2016年7月の記事一覧

【ゆかりご飯・ホキのパリパリ焼き・ジャガイモときのこの中華スープ・牛乳・冷凍みかん】
　今日は１学期最後の給食です。皆さんにも好きな給食やちょっと苦手な昼食など、いろいろな給食があったと思います。給食は心と体においしい給食なので、ぜひ、全部の給食がおいしく食べられるように、給食をもっと好きになって下さい。中華スープに入っているジャガイモは、けやき学級の皆さんが育てて収穫したものです。残さず食べましょう。
【主な食材の産地】
米　　：我孫子市
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
その他：キャベツ・しめじ・えのき：長野、ジャガイモ：高野山小学校けやき学級、玉ねぎ：兵庫、チンゲンサイ：茨城
【検食の感想】
　毎日食べる給食は、栄養のバランスと必要なカロリーを計算してメニューを考えています。好きなものばかりがでるとは限りませんが、子ども達の身体の成長にとって、とても大切な１食です。夏休みは、各家庭で３食食べることになります。大変だと思いますが、できるだけいろいろな食材を使って、好き嫌いなく食事ができるようにご配慮下さい。（by小椿）

【夏野菜カレー・福真漬け・フルーツポンチ・牛乳】
　今日はカボチャ、ナス、トマトなどの夏野菜をたっぷり使ったカレーです。夏野菜は、今が旬なので、味も栄養も一番です。ビタミンたっぷりの夏野菜には，暑さで疲れた身体を元気にしてくれる働きがあります。残さず食べましょう。
【主な食材の産地】
米　　：我孫子市
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
その他：にんじん・ピーマン・ニンニク・トマト：青森、カボチャ：神奈川、ナス：岩手、玉ねぎ：兵庫、インゲン：兵庫、セロリ：長野、ショウガ：熊本
【検食の感想】
　夏野菜カレーは、たっぷりの食材でボリューム満点でした。いつもより、いろいろな野菜が入っているので、よりおいしく感じました。さっぱりしたフルーツポンチとの組み合わせも、最高で、子ども達もきっと大喜びだったのではないでしょうか。（by小椿）

【大根飯・サバの塩焼き・キャベツの即席漬け・すいとん・牛乳・まんてんひよこ豆】
　今日は、戦時中に食べられていた食事を紹介します。戦争中は食べ物が少なく，お米や大根サツマイモなどを混ぜて炊いていたそうです。お米も少ないときには、小麦粉で作った団子入りの汁物「すいとん」を食べたそうです。
【主な食材の産地】
米　　：我孫子市
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
その他：大根・にんじん：青森、小松菜：埼玉、キャベツ：長野、キュウリ・ごぼう：群馬、ショウガ：熊本、長ネギ：茨城
【検食の感想】
　今日は戦争中のメニューの紹介ですが、当時はこんなにいろいろな食材は入っていなかったでしょう。いつの時代でも食料は大切にしなければいけません。残さず食べることで、その気持ちを表すことが大切です。（by小椿）

【ししジューシー・チャンプル・もずくと春雨のスープ・煮干しビーンズ・メロン・牛乳】
　もずくは沖縄県の海で多くとれます。もずくは、ワカメや昆布とと同じ海藻類でヌルヌルとした食感があります。もずくは「もずく酢」としてスーパーマーケットで売られていることが多い食材ですが、沖縄県ではもずくを天ぷらにして食べることもあります。
【主な食材の産地】
米　　：我孫子市
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬栃木・茨城
その他：葉ネギ：福岡、もやし：栃木、キャベツ・白菜：長野、にんじん：千葉、長ネギ：茨城、小松菜：埼玉、メロン：山形、豚肉：茨城、鶏肉：岩手
【検食の感想】
　沖縄のように暑い日が続いています。沖縄料理は、そんな天気にぴったりのメニューでした。さっぱりとした塩味は、暑い日にはおいしく食べることができます。郷土料理は、食材や気候を生かしたものが多く、特色がありますね。（by小椿）

【ジャガイモのカレーそぼろ煮・大根サラダ・牛乳・ご飯・オレンジ】
　ツナ缶はマグロを油で漬けたものを缶詰にしたものです。スーパーマーケットで多くみられるツナ缶は、マグロではなく、カツオを使って作られているそうです。是非味の違いを比べてみて下さい。
【主な食材の産地】
米　　：我孫子市
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城
その他：ジャガイモ：静岡、もやし：栃木、玉ねぎ：兵庫、にんじん：千葉、大根：青森、キュウリ：群馬、豚挽肉：茨城、オレンジ：カリフォルニア
【検食の感想】
　カレー味にすると風味や辛さが食欲をそそります。大根とツナの組み合わせがよく、さっぱりとした味付けでした。ツナ缶がマグロではなく、カツオが材料だったなんて、気がつきませんでした。是非味の違いを試してみたいと思いました。（by小椿）