2018年12月の記事一覧
今日の給食
【 牛乳 ・ エビピラフ ・ 鶏のハーブ焼き ・ボ イルキャベツ ・ かぶのスープ ・
おたのしみデザート】
今日はクリスマスにちなんだお楽しみ献立です。ちまたでは照り焼きチキン味のローストチキンが多く出回っていますが、高野山小ではちょっとおしゃれな、ハーブ焼きを作りました。
ボイルキャベツには別添えのトマトソースをかけてください。
【主な食材の産地】
牛乳:千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米:我孫子
鶏肉:岩手、 うずら卵:愛知・静岡、 エビ:ミャンマー、 あさり:中国
にんじん・かぶ:千葉、 キャベツ:愛知、 玉ねぎ:北海道、
マッシュルーム:山形、 にんにく:青森、 コーン:タイ、
グリンピース:ニュージーランド
今日の給食
【 牛乳 ・ ほうとう ・ 枝豆とわかめのサラダ ・ ローストアーモンド ・
抹茶あずきケーキ】
冬至料理二日目の今日は「ほうとう」を作りました。ほうとうは山梨県の郷土料理で、幅広のうどんをたくさんの野菜とみそ味で煮込んだものです。かぼちゃが入ることが特徴です。
かぼちゃは冬至かぼちゃといって、これからの寒い時期を乗りこえる大切なカロテンの多い野菜です。
【我孫子産野菜の日】
大根・にんじん・ごぼう・長ねぎ・・・ほうとうに使いました。
ブロッコリー・キャベツ:サラダに使いました。
【主な食材の産地】
牛乳:千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米粉:我孫子
鶏肉:岩手、 豆乳:佐賀、 小豆:韓国、 アーモンド:アメリカ
大根・にんじん・ごぼう・長ねぎ・ブロッコリー・キャベツ:我孫子、
もやし:栃木、 かぼちゃ:メキシコ、 山芋:青森、 干し椎茸:愛媛・大分、
抹茶:静岡、 わかめ:韓国、 枝豆:インドネシア
今日の給食
【 牛乳 ・ ごはん ・ さけのゆうあん焼き ・ 小松菜のおかかあえ ・
かぼちゃとさといものみそ汁 ・ りんご 】
12月22日の冬至のの日にちなんだ献立を今日・明日2回にわたって出していきます。
冬至は1年で一番昼の時間が短いので、運気が下がり、体が弱るとされていました。邪気をはらうというゆず湯に入る週間があります。
今日はさけの焼き物に柚子を使っています。
また、この時期かぼちゃを食べると風邪をひかないといわれているので、みそ汁にかぼちゃをいれました。
※今日のピーナツはけやき学級の育てたものです。千葉県の産地ではとれたてのピーナツをゆでて食べる習慣があります。ピーナツの甘みがよくわかります。一人5こです。
【主な食材の産地】
牛乳:千葉・北海道・青森・秋田・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米:我孫子
さけ:北海道
小松菜・長ねぎ:千葉、 キャベツ:茨城、 さといも:埼玉、 もやし:栃木、
柚子:高知、 かぼちゃ:メキシコ、 コーン:タイ、 わかめ:韓国
りんご:青森
今日の給食
【 牛乳 ・ ごはん ・ 手作りぎょうざ ・ 丸いフライドポテト ・ 大根と揚げのみそ汁 ・
みかんタルト 】
今日は家庭科の授業で選ばれた6年3組のプロデュース献立です。給食の献立の成り立ちを理解し、大切な芋・豆・色の濃い野菜がちりばめられています。
その名も「残菜0神メニューです」特に丸いフライドポテトが目新しいですね!
6年3組の皆さんありがとう!!
【主な食材の産地】
牛乳:千葉・北海道・青森・秋田・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
豚肉:茨城
にんじん・小松菜:千葉、 キャベツ・にら・大根:茨城、 長ねぎ:栃木、
じゃがいも:北海道、 にんにく:青森、 しょうが:高知
今日の給食
【 牛乳 ・ ごはん ・ さばのみそ煮 ・ 白菜キムチ ・ むらくもスープ ・
バナナ 】
さばの伝統的なお料理である「さばのみそ煮」を作りました。みそ、さとうといっしょに長ねぎやしょうがも入れて、臭みを消すようにじっくり煮込みました。
冬においしくなる白菜をキムチ味の浅漬けにして添えました。
【主な食材の産地】
牛乳:千葉・北海道・青森・秋田・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
米:我孫子
さば:ノルウェー・アイスランド、 たまご:栃木
小松菜・にんじん:千葉、 白菜・きゅうり:千葉、 長ねぎ:栃木、
玉ねぎ:北海道、 しょうが:高知、 干し椎茸:愛媛・大分
バナナ:フィリピン