2022年10月の記事一覧

【献立】
アップルフレンチトースト
ぎゅうにゅう
キャベツとツナのサラダ
ミネストローネスープ
もものヨーグルトかけ

  今日は、おはなし給食１６日目です。今日の主役は、「ルルとララのフレンチトースト」の本に出てくるアップルフレンチトーストが登場です。青森産のりんごを薄くスライスしてのせて粉砂糖をかけたのが、ポイントです。甘さを押さえたヨーグルトでももをあえたデザートを添えました。

 パンは流山産、人参、玉ねぎは千葉産、りんごは青森産です。

【献立】
ナシゴレン
ぎゅうにゅう
ししゃものぴりからやき
ポテトとコーンのソテー
ソト・バンドン
チョコバナナ
　今日は、おはなし給食１５日目です。今日の主役は、「かいけつゾロリのチョコレートじょう」の本に出てくるチョコレートを使ったチョコバナナです。甘いデザートは、子どもたちに大人気です。
　

「献立」

ラーメン
ぎゅうにゅう
ぼうぎょうざ
もやしソテー
キャラメルハニーナッツ

    今日は、お話給食14日目です。今日の主役は「じごくのラーメンや」に登場するラーメンです。絵本の中には激辛ラーメンがでてきますが、今日のラーメンはあまり辛くないラーメンです。じごくのラーメンを表現するため、キムチを入れました。なるとや野菜やワカメなど、たくさんの具が入ったスープに麺を入れて食べるスタイルにしました。キャラメルハニーナッツには、クルミ、アーモンド、カシューナッツと、はちみつ、三温糖バターでキャラメルを作り混ぜました。
　なると、麺は野田産です。もやしは栃木産、豚肉は青森産です。

【献立】
むぎごはん
ぎゅうにゅう
ふくにカレー
スティックサラダ
みかん

    今日の給食は、お話給食13日目です。「風が強く吹いている」の本に出てくるカレーが主役です。福二カレーには、じゃがいも、人参、セロリ、りんごなどたくさんの食材が入っています。ニンニクも隠し味に入っています。子どもたちに大人気のメニューです。

   玉ねぎは隣の畑産、鶏肉、大根は千葉産、ニンニク、りんごは青森産です。

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
ちゅうかどん
ちんげんさいととうふのスープ
スィートポテト
　今日は、おはなし給食１２日目です。今日は、「ばばばあちゃんのやきいもたいかい」の本に登場する「さつまいも」が主役です。千葉県で収穫したさつまいもを使ってスィートポテトを作りました。お月様のように丸くて甘いデザートです。
　玉ねぎは隣の畑産、さつま芋は千葉産、白菜、えのき茸は長野産です。

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
おばけのアッチとコロッケとうさん
やみつきキャベツ
さといものごまみそしる
こざかなアーモンド
　今日は、おはなし給食１１日目です。今日は、「おばけのアッチとコロッケとうさん」の本に出てくるコロッケ(ふくにコロッケ)が主役です。コロッケの中には枝豆を入れ、福二小らしいおかずにしました。もちろんご飯は黒酢米玄です。

    豆腐は野田産、人参は千葉産、じゃがいもは北海道産です。

【献立】
ツナサンド
ぎゅうにゅう
わかくさポテト
ポークビーンズ
　今日は、おはなし給食１０日目です。「ノラネコぐんだんパンこうじょう」の本に出てくるパン（ツナサンド）が主役です。ツナ缶のツナと玉ねぎをマヨネーズで和えた具をコッペパンにはさみました。子どもたちが大好きな調理パンです。
　玉ねぎは隣の畑産、パンは流山産、大豆は千葉産、ジャガイモ、人参は北海道産です。

【献立】
こうやどうふそぼろどん
ぎゅうにゅう
いそかあえ
たぬきじる
みずようかん
　今日は、おはなし給食９日目です。今日の主役は、「ムジナ探偵局」の本に出てくる「みずようかん」です。甘さをおさえた小豆味に調え、のどごしがよくなるように柔らかく仕上げました。主食は、高野豆腐そぼろどんです。高野豆腐を小さな直方体に切り、味をつけてまぜこんだごはんです。
　ねぎは隣の畑産、ほうれん草、小松菜は東部地区産、さつま揚げは野田産、鶏肉は千葉産、高野豆腐は長野産です。

【献立】
きのこたっぷりスパゲティ
ぎゅうにゅう
コーンサラダ
まめかりんとう
　今日は、おはなし給食８日目です。「ほしじいたけ　ほしばあたけ」の本に出てくるきのこが主役です。今日は、しょうゆベースの和風スパゲティの中に、しめじやエリンギやしいたけなどのきのこをたくさん入れました。エリンギのこりこりとした食感を味わえる主食です。
　玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、炒り大豆は千葉産、さつまいもは茨城産、椎茸は九州産、エリンギ、しめじは長野産、コーンはニュージーランド産です。

