今日の給食

【ししジューシー・チャンプル・もずくと春雨のスープ・煮干しビーンズ・メロン・牛乳】
　もずくは沖縄県の海で多くとれます。もずくは、ワカメや昆布とと同じ海藻類でヌルヌルとした食感があります。もずくは「もずく酢」としてスーパーマーケットで売られていることが多い食材ですが、沖縄県ではもずくを天ぷらにして食べることもあります。
【主な食材の産地】
米　　：我孫子市
牛　乳：千葉・北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬栃木・茨城
その他：葉ネギ：福岡、もやし：栃木、キャベツ・白菜：長野、にんじん：千葉、長ネギ：茨城、小松菜：埼玉、メロン：山形、豚肉：茨城、鶏肉：岩手
【検食の感想】
　沖縄のように暑い日が続いています。沖縄料理は、そんな天気にぴったりのメニューでした。さっぱりとした塩味は、暑い日にはおいしく食べることができます。郷土料理は、食材や気候を生かしたものが多く、特色がありますね。（by小椿）