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今日の給食 10月8日
今日は にんじん についてのお話です。
にんじんは、緑黄色野菜の代表で、ほとんど毎日、給食にでています。オレンジ色が料理をおいしそうにみせてくれるためと、カロテンという栄養素を多く含んでいるためです。にんじんのオレンジ色は、このカロテンの色なのです。
カロテンは体の中に入るとビタミンAに変わり、鼻やのどの粘膜を強くして、病気にかかりにくくしてくれます。また、食物せんいも多く含み、おなかの調子をよくしてくれます。
今日は、肉団子スープと、マカロニサラダに、にんじんを使っています。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ しょくパン りんごジャム ・ 牛乳
・ トマトミートオムレツ
・ マカロニサラダ
・ にくだんごスープ
今日の給食のエネルギーは641キロカロリーです。
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