＜メニュー＞　発芽玄米ごはん、牛乳、きびなごカリカリフライ、中華和え、八宝菜、グレープフルーツ　

今日は、「八宝菜」です。
中国の炒め料理で、8種類の具材に限らず、どれが主材料ということもない、いろいろな材料を炒めた料理です。ちなみに今日の給食では、12種類の食材を使用しています。何かわかるかな？

＜メニュー＞　きなこトースト、牛乳、煮込み野菜スープ、小松菜のアーモンド和え、バナナ

今日は「きなこトースト」です。
マーガリンと砂糖・きなこを混ぜて一つ一つパンにぬり、焼きました。きなこは「畑の肉」と言われる大豆から作られています。たんぱく質が豊富で、筋肉をつけるために必要です。鉄分も含んでいるので、貧血を予防してくれます。

＜メニュー＞　麦ご飯、牛乳、尾崎小カレー、わかめサラダ、オレンジ

今日はみなさんの大好きな尾崎小カレーです。カレーは明治時代の初めにイギリスから入ってきました。そして、カレーの材料として欠かせないじゃがいもをカレーに入れるようにすすめたのは、北海道の札幌農学校で先生をしていた、「少年よ大志を抱け（Boys, be ambitious）」という言葉で知られているクラーク博士だったそうです。じゃがいもにはビタミンＣが豊富で、風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、さつま揚げ、シャキシャキもやし炒め、根菜の味噌汁、ばんかん

今日は「手作りさつま揚げ」です。
たらのすり身、豆腐、にんじん、ごぼう、ねぎ、紅ショウガ、枝豆を混ぜてよくこね、油で揚げました。ぜひみなさん、感想を聞かせてください。

果物は、愛媛県でとれた「河内ばんかん」です。グレープフルーツに似ているので、和風グレープフルーツといわれています。

＜メニュー＞　納豆どんぶり、牛乳、沢煮椀、ジャガイモの味噌サラダ、こどもの日デザート

今日は「なっとうどんぶり」です。
納豆は大豆を使った発酵食品で、日本では室町時代から食べられています。体を作るもとになる「たんぱくしつ」が多く入っています。茨城県の水戸の納豆は特に有名です。
給食では、納豆・鶏肉・大根の葉・ネギを炒めて、おいしく作りました。ご飯にかけて食べてください。
しっかり食べて、元気な体をつくりましょう。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、ししゃもの照り焼き、春雨サラダ、麻婆豆腐

 マーボー豆腐は、中国四川地方の料理です。

四川地方はとても寒いので、辛みのある料理を食べて体を温めます。給食では辛みを抑えて作っています。豆腐の他に、10種類の食材を使用しています。何かわかるかな？？

魚は「ししゃも」です。頭から骨ごと食べられ、カルシウムが豊富です。よくかんで食べましょう。

今日は土曜日ですが、授業参観などがあり、１日学校での生活です。そして、おいしい給食もありました。

今日は人気メニューの「ABCスープ」です。
なぜABCというか、みなさんわかりますよね。アルファベットのマカロニが入っているスープだからです。はくさい・にんじん・たまねぎ・セロリ・トマトの5種類の野菜がたっぷり入って栄養満点です。鶏肉も入ってます。よく噛んで、味わって食べてください。

＜メニュー＞　タケノコご飯、牛乳、ひじきとサツマイモのサラダ、鰺のつみれ汁

今日は、「たけのこごはん」です。
筍は一旬（10日間ほど）で、あの「竹」まで成長してしまうそうです。（見上げるほどの高さ）
なので、食べられる期間もほんの一瞬、土から出るか出ないかというときだけなので目が離せません。
そんなに成長が早いにもかかわらず、竹の寿命は百年以上とも言われています。

お味噌汁のあじのつみれは給食室で作りました。美味しいので、ぜひ食べてください。

＜メニュー＞　カレー粉ご飯、牛乳、きのこのクリームソース、もやしのソテー、マスカットゼリー

給食では牛乳を毎日飲んでいますね。
牛乳には、みなさんの骨や歯をつよくするカルシウムという栄養がたくさん含まれています。
では、問題です。1日に１頭の牛からとれる牛乳の量はどれくらいでしょう。
① 給食の牛乳が５０本分　　　② 給食の牛乳が１００本分　　　③ 給食の牛乳が２００本分

答えは写真の下にあります。

答え　②の１００本分です。たくさんの牛乳がとれます。

＜メニュー＞　さんまご飯、牛乳、野田野菜のゴマ和え、のっぺい汁、あまなつ

きょうは、みんな大好き「さんまごはん」です。ごはんは、野田市でとれたお米です。
さんまは、北海道でとれたものです。細めの短冊切りにしたさんまに、でんぷんをつけて揚げます。砂糖・しょうゆ・みりん・水・しょうがを煮たて、かば焼き用のたれを作り、さんまとからませてご飯に混ぜます。あまからいたれは、ごはんに合いますよね。
ごはんをしっかり食べて、元気な体をつくりましょう。

下の写真は昨日の給食です。（遅くなりすみません。）昨日掲載できなかったので、本日アップします。フレンチトーストでした！