2020年1月の記事一覧

　1月24日（金）の午前中、保護者の方のご協力をいただきながら、3年生が豆腐作りを行いました。昨日は、ＪＡ中根から講師の方をお招きして、「大豆」について学びました。

　今日は、その「大豆」を使った豆腐作りです。大豆がどうしたら豆腐になるのか、実際に作る体験を通して学びました。豆乳ににがりを入れ、徐々に固まって豆腐ができたとき、子どもたちは大喜びでした。

　お手伝いに前半後半合わせて20名近くの保護者の方が来てくださいました。想像していたより簡単にできたという感想を持った方がいたようです。作業の途中でできた「おから」をお土産にお持ち帰りいただきました。

　ご協力いただいた皆さん、ありがとうございました。