今日の給食

５月２９日（月）　今日は５月生まれのお友達のお誕生日給食でした。

５月生まれのお友達にはチョコムースが付きました。おめでとうございます。

５月２６日（金）今日は４月生まれのお友達のお誕生日給食です。

４月生まれのお友達には、チョコムースがつきました。おめでとうございます。

「ご飯、牛乳、豚肉のアップルソース焼き、空豆、磯煮」

豚肉がりんごや生姜などで味付けされていて、甘さと生姜の香りでとても美味しく、お肉もやわらかくご飯が進みました。磯煮のさつま揚げやがとてもやわらかく味もまろやかでした。じゃがいもやしいたけ等々具だくさんでひじきの香りもよくとても美味しかったです。

「どどめせ（岡山県の郷土料理）、牛乳、鰆の塩焼き、小松菜のおかか和え、ピーチゼリー」

鰆が塩加減もよく、白身の魚でも味がとてもまろやかで美味しかったです。身もやわらかくご飯とよく合います。どどめせは鶏肉やしいたけ、ゴボウなど具だくさんで、五目御飯のようで色々な味が楽しめました。ゼリーが手作りで甘さ控えめでとても美味しかったです。

「ご飯、牛乳、チキンカツ、青菜とかんぴょうの和え物、みそ汁」

チキンカツがサクサク揚げられていて、中のお肉はやわらかくジューシーでご飯とよく合いました。和え物がゴマの味とかんぴょう、小松菜がよく合い美味しかったです。みそ汁は玉ねぎたっぷりで出汁の味がとても美味しかったです。

「麦ご飯、牛乳、ハヤシルウ、鉄骨サラダ」

ハヤシライスは豚肉たっぷりで、じゃがいもやマッシュルームなどなど新鮮な野菜も多く、美味しかったです。ルーの味も濃厚でコクのある美味しさでした。サラダはちりめんじゃこの香りがとてもよく、小松菜に醤油味の味付けでとても美味しかったです。

「子どもパン、牛乳、ハンバーグマリアナソース、コーンサラダ、マカロニスープ」

スープはじゃがいも、玉ねぎ、チンゲンサイなど具だくさんで、よく煮込まれていてとてもやわらかくいい味でした。ハンバーグは豚肉の味がとてもよく、まろやかな味わいでした。ソースの味がしっかり出ていて、パンにとても合いました。

「ご飯、牛乳、いかのみそマヨネーズ、小松菜とエリンギのソテー、新じゃがいもの煮物」

新じゃがいもがとてもたくさん入った煮物で、じゃがいもがやわらかく、ホクホクして生揚げやシイタケなどとよく合い美味しかったです。イカがマヨネーズの味や味噌の味と相まって、コクがあり濃厚な味でご飯とよく合いました。スライスされたエリンギが美味しかったです。

「地粉うどん、牛乳、肉うどん、おかひじきのかき揚げ、即席漬け」

うどんの汁に豚肉や油揚げ、しいたけなど具がたくさん入っていて、出汁の味がきいてとても飲みやすい汁でした。かけ揚げはサクッとしなやかで、味もまろやかでうどんとよく合い美味しかったです。

「こぎつねごはん、牛乳、さばのねぎ醤油焼き、ほうれん草のごま和え、田舎汁（みそ）」

様々な食材の食感や味わいを楽しめるメニューでした。さばのねぎ醤油焼きは、さばの油と甘めのねぎ醤油たれが絶妙なバランスで混じわりとても美味しかったです。田舎汁は具だくさんでホッとする味でした。