給食室より

2016年4月の記事一覧

今日の給食


【牛乳・ビビンバ・豆腐とじゃがいものスープ・ハニーピーナッツ】 
 ピーナッツは落花生と同じです。落花生はどのように実がなるか知っていますか?落花生がサヤに入っていることは知っていると思います。豆なら枝に実っているかと思いますが、実は違います。では、どこにできるかというと・・・土の中にできます。「花が落ちたところに実が生まれる」だから”落花生”と言います。
主な食材の産地
米・我孫子市、牛乳・千葉/北海道/青森/秋田/岩手/宮城/山形/群馬/栃木/茨城
北海道、鹿児島、徳島、熊本、青森、茨城、千葉、埼玉、東京

今日の給食


【牛乳・ごはん・鮭の竜田揚げ・野菜ののり和え・サンフルーツ】 
 ワカメはのりと同じく、古くから日本人に親しまれてきた海藻です。ワカメを食べる文化は日本と韓国、中国で多く食べられて他の国ではあまり食べられていません。酢の物、汁物の具として使われることが多いですが、店で販売されているワカメは緑色なのはお湯に通されているためです。生きた状態のワカメは褐色だそうです。 
主な食材の産地
米・我孫子市、牛乳・千葉/北海道/青森/秋田/岩手/宮城/山形/群馬/栃木/茨城
埼玉、鹿児島、愛知、徳島、熊本、青森、茨城、広島

今日の給食


【牛乳・豆腐と野菜のあんかけ丼・もやしとごま中華和え・煮干しビーンズ・スイートポテト】 
 アフリカサバンナで生まれたごまは、野生のものから栽培されています。世界のごま生産量は年間約350万トンです。ミャンマー、インド、中国がごまの生産上位3カ国です。日本でも各地で育てられていますが、その量は少ないそうです。 
主な食材の産地
我孫子市、牛乳・千葉/北海道/青森/秋田/岩手/宮城/山形/群馬/栃木/茨城
栃木、埼玉、北海道、徳島、熊本、青森、茨城、千葉

今日の給食


【牛乳・スパゲッティーミートソース・キャベツとコーンのサラダ・いちごケーキ】 
 いちごはそのまま食べてもおいしいのはもちろん、ジャムやケーキなどのお菓子に使ってもおいしい果物です。冬の寒い時期からスーパーなどで売られていますが、今が一番おいしい旬の時季です。今日はいちご風味たっぷりのもちもちのいちごケーキです。
主な食材の産地
米・我孫子市、牛乳・千葉/北海道/青森/秋田/岩手/宮城/山形/群馬/栃木/茨城
北海道、沖縄、栃木、熊本、青森、茨城、静岡

今日の給食


【牛乳・チキンカレーライス・ツナと大豆のサラダ・オレンジ】 
 今日から1年生の給食が始まりました。
 カレーライスが日本の多くの人に食べられるようになったのは、今から100年ほど前です。その時は日本は今ほど食事の内容が豊かではなかったので肉や野菜がたくさん入っているカレーライスはとても栄養のある料理でした。高野山小のカレーライスも具だくさんです。
主な食材の産地
米・我孫子市、牛乳・千葉/北海道/青森/秋田/岩手/宮城/山形/群馬/栃木/茨城
北海道、沖縄、徳島、熊本、青森、茨城、千葉