。今日は、豆腐とわかめのみそ汁にしました。
　給食は、ゆっくりよくかんで食べましょう。よくかんで食べると、脳の働きが活発になり、食べ物が体の栄養になるのを助けます。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　　・　牛乳
　・　セルフにしょくどん
　（とりそぼろ　　ほうれんそう）
　・　とうふとわかめのみそしる
　給食のエネルギーは、５７９キロカロリーです。

　今日は、玉ねぎ　についてのお話です。
　玉ねぎは、いろいろな料理に使われます。なかなか主役になりにくい野菜ですが、甘みとうま味で料理を引き立たせる大切な野菜です。
　１年中出回っていますが、春頃に出てくる「新玉ねぎ」は辛みが少ないのが特徴です。給食には、スープやカレーなどに玉ねぎが多く使われています。
　今日は、ブラウンシチューに玉ねぎをたくさん使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　　　・　牛乳
　・　トマトミートオムレツ
　・　コーンサラダ
　・　ブラウンシチュー
　給食のエネルギーは、６０１キロカロリーです。

　今日は、ブロッコリー　についてのお話です。
　ブロッコリーは「花野菜」と呼ばれ、花が咲く前の固いつぼみを食べる野菜です。「カリフラワー」や「キャベツ」の仲間です。
　ブロッコリーは、もともとイタリアやフランスで食べられていた野菜で、日本には明治時代に伝わりました。　　　　　　
　ブロッコリーにはカロテン、ビタミンCがたくさん含まれていて、ビタミン補給に役立ちます。ビタミンCはイチゴの２倍もあり、かぜの予防にも効果があります。今日は、ちりめんじゃこや、キャベツ、にんじん、きゅうりと一緒に、ブロッコリーとじゃこのサラダにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　　・　牛乳
　・　メンチカツ　・　ソース
　・　ブロッコリーとじゃこのサラダ
　・　こんさいのごまじる
　給食のエネルギーは、５８４キロカロリーです。

　今日は、わかめ　についてのお話です。
　わかめは、根っこのように見える部分を、岩などに付けて、海の水と、太陽の光で成長しています。
　海の中では茶色い色をしていますが、お湯でゆでるときれいな緑色になります。
　わかめには皮ふやのど、肌を丈夫にしてくれる栄養があります。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせてくれます。
　海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔からわかめや、のり、こんぶなどの海藻類を良く食べる習慣があります。今日は、ツナとわかめのあえものにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　だいこんとなまあげのそぼろに
　・　ツナとわかめのあえもの
　・　なっとう
　今日の給食のエネルギーは、６６４ｋｃａｌ　です。

　今日は、ごぼう　についてのお話です。
　ごぼうは、きんぴらや、しる物、煮物など、和食の材料によく使われますが、日本以外の国ではほとんど食べられていない野菜です。
　ごぼうは、平安時代に中国から漢方薬の原料として伝わり、その後、野菜として食べやすく改良されました。
　植物の根を食べる根菜類で、おなかの掃除をしてくれる食物せんいが多く含まれています。
　今日は、にんじん、キャベツ、ほうれん草と一緒に、ごぼうサラダにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　・　牛乳
　・　やきそば
　・　ねぎまんじゅう
　・　ごぼうサラダ
　今日の給食のエネルギーは、６５７ｋｃａｌ　です。

　今日は、シチュー　についてのお話です。
　シチューは、肉や野菜をスープで長時間火にかける煮込み料理のことです。
　日本ではビーフシチューやホワイトシチューがよく知られています。ビーフシチューはデミグラスソースや茶色のソースをベースに、野菜や肉を赤ワインと一緒に煮込みます。ホワイトシチューは日本発祥の料理で、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどを牛乳や生クリームを加えて煮込みます。
　今日は、とり肉や野菜を、牛乳やホワイトルウで煮込んで作りました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　くろコッペパン　　・　牛乳
　・　アンサンブルエッグ
　・　コーンサラダ
　・　クリームシチュー
　今日の給食のエネルギーは、６３７ｋｃａｌ　です。

