＜メニュー＞　発芽玄米ごはん、牛乳、麻婆なす、野田市の枝豆、たまごスープ

今日の枝豆は、野田市の畑（まめいち農園）でとれた枝豆です。３年生が全校分の枝豆のさやとりをしてくれました。野田の枝豆は、おいしいことで有名です。季節の味を残さず食べましょう。
お米、発芽玄米、なすも野田市でとれたものです。
野田市でとれたものを野田市で食べることは、とても環境にいいです。
残さず食べましょう。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、ししゃものセサミ揚げ、キュウリとわかめの酢の物、肉じゃが、冷凍パイン

今日は「冷凍パイン」です。フィリピンでとれたパインを甘く煮て冷凍してあります。
みなさんは、どうしてパイナップルというか知っていますか？「パイン」は「松」という意味があり、形が松ぼっくりに似ていて「アップル（りんご）」のようにあまいことから「パインアップル」ということばになりました。
パイナップルは、ビタミンやミネラルがたくさんふくまれていて栄養たっぷりです。

＜メニュー＞　ジャージャー麺、牛乳、豆腐とキムチのスープ、かぼちゃケーキ

今日は、ジャージャー麺です。
中国の家庭料理炸醤麺（ジャージアンミエン）をアレンジしたものです。
豚のひき肉と細かく切ったタケノコ、なす、トウバンジャンで炒めて作った肉味噌を、ゆでた麺の上にのせて食べてください。めんには、きゅうりが入っています。一緒に食べるとシャキシャキして美味しいです。よくかんで食べましょう。
かぼちゃケーキは給食室で一つ一つ焼きました。
味わって食べてください。

下の写真は13日の給食の写真です。（掲載が遅くなり、すみません。）

＜メニュー＞　わかめご飯、牛乳、鰯のさんが焼き、切り干し大根のゴマ酢和え、さつま汁、一口ミルクプリン

明日が県民の日ということで、今日は千葉県産の食材をたくさん使用して給食を作りました。
「いわしのさんがやき」は千葉県の郷土料理です。海の近くの地域で作られているお魚のハンバーグです。
「さつまじる」はさつまの国、今の鹿児島県の郷土料理です。今日は千葉県でとれたさつまいもを使用してアレンジして作りました。
「切干大根のゴマ酢和え」にも千葉県産の切干大根を使用しています。
野菜を育ててくれた人、料理を作ってくれた人、盛付をしてくれた人、たくさんの人への感謝の気持ちを忘れないようにしましょう。

＜メニュー＞　ペンネボロネーゼ、牛乳、キャベツとナッツのサラダ、ブルーベリーケーキ　

今日はブルーベリーパンケーキです。
「ブルーベリーパンケーキ」は、給食室で調理員さんが1つ1つ手作りしてくれました。実は絹ごし豆腐が入っています。青紫色に見えるのは、アントシアニンという栄養素が含まれているためです。
体内で作ることはできないので、食事からしっかりとりましょう。

アントシアニンはブルーベリーの他に、黒豆・なす・ぶどう・紫キャベツなどに含まれています。

＜メニュー＞　発芽玄米ごはん、牛乳、五目うま煮、小松菜のおひたし、豆腐と油揚げの味噌汁、ばんかん

今日の「ごもくうまに」にいかが入っています。
いかは、ペルーでとれたものです。意外とやわらかいです。さて、クイズです。いかのあしは何本でしょうか。

こたえは、写真の下に記載します。

A,　10本です。

ちなみにたこは、8本です。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、キビナゴカリカリフライ、こんにゃくサラダ、ジャアジャン豆腐　

今日は、ジャアジャンドウフ（家常豆腐）です。中国から伝えられた料理で、「ジャアジャン」は「家でいつも作るもの」という意味があるそうです。　マーボードウフと似ていますが、豆腐を油で揚げた「厚揚げ」で作ります。魚は「きびなご」です。頭から骨ごと食べられ、カルシウムが豊富です。よくかんで残さず食べましょう。

＜メニュー＞　かみかみかき揚げ丼、牛乳、野菜のたくあん和え、大根の味噌汁、グミ

きょうは「かきあげ」について話をします。
材料をかき混ぜて揚げることから「かきあげ」という名前になったそうです。
鹿児島県では、さつまいものかき揚げは、カニに似ているので「がね」（カニのことをこうよびます。）といいます。　

きょうのかきあげは「千葉県でとれたさつまいも」が入っています。調理員さんの手作りかき揚げです。よくかんで、おいしくいただいてくださいね。

＜メニュー＞　アーモンドトースト、牛乳、ポトフ、まめ小魚、プルーン

6月4日～10日は「歯と口の健康週間」です。

今日のプルーンは種を抜いて、乾燥させたものになります。
丸ごと全部食べられます。よく噛んで、虫歯を防ぎましょう。ほかにも小魚や大豆があります。
こちらもよく噛んで、たくさん食べてください！

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、松風焼き、磯か和え、白玉雑煮汁、冷凍みかん

今日は「松風焼き」です。
ひき肉、卵、ねぎ、たまねぎ、しいたけと調味料が入っています。和菓子の「松風」のように、上になる面に、けしの実やごまなどを散らし、天火で焼いた料理です。給食では、スチームコンベクションオーブンという機械で焼きました。縁起のいい食べ物として、おせち料理に用いられることもあります。
味わって食べましょう。