今日の給食

「きなこシュガートースト、牛乳、鶏肉のトマト煮、ポトフ」

トーストはバターの風味できな粉や砂糖のバランスもよく、甘さもちょうどよかったです。トマト煮は鶏肉がとてもやわらかく、ソースの味もとても美味しかったです。ポトフはじゃがいもがとてもやわらかくホクホクしていてベーコンやキャベツなど具だくさんでとても美味しかったです。

「ご飯、牛乳、トンカツ、切り干し大根の和え物、凍り豆腐の煮物」

トンカツが揚げ加減がよく、とてもサクサクして肉の味もよくでていてご飯がとても進みました。煮物の凍り豆腐がとても味がしみていて、しいたけの食感もよく、ひじきもたっぷりで美味しかったです。和え物も甘みがあって食べやすかったです。

「ご飯、牛乳、鮭のごまマヨネーズ焼き、磯香和え、筑前煮」

筑前煮のたけのこはサクサクと歯ごたえがあり、凍り豆腐はやわらかく味がしみていて、じゃがいもはホクホクとやわらかくよく煮込まれていて、一つ一つの具材がとても美味しく出汁がしみていました。鮭もマヨネーズをかけて焼いてあり、ご飯の進む味でした。

「黄飯、牛乳、かやく、とり天、春キャベツとひじきの和え物」

黄色いご飯は「黄飯（おうはん）」で大分県の郷土料理です。

黄飯だけだとパエリアのようで淡白な味ですが、かやくを乗せるとたらのすり身や豆腐、大根などなど具だくさんで味も濃厚で美味しかったです。とり天もやわらかく、あっさりとした味で、黄飯とよく合いました。和え物も甘さがあり、キャベツと小松菜がよく絡まって美味しかったです。

ごはん、牛乳、和風ハンバーグ、おかか炒め、かきたま汁

和風ハンバーグは、豆腐とおからが入っていて栄養たっぷり、そしてボリュームがあって食べ応え満点でした。おかか炒めは優しい味がして食が進みました。かきたま汁は飲みやすくおいしかったです。

「ツイストパン、牛乳、ポテトのミートソース焼き、コーンとツナのサラダ、野菜スープ」

　野菜スープはほうれん草や玉ねぎ、えのきたけなどたっぷりの野菜の出汁が出ていてとても美味しかったです。野菜の苦手な子供でも、フランクフルトが入っているので食べやすかったです。ポテトにチーズがたっぷりかかっていて、じゃがいももやわらかく、ソースの味も濃厚で美味しかったです。

「ご飯、牛乳、さばの七味焼き、青菜とかんぴょうの和え物、豚汁」

豚汁がお肉たっぷりで、だいこん、豆腐、じゃがいもなどなど具だくさんで、温かくとても美味しかったです。和え物はかんぴょうが入っていてシャキシャキとコリコリで食感もよく美味しかったです。味付けも甘く子供が喜びそうな味でした。サバは七味が香ばしく、ご飯が進む美味しさでした。

「黒パン、牛乳、ハーブチキン、小松菜とじゃこのサラダ、豆乳スープ」

１年生は準備給食で牛乳を飲み、パックを片づけるところまで頑張りました。

チキンがバジルとニンニクの香りが香ばしく美味しかったです。お肉もやわらかくとても食べやすかったです。スープは豆乳を使っているためか見た目よりもあっさり、さっぱりな味でした。小松菜とじゃこがよく合いサラダも美味しかったです。

「ご飯、牛乳、ビビンバ（肉）、ビビンバ（野菜）、トック」

いよいよ今年度の給食がスタートしました。春日部市の給食は本当に美味しくて体にもとてもいいです。

給食の始まりが大人気のビビンバです。豚肉がとてもやわらかく、出汁の味がしみていて美味しかったです。野菜も大豆や小松菜が入りお肉とご飯と混ぜると食感もよく一層食べやすくなりました。トックはお餅のような感じでもちもちして美味しかったです。スープもチンゲンサイやとり肉が入り、豚骨味で美味しかったです。

「せきはん、ごましお、牛乳、いかの天ぷら、みそあえ、つぼん汁、お祝いいちごゼリー」（食育の日の献立）

今年度最後の給食でした。今日は「食育の日の献立」として、熊本県の郷土料理「つぼん汁」でした。「つぼん汁」は具だくさんのすまし汁のことで、赤飯と合わせてお祝いの席に欠かせない汁物です。給食のつぼん汁も野菜が豊富で栄養のバランスもよく、美味しかったです。