　今日は、もずく　についてのお話です。
　もずくは海藻の仲間です。わかめや昆布は岩について大きくなりますが、もずくは他の海藻に巻きついて育ちます。
「もずく」という名前は、「もにつく」ことからそう呼ばれるようになったと言われています。
「もずく」の生産量は、沖縄県が日本一で、日本で食べられている「もずく」の多くは、沖縄県産の「おきなわもずく」です。
　もずくにエネルギーはありませんが、カルシウムやビタミン、鉄分、食物せんいが含まれています。
　今日は、小松菜やたけのこと一緒にちゅうかスープにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　とりにくのレモンソースがけ
　・　こまつなのごまあえ
　・　もずくのちゅうかスープ
　今日の給食のエネルギーは、５９１ｋｃａｌ　です。

　今日は、さば　についてのお話です。
　さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚です。血や肉のもとになり、みなさんのからだをつくる働きをする、たんぱく質をたくさん含んでいます。
　また、さばのような背中の青い魚のあぶらは、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしてくれたりします。
　今日は、さばの塩焼きにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　さばのしおやき
　・　ゆずかつおあえ
　・　とんじる
　今日の給食のエネルギーは、５９３ｋｃａｌ　です。

　今日は、コールスローサラダ　についてのお話です。
　コールスローサラダは、細かく切ったキャベツを使ったサラダのことをいいます。オランダ語で「キャベツサラダ」という意味の「コールスラ」がもとになっているそうです。

　キャベツには、ビタミンCやビタミンK、カリウムなど、病気から体を守ってくれる栄養が多く含まれています。
　給食では、キャベツの他に、にんじん、とうもろこし、きゅうりなどの野菜を使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　シェルパン　　・　牛乳
　・　てりやきチキンパティ
　・　コールスローサラダ
　・　ABCスープ
　今日の給食のエネルギーは、５９３ｋｃａｌ　です。

　今日は、もやし　についてのお話です。
　もやしは、豆を水に浸し、暗いところで発芽させたものです。35度くらいの温度の部屋で、１週間かけて大きくなります。見た目はひょろひょろですが、実は栄養たっぷりの食べ物です。原料となる豆には、ビタミンＣは含まれていませんが、芽がでてきてもやしになると、ビタミンＣができます。
　給食では、あえものやスープ、炒めものなど、いろいろな料理に使われています。
　今日は、ワンタンスープと、はるさめサラダにもやしを使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　わかめごはん　　・　牛乳
　・　こめこいりはるまき
　・　はるさめサラダ
　・　ワンタンスープ
　今日の給食のエネルギーは、７１４ｋｃａｌ　です。

　今日は、トマト　についてのお話です。
　トマトは、夏の日ざしをあびて真っ赤になる、夏野菜の代表です。「トマトが赤くなると、医者が青くなる」ということわざがあるほど、健康によい野菜です。
　トマトの赤い色はリコピンという色素によるもので、肌を強くしたり、病気を予防したりと体の健康に役立ちます。ビタミンＣや食物せんいも多く含んでいます。
　今日は、ツナとトマトのスパゲティに、さくら市産のトマトを使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　バターロールパン　　・　牛乳
　・　ツナとトマトのスパゲティ
　・　ホワイトグラタン
　・　はなやさいサラダ
　今日の給食のエネルギーは、５６７ｋｃａｌ　です。

　今日は、ヨーグルト　についてのお話です。
　ヨーグルトは、ヨーロッパのブルガリア地方で昔から大切に作られてきた食べ物です。20世紀になると、ブルガリアに長寿の人が多いのは、ヨーグルトをいつも食べているからだ、といわれ、世界中で食べられるようになりました。
　ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を加え、発酵させて作ります。乳酸菌は、腸の中のよい菌を増やし、お腹の調子をよくしてくれます。
　今日のヨーグルトは、栃木県の生乳で作られたものです。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　ポークカレー
　・　かいそうサラダ
　・　けんさんヨーグルト
　今日の給食のエネルギーは、６６７ｋｃａｌ　です。

