日誌

2022年10月の記事一覧

♪R4.10.4(火)の給食です



【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
ぶたにくとだいこんのうまに
いももちじる
りんご
 今日は、おはなし給食2日目です。「大根はエライ」という本に出てくる栄養満点の大根を使った料理が、今日のおすすめ献立です。ぶたにくとだいこんのうまにには厚く切った大根を、いももちじるには薄くいちょう切りした大根を使いました。また、いももちじるには、大根の葉っぱも入れました。大根は、何にでも合う万能野菜です。豚バラをやわらかく煮てから合わせたうま煮ですから、大根に味がよくしみています。
 生揚げ、なるとは野田産、リンゴは長野産です。