2012年9月の記事一覧

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の紅葉焼き・野菜のアーモンド和え・豆腐チゲ・アップルシャーベット

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　　　鮭（北海道）　にんじん（北海道）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（群馬）　白菜（長野）
大根（北海道）　えのき（新潟）　ねぎ（山形）　にら（栃木）　しょうが（高知）  豚肉（千葉）
豆腐（原料の大豆：アメリカ）

★すりおろしたにんじんとマヨネーズを合わせたものを、鮭にかけて焼きました。栄養価がアップするだけでなく、色合いもとてもきれいになりました。