　今日は、とちぎ飯　についてのお話です。
　とちぎ飯の具は、かんぴょう、大豆、豚ひき肉、にらなど、栃木県産の材料をたくさん使い、ごはんに合うように味付けしています。ごはんにのせて、とちぎ飯にして食べましょう。
　明日６月１５日は、栃木県民の日です。明治６年、当時の栃木県と宇都宮県が統合され栃木県が誕生しました。
　毎日の給食は、米、みそ、野菜、豚肉、牛乳など、栃木県産の食品をたくさん使っています。栃木の恵みを味わってください。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　とちぎめしのぐ
　・　あつやきたまご
　・　だいこんととうふのみそしる
　今日の給食のエネルギーは、５９９ｋｃａｌ　です。

　今日は、氏家うどん　についてのお話です。
　さくら市では、小麦が多く作られています。塩谷地区で生産される小麦の約９割が、さくら市の氏家地区で収穫されています。
　地元の小麦を使って町おこしをしようと、うどんを作ったのが、氏家うどんの始まりだそうです。
　氏家うどんは、香りが良く、こしやもちもち感がしっかりしていることと、「イワイノダイチ」という種類の小麦を皮ごと粉にして作るので、少し黒っぽい色をしていることが特徴です。
　今日は、とり肉や野菜を入れた、煮込み氏家うどんにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　こめこパン　　・　牛乳
　・　にこみうじいえうどん
　・　あげぎょうざ
　・　わかめともやしのナムル
　今日の給食のエネルギーは、５８４ｋｃａｌ　です。

　今日は　あさのメンチカツ　についてのお話です。
　あさのメンチカツは、さくら市喜連川で育てられた豚肉「あさのポーク」が使われています。
　あさのポークは、のびのびとした環境でストレスなく育てられ、とうもろこしの入ったえさを食べています。とうもろこしを７から８割えさに加えることで、さっぱりした味わいになるそうです。
　メンチカツにはおからも入っていて、脂のしつこさがなく、よりおいしくなっています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　あさのメンチカツ　　ソース
　・　ほうれんそうのごまあえ
　・　どさんこじる
　今日の給食のエネルギーは、６６８ｋｃａｌ　です。

　今日は　にんじん　についてのお話です。
　にんじんは、緑黄色野菜の代表で、ほとんど毎日、給食にでています。オレンジ色が料理をおいしそうにみせてくれるためと、カロテンという栄養素を多く含んでいるためです。にんじんのオレンジ色は、このカロテンの色なのです。
　カロテンは体の中に入るとビタミンAに変わり、鼻やのどの粘膜を強くして、病気にかかりにくくしてくれます。また、食物せんいも多く含み、おなかの調子をよくしてくれます。
　今日は、ツナサラダと、ミネストローネににんじんを使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

・　セルフドック(スライスコッペパン　ウインナー　ケチャップ）　　　・牛乳
・　ツナサラダ　
・　ミネストローネ
今日の給食のエネルギーは、６１３ｋｃａｌです。

　今日は　地産地消　についてのお話です。
　地産地消とは、その土地で作られたものを、その土地で消費することです。近くで生産された、新鮮で安心な食材を食べることができます。
　また、栃木県やさくら市で作られた食べ物を通して、農業などをもっと身近に感じてほしいという思いも込められています。
　今週は、地産地消献立として、栃木県産の食材や、さくら市産の食材を多く使うように献立を考えました。今日は、栃木県産のにら・ほうれん草・牛乳、さくら市産の豚肉・もやし、お米もさくら市産のコシヒカリを使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・牛乳
　・　ぶたにらいため
　・ ワンタンスープ
　・　フルーツのゼリーあえ
　今日の給食のエネルギーは、６１２ｋｃａｌ　です。

　今日は　アジ　についてのお話です。
　アジは、味がいいから「アジ」という名前がついたと言われています。
　カルシウムやカリウムが多く、骨や歯を丈夫にしてくれます。ビタミンＢも多く、体の疲れをとる働きがあります。また、魚の油には、血液をサラサラにしたり、脳を活性化する働きがあります。
　アジは、煮付けや焼き魚、フライなどいろいろな調理法で食べられます。今日はアジフライにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・牛乳
　・　アジフライ　ソース
　・ きりぼしだいこんのにもの
　・　わかめスープ
　今日の給食のエネルギーは、６３３ｋｃａｌ　です。

