今日の給食

「スパゲッティ　ナポリタン、牛乳、鉄骨サラダ、鬼まん」

　ナポリタンはちょうどよいスパゲッティの硬さに、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツ、マッシュルーム等の野菜と豚肉がよく絡んでいて美味しかったです。鉄骨サラダは雑魚の食感が最高でした。

「鶏肉ときのこのガーリックピラフ、牛乳、凍り豆腐のチーズ焼き、野菜ソテー、ぶどうヨーグルト」

ピラフの鶏肉がやわらかく、えのきたけやマッシュルームなど２種類のきのこが入り、香りもよくしっとりとした味で美味しかったです。凍り豆腐をたっぷりのチーズやツナをかけて焼いてあり、チーズのまろやかな味とコクが凍り豆腐にもよく合い美味しかったです。

「メロンパン、牛乳、ドリア、ほうれん草のサラダ、コンソメスープ」

ドリアはチーズたっぷりで、鶏肉やトウモロコシ、マッシュルームなど具だくさんで甘くてコクもあり美味しかったです。アサリがアクセントになって食べやすかったです。スープはコンソメ味で野菜もいっぱい入っていて美味しく温まりました。

「ご飯、牛乳、ブリの竜田揚げ、青菜のごま醤油和え、せんべい汁」

ブリがとてもからっと揚げてあり、外側サクサク、中身がふんわりで美味しかったです。生姜の風味もしてふんわりとした身はやわらかくご飯が進みました。せんべい汁は大きな南部せんべいがたくさん入り、ふわっとやわらかい食感で、出汁とよく合い美味しかったです。

「ご飯、牛乳、豚肉のピカタ、ほうれん草と春雨のソテー、野菜たっぷりスープ」

野菜たっぷりスープは、その名の通り、野菜がたくさんで栄養満点です。白菜、かぶ、小松菜など、それぞれ違う食感を味わえました。豚肉のピカタは香ばしく、ご飯がよく進む味付けでした。

「野沢菜とわかめのチャーハン、牛乳、鶏肉の山賊焼き、ゆでキャベツ、大平（おおびら）【長野県の郷土料理】」

野沢菜のシャキシャキ感とわかめとしっとり感が合いまってチャーハンによく合っていて美味しかったです。チャーハンのパラパラ感もよかったです。大平はちくわやネギ、豆腐などがたくさん入り、さっぱりとしただし汁によくあいました。唐揚げはサクサクで生姜とにんにくの味がしっかりしていて美味しかったです。

「麦ごはん、牛乳、ハヤシルウ、春雨サラダ、チョコレートムース」

ハヤシライスのルウがミルクやケチャップを使っているせいか、とてもまろやかでコクがあり、麦ごはんと相性がよく美味しかったです。サラダも醤油と酢を使った味付けが小松菜や春雨などを食べやすくしてくれました。

「ご飯、牛乳、鮭のごまマヨネーズ焼き、みそ和え、肉じゃが」

鮭がマヨネーズとゴマで焼かれ、甘くまろやかな味とゴマの風味があり、ご飯がとても進む味でした。和え物にかかった味噌が濃厚でコクがあり、野菜を食べやすくしてくれました。肉じゃがも具だくさんでやわらかく美味しかったです。

「れんこんご飯、牛乳、豆腐のみそ田楽風、にんにく醤油和え」

和え物がにんにくの香りが鼻から抜けて、醤油と砂糖の味付けでとても食べやすく美味しかったです。小さく切られた豆腐に味噌とネギがたっぷり乗って香ばしさと甘辛い味がとても良かったです。れんこんのシャキシャキ感を味わいながらの混ぜご飯もとても美味しかったです。

「焼きカレーパン、牛乳、切り干し大根のサラダ、白菜シチュー」

パンが焼かれていて、外側カリッとしてパン自体が肉厚で中はふんわりしていて食べやすかったです。サイズも大きく食べごたえがありました。カレーの味もまろやかで食べやすかったです。シチューは白菜やブロッコリーなど野菜たっぷりでやさしい味でした。

