2022年6月の記事一覧

【献立】
キャロットライス　ぎゅうにゅう
フィジョアーダ
カシューナッツサラダ
麦芽ゼリー

　今日のおすすめメニューは、フィジョアーダです。フィジョアーダは、豆と豚肉を煮込んだ料理です。ポルトガル及びその旧植民地で食べられていますが、各国で独自の発展を遂げている料理です。今日は、玉ねぎ、人参を入れ塩で味付けしました。実は、本校の給食では、カロテン豊富で彩りの良い人参を毎日使っています。今日は、デザート以外の料理全てに、人参を入れました。
　玉ねぎは隣の畑産、人参は千葉産、黒酢米は野田産、キャベツは群馬産です。