調理員の皆さん、栄養があって美味しい給食を１年間作ってくださり、ありがとうございました。

「ご飯、牛乳、和風ハンバーグ、切り干し大根の煮物、味噌けんちん汁」

ハンバーグが和風でしたが、さっぱりというよりまろやかな味で、チーズも入っていてコクもありました。けんちん汁は、味噌の味がしっかり出ていて大根やネギ、ごぼうなど具だくさんで美味しかったです。煮物の切り干し大根も味がしみていて美味しかったです。

「ご飯、牛乳、鶏肉の唐揚げ、青菜とかんぴょうの和え物、すまし汁、（チョコレートムース）」

唐揚げはニンニクの風味がほんのりして、外側サクッとジューシーで、身がやわらかくとても食べやすく美味しかったです。ご飯が進みました。すまし汁は、かまぼこが桜の花びらにかたどられていてとても季節感がありました。一つ一つ切るのは大変だったと思います。わかめや豆腐も入り美味しかったです。

「鶏ごぼうピラフ、ジョア３種類、白身魚のこんがり焼き、グリーンサラダ、チンゲンサイのスープ」

白身魚がパン粉で巻かれて揚げられていて、外はカリッとして身はとてもふっくらやわらかで味もとても美味しかったです。ピラフは鶏肉とごぼうがたくさん入り、まろやかな味がして美味しかったです。チンゲン菜のたくさん入ったスープはあっさりして温まりました。

「ツイストパン、牛乳、豚肉のバーベキューソースかけ、水菜サラダ、ホワイトシチュー」

ホワイトシチューには鶏肉やあさり、マッシュルームなど具がたっぷりで味わい深かったです。豚肉には濃いめのバーベキューソースがたっぷりかかっていて、豚肉の美味しさを引き立てていました。サラダは水菜の食感がよく美味しかったです。

「焼きそば、牛乳、ポテトのピザソース焼き、スーミータン」

焼きそばは塩やソースの加減もよく、麺に味がしっかりしみていて美味しかったです。ポテトの揚げ加減もよく、チーズたっぷりでピザソースもよく合い、とても美味しかったです。スープは卵たっぷりで、やさしい味でした。野菜がたっぷりで食感も良かったです。

「ご飯、牛乳、豚ひき肉のピリ辛レンコン春巻き、ブロッコリーとキャベツのごま和え、豚キムチみそ汁」

みそ汁に白菜キムチが入り、少しピリ辛で味噌とよく合い、ご飯にとても合いました。春巻きも豆板醤を使って少しピリ辛味で中のレンコンの食感もよく、美味しかったです。ブロッコリーのサクサク感も美味しかったです。

「麦ごはん、牛乳、カレールウ、ツナサラダ　（６年生セレクトケーキ）」

カレーの豚肉やジャガイモなどがとてもやわらかく煮込まれていて、コクもあり美味しかったです。サラダも小松菜とキャベツがツナとよく合い食べやすかったです。６年生へはお祝いのセレクトケーキ。とても喜んで食べていました。

「ご飯、牛乳、サバのみそ焼き、小松菜のおひたし、筑前煮」

サバを包み込んだ味噌にゴマや生姜が加わり、とても甘くサバがまろやかになりました。ご飯がとても進む味でした。筑前煮は鶏肉やさといも、凍り豆腐など具だくさんでとろりと煮込まれ、やわらかく美味しく食べられました。

「ココア揚げパン、牛乳、鶏肉のトマト煮、ワンタンスープ」

今日はみんなが楽しみにしていた揚げパンの日。しかもココア揚げパンでした。大きなパンにココアがたっぷりとかかっていて食べ応えがありました。調理員さん、ありがとうございます。ワンタンスープは、煮干しのだしがとても美味しかったです。

「ご飯、牛乳、大豆コロッケ、青菜と油揚げの炒め物、春キャベツのスープ」

コロッケの具に大豆がたっぷり入り、豚肉と合わさって美味しかったです。食感も外側サクッと中身がふんわりで揚げ方も良かったです。スープが野菜たっぷりで、鶏ガラスープに野菜の味がしみだして甘みも感じました。