　今日は　たまご　についてのお話です。
　たまごは、平安時代頃から食べられていました。
　江戸時代になると、たまご焼きなどのたまご料理が登場しましたが、その頃のたまごはとても高価だったので、病気の人のための食品でした。一般に食べられるようになったのは、明治時代の少し前からです。
　たまごには、たんぱく質が多く含まれていて、体をつくるもとになります。また、鉄分やビタミン類も含まれている栄養豊富な食品です。
　今日は、ふわふわスープにたまごを使っています。たまごに、パン粉、粉チーズを入れて、ふわふわに仕上げました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・ミルクパン　　　・牛乳
　・ハンバーグケチャップソース
　・はなやさいとパスタのサラダ
　・ふわふわスープ
　今日の給食のエネルギーは、６３０ｋｃａｌ　です。

　今日は、かみかみ献立　です。
　６月４日から１０日は、「歯と口の健康週間」です。
　よくかんで食べると虫歯の予防になり、脳のはたらきもよくなります。また、毎日の給食にでている牛乳は、強い歯を作るためのカルシウムが多い食べ物です。
　今日の給食には、いかてんぷらのいかや、根菜ごま汁のごぼうや野菜など、かみごたえのある食材をとりいれています。ひと口２０回から３０回、よくかんで食べましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・牛乳
　・　いかてんどん　てんどんのたれ
　・ いそべあえ
　・　こんさいのごまじる
　今日の給食のエネルギーは、６３０ｋｃａｌ　です。

　今日は、とり肉　についてのお話です。
　とり肉には、たんぱく質が豊富に含まれています。牛肉や豚肉に比べて脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化の良い肉です。
　とり肉を部位で、大きく分けると、もも、むね、手羽、ささみ、になります。また残った骨は「とりがら」といっておいしいスープがとれます。
　今日のフライは、ささみにポテトフレークとパン粉をまぶして揚げました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　シェルパン　　　・牛乳
　・　ポテトとおこめのささみカツ
　・ グリーンサラダ
　・　ぎょうざスープ
　今日の給食のエネルギーは、５４０ｋｃａｌ　です。

　今日は、みそ　についてのお話です。
　みそは、奈良時代のころから作られている、日本の伝統的な調味料です。
　みそは、大豆に、こうじと塩を加えて、たるの中でつくります。地方によって、材料や塩かげんがちがうので、全国にいろいろな種類のみそがあります。
　今日は、さくら市産のみそを使って、豆腐とわかめのみそ汁にしました。
　二色丼は、とりそぼろとほうれん草を、ごはんにのせて食べましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　　・牛乳
　・　セルフにしょくどん
　（とりそぼろ　　ほうれんそう）
　・　とうふとわかめのみそしる
　今日の給食のエネルギーは、５８５ｋｃａｌ　です。

　今日は、たまねぎ　についてのお話です。
　たまねぎは、いろいろな料理に使われます。甘みとうま味で料理を引き立たせる大切な野菜です。生では辛いたまねぎですが、加熱すると辛み成分が無くなり、甘く感じます。
　たまねぎは産地によって、種まきや収穫の時期が異なります。北海道以外の地域では、秋に種をまいて６月頃に収穫します。北海道では２月から３月に種をまいて８月から９月頃に収穫します。たまねぎの収穫量は北海道が全国１位です。
　今日は、栃木県産の新たまねぎを、中華風コーンスープに使いました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　さけふりかけ　・　牛乳
　・　こめこいりはるまき
　・　おかかあえ
　・　ちゅうかふうコーンスープ
　給食のエネルギーは７３１ｋｃａｌです。

　今日は　朝ごはん　についてのお話です。
　毎日、朝ごはんを食べていますか。朝ごはんは元気よく１日を始めるためにとても大切です。朝ごはんを食べると、エネルギー源となり、脳や体がしっかり目覚めます。また、体温が上がり、やる気と集中力がでます。毎日、朝ごはんをしっかり食べて登校しましょう。
　去年、アンケートで朝ごはんを食べない理由を聞いたところ、一番多かった理由は「時間がない」という理由でした。朝ごはんをしっかり食べるためにも、早寝、早起き、朝ごはんを心がけましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　こめこパン　・　牛乳
　・　にこみうどん
　・　わかさぎフリッター
　・　ポテトサラダ
　給食のエネルギーは５８４ｋｃａｌです。