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
油揚げと小松菜のごま炒め
ツナの揚げ餃子
ごもくスープ
　今日は、おはなし給食７日目です。「ぎょうざつくったの」の本に出てくる「魚のぎょうざ」が主役です。今日は、ツナ缶を具にしたツナの揚げ餃子を作りました。さっぱりしたツナの旨味が詰まった揚げ餃子です。
　小松菜は東部産、黒酢玄米ごはん、油揚げ、豆腐、卵は野田産、人参は千葉産です。

【献立】
ツナごはん　ぎゅうにゅう
さといものいそべやき
りょうまのとりなべ
オレンジ
　今日は、おはなし給食６日目です。「飛べ！ペガサス　坂本竜馬」の本に出てくる、「鳥鍋」が主役です。りょうまの鳥鍋には、鶏肉と豆腐と野菜がたっぷり入っています。卵を入れてボリュームあるおかずにしました。さといものいそべやきは、さといもをすりおろし蒸したものにのりを巻きいそべやきにしました。
　とうふと卵は野田産、人参は千葉産です。

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
さかなフライ・とりのからあげ
やみつきキャベツ
かぶとあぶらあげのみそしる
オレンジ

　今日は、おはなし給食５日目です。「ぼくらはうまいもんフライヤーズ」の本に出てくる、油で揚げた「さかなフライ」と「とりのからあげ」が主役です。さかなフライには穴子を使い、ソースを添えました。鳥の唐揚げには、衣に国産青のりをたっぷり使いました。やみつきキャベツには、塩昆布とごま油を入れて旨味を出しました。
　ねぎは隣の畑産、油揚げ、黒酢米は野田産、かぶ、鶏肉は千葉産です。

【献立】
しんまいのおむすび
ぎゅうにゅう
ひじきのつくだに
ししゃものずんだやき
のっぺいじる　りんご
　
　今日は、おはなし給食４日目です。「男子弁当部オレらの青空おむすび大作戦」の本に出でてくる「おむすび」が主役です。福二小の給食の米飯は、野田市のブランド米である「黒酢米」を使っています。野田市の「黒酢米」は、害虫予防のために黒酢米をまいて作っている野田市の特産米ですので、割高です。しかし、そのブランド米を未来を担う子どもたちのために食べてもらいたいと、野田市は代金の半分以上を補助してくれています。そのブランド米の「黒酢米」でにぎったおむすびは、新米です。つやつやのしんまいおむすびに添えてたべられるようにひじきのつくだにを付け合わせにしました。
　ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、もちろん黒酢米は野田産、鶏肉は千葉産、ししゃもはノルウェー産です。

　
 

【献立】
さつまいもごはん
ぎゅうにゅう
ほっけのいちやぼし
わかめのかきたまじる
おかしないがぐり

　今日は、おはなし給食３日目です。「14ひきのおつきみ」の本に登場する秋の恵みの代表、「栗」が主役です。おかしないがぐりは、「おかしな・・・おもしろい」と「おかしな・・・お菓子」をかけてネーミングしました。たっぷりの栗とさつまいもを合わせて作っただんごに、短く切った塩味のあるそうめんをたくさんつけて油で揚げました。外はカリカリ、中は秋の味覚でいっぱいのだんごです。
　長ねぎは隣の畑産、卵は野田産、さつまいもは千葉産、シマホッケはアラスカ産です。

【献立】
げんまいごはん
ぎゅうにゅう
ぶたにくとだいこんのうまに
いももちじる
りんご
　今日は、おはなし給食２日目です。「大根はエライ」という本に出てくる栄養満点の大根を使った料理が、今日のおすすめ献立です。ぶたにくとだいこんのうまにには厚く切った大根を、いももちじるには薄くいちょう切りした大根を使いました。また、いももちじるには、大根の葉っぱも入れました。大根は、何にでも合う万能野菜です。豚バラをやわらかく煮てから合わせたうま煮ですから、大根に味がよくしみています。
　生揚げ、なるとは野田産、リンゴは長野産です。

【献立】
キャロットライス
ぎゅうにゅう
ピクルス
よぞらのスターチャウダー
黒糖ビーンズ

　今日より１か月は、「おはなし給食」期間です。秋は「食欲の秋」、「読書の秋」です。給食と読書がコラボした取組です。第１日目の今日は、「パンダのポンポン　夜空のスターチャウダー」という本の中に出てくるその名も「よぞらのスターチャウダー」が本日のおすすめ献立です。あさりの他に「黒皮栗南瓜（くろかわくりかぼちゃ）」という広く流通している皮が黒い南瓜をたくさんつかっています。キャロットライスによぞらのスターチャウダーをかけて食べるとおいしいメニューです。