「ご飯、牛乳、回鍋肉、チンゲンサイのスープ、いちご」

回鍋肉が豚肉たっぷりでキャベツやたまねぎとよく合い、生姜の風味もきいてとても美味しかったです。ご飯が何杯でもいけそうな味です。スープもチンゲンサイがたっぷりでコンソメの味で美味しかったです。イチゴもとても美味しかったです。

「中華風炊き込みご飯、牛乳、白身魚の黒酢揚げ、ナムル、スーミータン」

ゴマ油で炊かれたご飯は、香りもよく、たけのこやシイタケなどが入り、もちもちして美味しかったです。カレイが黒酢で揚げられて、身がとてもふんわりとしてやわらかく美味しかったです。スープも玉子たっぷりでチンゲン菜もたくさん入って美味しく温まりました。

「セサミバーンズ、牛乳、なんたんハンバーグ、スライスチーズ、ケチャップ、コーンサラダ、マカロニスープ」

一つ一つのハンバーグにニンジンで葉っぱの模様を作っていただき、すてきななんたんを作っていただきました。肉厚でやわらかいハンバーグがより一層おいしかったです。スープもさっぱりとしたコンソメ味で美味しかったです。

「ごはん、牛乳、大豆の五色煮、田舎汁」

　大豆の五色煮は「鶏肉、さつまいも、にんじん、大豆、ほうれん草」からなる、５つの食材（５色）の美味しさが組み合わされた煮物です。材料を調味料で煮る煮物ではなく、調理した材料を甘じょっぱいタレで絡める煮物で、とても美味しかったです。田舎汁は、削り節のだし汁に、野菜がたくさん入っており、栄養満点でした。

「酢飯、牛乳、スティック玉子焼き、そぼろ、おひたし、節分汁、手巻き海苔」

５年生の給食委員会の子たちが考えてくれたオリジナル給食。今日は節分なので手巻き寿司でした。海苔にそぼろや玉子焼き、おひたしを巻いて食べるととても美味しかったです。酢飯の味もとても良かったです。節分汁は少し甘めの味で豚肉や大根など具だくさんで、やわらかく煮込んであって美味しかったです。大豆が入っているのがアクセントでよかったです。

「ご飯、牛乳、中華丼、手作りしゅうまい、華風和え」

中華丼がとても美味しかったです。エビやタケノコ、豚肉などなど具だくさんで、あんかけの味も調味料のバランスもちょうどよくご飯にかけると最高でした。しゅうまいは肉厚がありながらもやわらかく、ご飯にとても合い美味しかったです。

「ご飯、牛乳、鶏肉の香味焼き、磯香和え、冬野菜のほっこり煮」

鶏肉はにんにくやバターの風味が香ばしく、肉厚もありご飯がとても進みました。和え物は海苔の味がとてもよく、小松菜もしっとりとして美味しかったです。煮物は冬の野菜がたくさん入り大根やごぼうなどとてもやわらかく、甘い出汁がよくしみこんでいて美味しかったです。

「麦ごはん、牛乳、カレールウ、ツナサラダ」

カレーはとてもコクがあり、味もしっかりしていて、麦ごはんによく合いました。具もたくさん入っていて豚肉やジャガイモなどよく煮込まれていてやわらかかったです。しっとりとした小松菜やキャベツによく合ったツナがとても美味しかったです。

「クラムチャウダートースト、バンバンジーサラダ、じゃがいものコンソメスープ煮、牛乳」

クラムチャウダートーストは、具がクリーミーで、パンの耳までカリカリにトーストしてあっておいしかったです。バンバンジーサラダはボリュームがあって、食が進みました。ジャガイモのコンソメスープ煮は、寒い日にぴったりのホクホクで温かかったです。

「豚肉のねぎ塩ごはん、揚げぎょうざ、ナムル、中華スープ、牛乳」

　豚肉のねぎ塩ごはんは、パラパラでねぎのほのかな甘みを感じました。ナムルは色合いもよく、シャキシャキしていておいしかったです。揚げ餃子は皮がパリパリで中はホクホクでした。