　今日は、じゃがいも　についてのお話です。
　じゃがいもの原産地は南米のアンデス。南米からヨーロッパに伝わりました。日本に初めてじゃがいもがやってきたのは１６００年ごろで、オランダ人がジャカルタから運んできたので「ジャガタライモ」と呼ばれていました。
　じゃがいもには、ビタミンCが含まれています。じゃがいものビタミンCは、主成分のでんぷん質により保護されているため、加熱してもこわれにくい特徴があります
　今日は、豚肉や玉ねぎなどと一緒に、肉じゃがにしました。じゃがいもは長崎県産のじゃがいもです。
　８０ｋｇのじゃがいもを、調理員さんがひとつずつ芽を取り、手切りをして調理してくれました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳
　・　にくじゃが
　・　キャベツのこんぶあえ
　・　なっとう
　給食のエネルギーは６４３ｋｃａｌです。

　今日は、パン　についてのお話です。
　パンは、今から６千年くらい前にエジプトで作られたのが最初と言われています。そのころのパンは、うすいせんべいのようなものだったそうです。日本には、今から４００年ほど前にやってきたポルトガル人によって伝えられました。多くの人がパンを食べるようになったのは、明治時代より後のようです。
　パンは、ごはんや麺と同じように熱や力のもとになる大切な食べ物です。今日はくろコッペパンです。食べやすい大きさにちぎって食べましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　くろコッペパン　・　牛乳
　・　トマトミートオムレツ
　・　はなやさいサラダ
　・　マカロニのクリームに
　給食のエネルギーは６４３ｋｃａｌです。

　今日は、ひじき についてのお話です。
　ひじきは、海の中の岩などについている海藻です。春に柔らかいものをとって、煮たり、蒸したりした後に、乾燥させたものが干しひじきです。
　ひじきには、みなさんの成長に欠かせない、骨や歯を強くするカルシウムや、おなかのお掃除をする食物せんいが多く含まれています。
　今日は、ひじきの炒め煮にしました。ひじきを油で炒めてから、味付けをして煮込んで作りました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳
　・　ハムカツ
　・　ひじきのいために
　・　どさんこじる
　給食のエネルギーは７１４ｋｃａｌです。

　今日は、はるさめ についてのお話です。
　はるさめは、中国で作られ鎌倉時代に日本へ伝わってきました。はるさめは春の雨と書き、春に降る細い雨に由来しているそうです。
　給食で使っているはるさめは「緑豆でんぷん」から作られ、つるりとした食感が特徴です。
　今日ははるさめサラダです。こしのある、つるりとした食感を味わってください。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳
　・　わふうきんぴらハンバーグ
　・　はるさめサラダ
　・　にらとじゃがいものみそしる
　給食のエネルギーは６２２ｋｃａｌです。

　今日は、豆腐　についてのお話です。
　豆腐は、大豆を水につけてすりつぶし、煮たものをこして、にがりを入れて固めて作ります。畑の肉といわれる大豆の栄養がたっぷり入っています。
　豆腐は、今から1200年ほど前に、中国のお坊さんが作ったと言われています。日本には奈良時代に伝わり、現在まで食べ続けられています。
　今日は、豆腐とわかめのみそ汁にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳
　・　あつやきたまご
　・　くきわかめのごもくきんぴら
　・　とうふとわかめのみそしる
　給食のエネルギーは５５８ｋｃａｌです。

　今日は、かぼちゃ　についてのお話です。
　かぼちゃの原産地は、メキシコなどの中南米地域と言われています。１６世紀にポルトガル船から持ち込まれたことで日本に伝わりました。
　かぼちゃには、カロテン、ビタミンE、ビタミンCなどが豊富に含まれています。皮膚や粘膜を保護する働きがあります。
　かぼちゃの旬は夏です。夏に収穫して冬までおいしく食べることができる野菜です。
　今日は、かぼちゃ、にんじん、きゅうりを使って、パンプキンサラダにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳　・　ミルメークココア
　・　やさいにくだんご
　・　パンプキンサラダ
　・　ワンタンスープ
　給食のエネルギーは６４３ｋｃａｌです。

