今日の給食

献立：ふくいちパン・牛乳
　　　鮭のマヨコーン焼き・じゃこ昆布サラダ
　　　豆腐とろみスープ・ハニーナッツ・グレープフルーツ
　　　☆今日のふくいちパンは「米粉パン」です。もちもちとして、ほのかな
　　　甘みのある素朴で優しい味のパンです。

献立：玄米入りご飯・牛乳
　　　焼きししゃも・オクラのネバネバ和え
　　　スパーシーポテト・そうめん汁・フルーツミックス
　　　☆明日は『七夕』です。
　　　　七夕の行事食といえば「そうめん」です。そうめんは、平安時代に七夕の
　　　儀式でお供えされていた「策餅（さくべい）」がもとになったといわれ、
　　　織姫が紡ぐ糸に見立てて食べられています。

献立：冷やしうどん・牛乳
　　　夏野菜の天ぷら・五目豆
　　　きくらげの炒め物・ヨーグルト
　　　☆今日のうどんには、オクラの天ぷらや、かぼちゃ・ゴーヤのかき揚げ等、
　　　夏野菜の具材がたくさんのっていました。サクサクの天ぷらに、冷たいうどん、
　　　とてもよく合いました。

献立：コーンちゃめし・牛乳
　　　鯖の文化干し・キムチ和え
　　　四川豆腐・オレンジ
　　　☆今日の「コーンちゃめし」は、生のとうもろこしで作りました。
　　　　調理員さんが、とうもろこしの実を１本１本包丁を使って丁寧にとって
　　　くださいました。
　　　　とうもろこしの芯も一緒入れて炊いているので、とうもろこしの旨みが
　　　ごはんにも入っていました。とうもろこしの粒々が感じられる、とても
　　　美味しい料理でした。

献立：ふくいちドーナツ・牛乳
　　　リヨネーズポテト・夏野菜カレースープ
　　　アーモンドカル・冬瓜デザート
　　　☆今日のデザートには、フルーツと一緒に冬瓜が入っています。
　　　切った冬瓜を何度も茹でて苦みを取り、シロップにつけ込みました。