今日の給食

今日の給食

9月24日(火)の給食

献立:わかめごはん・牛乳

   ポコポコさつまあげ・ポテトとまめのサラダ

   みだくさんみそ汁

   ☆きょうのさつまあげは、いわしのすり身に、はんぺん、にんじん、えだまめ、ちりめんじゃこ、

    とうもろこしをまぜて油であげてつくりました。

    さつまあげやかまぼこ、ちくわなどのことをねり製品といいます。昔は冷蔵庫がなかったので、

    とれた魚の身をすって蒸したりあげたりして火を通し、保存できるように加工したのが練り製

    品の始まりです。