　今日は、ほうれん草　についてのお話です。
　ほうれん草は、今から４００年ほど前に中国から日本に伝わって来ました。色の濃い野菜の代表で、体の調子を整えるカロテン・ビタミンＣや、血を作る鉄などの栄養素を多く含んでいます。
　今日は、ほうれん草、にんじん、もやしをごまあえにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳
　・　やさいかきあげてんどん
　・　ほうれんそうのごまあえ
　・　とんじる
　給食のエネルギーは６９３ｋｃａｌです。

　今日は、もやし　についてのお話です。
　もやしは、豆を水に浸し、暗いところで発芽させたものです。35度くらいの温度の部屋で、１週間かけて大きくなります。見た目はひょろひょろですが、実は栄養たっぷりの食べ物です。原料となる豆には、ビタミンＣは含まれていませんが、芽がでてきてもやしになると、ビタミンＣができます。
　給食では、もやしを、あえものやスープなど、いろいろな料理に使っています。今日は、小松菜やにんじんと一緒に、もやしのちゅうかあえにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳
　・　マーボーどうふ
　・　えびしゅうまい
　・　もやしのちゅうかあえ
　給食のエネルギーは６４９ｋｃａｌです。

　今日は、キャベツ　についてのお話です。
　キャベツは、オランダ人によって長崎に伝えられたので、オランダ菜と呼ばれていました。キャベツが日本で本格的に食べられるようになったのは、明治時代になってからです。今では、キャベツは日本で２番目に多く作られる野菜になりました。群馬県、愛知県、千葉県などの高原で多く生産されています。
　キャベツには、病気から体を守ってくれるビタミンCが多く含まれています。
　今日は、焼きそばと枝豆サラダにキャベツを使っています。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　・　牛乳
　・　やきそば
　・　はんぺんチーズフライ
　・　えだまめサラダ
　給食のエネルギーは７１７ｋｃａｌです。

　今日は、わかめ　についてのお話です。
　わかめは、根っこのように見える部分を、岩などに付けて、海の水と、太陽の光で成長しています。
　お湯でゆでるときれいな緑色になりますが、海の中では茶色い色をしています。
　わかめには、皮ふやのど、肌を丈夫にしてくれる栄養があります。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせてくれます。
　海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔からわかめや、のり、こんぶなどの海藻類を良く食べる習慣があります。今日は、人気メニューのわかめごはんにしまた。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　わかめごはん　・　牛乳
　・　さばのカレーじょうゆやき
　・　ごぼうサラダ
　・　だいこんととうふのみそしる
　給食のエネルギーは６５６ｋｃａｌです。

　今日は、コロッケ　についてのお話です。
　「コロッケ」は、「クロケット」というフランスの料理が由来とされています。
　ゆでてつぶしたじゃがいもや、ホワイトソースに、炒めたひき肉や野菜などを混ぜ合わせ、丸めてパン粉の衣で包み、油で揚げて作ります。
　日本には明治初期ごろ伝わり、明治から大正にかけて家庭でよく食べられるようになりました。
　今日はカレーコロッケです。シェルパンを開き、コロッケをはさんで、コロッケサンドにして食べましょう。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　シェルパン　・　牛乳
　・　カレーコロッケ　ソース
　・　コールスローサラダ
　・　ミネストローネ
　給食のエネルギーは６２３ｋｃａｌです。

　今日は、ハンバーグ　についてのお話です。
　ハンバーグは、ドイツで生まれました。名前の由来は、ドイツの「ハンブルグ」という町の名前から来ています。ハンブルグから船に乗って、アメリカに向かった人たちによって広まった料理と言われています。
　ハンバーグは、ひき肉にパン粉や玉ねぎを混ぜたものを、丸めて焼いて作ります。
　今日のハンバーグは、とり肉とぶた肉を使ったハンバーグに、特製のおろしソースをかけました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　牛乳
　・　ハンバーグおろしソース
　・　ツナのりずあえ
　・　とうにゅうじたてのやさいじる
　給食のエネルギーは６４５ｋｃａｌです。