2022年12月の記事一覧

【献立】
げんまいごはん
チャプチェ
マーボー豆腐
ゆめオレンジ
ぎゅうにゅう

　今日のおすすめ献立は「チャプチェ」です。野菜とはるさめの炒め物の「チャプチェ」は韓国の料理ですが、日本でもおなじみです。今日は、人参、豚肉、錦糸卵を加え彩りを良くしました。夢オレンジは、南光と天草という品種の交配でできたミカンです。糖度が高く酸味が少ないので、上品な味わいです。
　玉ねぎは隣の畑産、豆腐、卵は野田産、人参、豚肉は千葉産、夢オレンジは愛媛産です。

　

【献立】
ひじきごはん
さといもと生揚げのそぼろ煮
ワカメのかきたま汁
はなみかん
こざかなアーモンド

   今日のおすすめ献立は、ひじきごはんです。ひじきには、ヨウ素やカルシウム、ビタミンが豊富に含まれています。近年、家庭の食卓ではあまり見られなくなったひじきですが、食物繊維も多く含まれ、私たちの健康維持に欠かせません。ひじきと人参を甘辛く煮てご飯に混ぜて作りました。
　玉ねぎは隣の畑産、卵、生揚げは野田産、人参、豚肉は千葉産です。

【献立】
カレーこごはん
ドライカレー
サウピカンサラダ
チョコバナナ
　今日のおすすめ献立はドライカレーです。ドライカレーに入っているひよこ豆はインドやアジアで栽培されています。ひよこ豆の栄養は、筋肉や皮膚を作るたんぱく質が多く入っています。

【献立】
おせきはん
ぎゅうにゅう
こうはくもちごめだんご
れんこんソテー
わかめスープ
白ごまプリン
アーモンド
　今日は、１２月１２日創立記念日です。昔は、お祝などの特別の日を「ハレ」の日、普段の日を「ケ」の日と言い、古くから日常と非日常を使い分けてきました。今日は、福二小の「ハレ」の日です。ですから、お赤飯、紅白の肉団子、スープの祝の字なるとで「ハレの日献立」を作りました。福二小のお祝い膳です。本校のキャラクター「キャプテン福二」の誕生日のお祝いでもあります。
　長ねぎは隣の畑産、卵、黒酢米は野田産、鶏肉は千葉産、もち米は宮城産です。

【献立】
さつまいもトースト
かぼちゃサラダ
きびなごフライ
オニオンスープ
はやか
　今日のおすすめ献立は、きびなごフライです。衣をつけてカリカリに揚げました。頭から食べられるカルシウムいっぱいのおかずです。サラダには、たくさんのかぼちゃと野菜を入れました。ヘルシーな一品です。
　たまねぎは野田産、パンは流山産、人参、キャベツは千葉産です。