2012年11月の記事一覧
11月29日(木)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・えびピラフ・ホキのマヨネーズ焼き・ミネストローネ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・・山形・群馬・栃木・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
えび(ベトナム) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) コーン(タイ) グリンピース(アメリカ)
ホキ(ニュージーランド) にんにく(青森) パセリ(福岡) 豚肉(千葉) じゃが芋(北海道)
セロリ(静岡) しょうが(高知)
★「ホキ」を使ったマヨネーズ焼きです。ホキはたらの仲間の白身魚で、ファーストフードのフィレオフィッシュとしてよく使われる魚です。今日は、にんにくマヨネーズをかけた上からパン粉をふってオーブンで焼きました。ぜひ味わってみてほしいと思います!
牛乳・煮干し・えびピラフ・ホキのマヨネーズ焼き・ミネストローネ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・・山形・群馬・栃木・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
えび(ベトナム) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) コーン(タイ) グリンピース(アメリカ)
ホキ(ニュージーランド) にんにく(青森) パセリ(福岡) 豚肉(千葉) じゃが芋(北海道)
セロリ(静岡) しょうが(高知)
★「ホキ」を使ったマヨネーズ焼きです。ホキはたらの仲間の白身魚で、ファーストフードのフィレオフィッシュとしてよく使われる魚です。今日は、にんにくマヨネーズをかけた上からパン粉をふってオーブンで焼きました。ぜひ味わってみてほしいと思います!
11月28日(水)の給食
(今日の献立)
牛乳・煮干し・さつま芋カレーライス・福神漬け・ごぼうサラダ・柿
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・栃木・埼玉・群馬・山形) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉) さつまいも(我孫子) にんじん(我孫子) たまねぎ(北海道) トマト(我孫子)
にんにく(青森) しょうが(高知)グリンピース(アメリカ) ごぼう(我孫子) きゅうり(宮崎)
キャベツ(我孫子) 柿(静岡)
★今日は我孫子産野菜の日です!布施の玉根康久さんのにんじん・ごぼう、柴崎の須藤一宏さんのさつまいも、中里の増田京子さんのキャベツ、岡発戸新田の松下亮一さんのトマトを使わせていただきました。我孫子でとれた野菜を味わってみてほしいと思います!
牛乳・煮干し・さつま芋カレーライス・福神漬け・ごぼうサラダ・柿
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・栃木・埼玉・群馬・山形) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豚肉(千葉) さつまいも(我孫子) にんじん(我孫子) たまねぎ(北海道) トマト(我孫子)
にんにく(青森) しょうが(高知)グリンピース(アメリカ) ごぼう(我孫子) きゅうり(宮崎)
キャベツ(我孫子) 柿(静岡)
★今日は我孫子産野菜の日です!布施の玉根康久さんのにんじん・ごぼう、柴崎の須藤一宏さんのさつまいも、中里の増田京子さんのキャベツ、岡発戸新田の松下亮一さんのトマトを使わせていただきました。我孫子でとれた野菜を味わってみてほしいと思います!
11月26日(月)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・かき揚げ丼・ナムル・豆もやしのみそ汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・栃木・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) えび(ベトナム)
いか(青森) にんじん(千葉) たまねぎ(北海道) 三つ葉(千葉) 卵(千葉) 小松菜(千葉)
もやし(栃木) キャベツ(千葉) にんにく(青森) 豚肉(千葉) 大豆もやし(栃木) 茎わかめ(韓国)
えのきだけ(新潟) ねぎ(青森) にんにく(青森) みかん(愛媛)
★大豆の栄養を引き継いだ、大豆もやしを入れたみそ汁です。 栄養価が高いだけでなく、しゃきしゃきとした食感も味わってほしいと思います。
牛乳・煮干し・かき揚げ丼・ナムル・豆もやしのみそ汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・栃木・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) えび(ベトナム)
いか(青森) にんじん(千葉) たまねぎ(北海道) 三つ葉(千葉) 卵(千葉) 小松菜(千葉)
もやし(栃木) キャベツ(千葉) にんにく(青森) 豚肉(千葉) 大豆もやし(栃木) 茎わかめ(韓国)
えのきだけ(新潟) ねぎ(青森) にんにく(青森) みかん(愛媛)
★大豆の栄養を引き継いだ、大豆もやしを入れたみそ汁です。 栄養価が高いだけでなく、しゃきしゃきとした食感も味わってほしいと思います。
11月22日(木)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ホットロールサンド・ポークビーンズ・大根とツナのサラダ・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・埼玉・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 大豆〈千葉)
豚肉(千葉) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) じゃが芋(北海道) グリンピース(アメリカ)
大根(千葉) きゅうり(栃木) もやし(栃木) わかめ(韓国) グレープフルーツ(南アフリカ)
★食パンを2枚使い、ハムとチーズ、ケチャップを巻き込んで、ホイルで包み焼きました。とても手がかかりますが、調理員さんが一生懸命巻いてくれました。
牛乳・煮干し・ホットロールサンド・ポークビーンズ・大根とツナのサラダ・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・埼玉・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 大豆〈千葉)
豚肉(千葉) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) じゃが芋(北海道) グリンピース(アメリカ)
大根(千葉) きゅうり(栃木) もやし(栃木) わかめ(韓国) グレープフルーツ(南アフリカ)
★食パンを2枚使い、ハムとチーズ、ケチャップを巻き込んで、ホイルで包み焼きました。とても手がかかりますが、調理員さんが一生懸命巻いてくれました。
11月20日(火)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・チキンドリア・ビーンズサラダ・ポトフ・プルーン
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・群馬・山形・埼玉・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
鶏肉(茨城) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) マッシュルーム(山形) ひよこ豆(カナダ)
いんげん豆(北海道) 枝豆(北海道) きゅうり(栃木) コーン(タイ) じゃが芋(北海道) かぶ(千葉)
キャベツ(千葉) セロリ(静岡) プルーン(アメリカ)
★今日は初メニューのチキンドリアです。ターメリックライスに具だくさんのホワイトソースをかけ、チーズをのせて焼きました。
牛乳・煮干し・チキンドリア・ビーンズサラダ・ポトフ・プルーン
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・群馬・山形・埼玉・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
鶏肉(茨城) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) マッシュルーム(山形) ひよこ豆(カナダ)
いんげん豆(北海道) 枝豆(北海道) きゅうり(栃木) コーン(タイ) じゃが芋(北海道) かぶ(千葉)
キャベツ(千葉) セロリ(静岡) プルーン(アメリカ)
★今日は初メニューのチキンドリアです。ターメリックライスに具だくさんのホワイトソースをかけ、チーズをのせて焼きました。
11月19日(月)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・さつまいもご飯・炒り鶏・大根のみそ汁・ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・栃木・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
さつまいも(千葉) 鶏肉(宮崎) じゃが芋(北海道) にんじん(千葉) ごぼう(青森) たけのこ(福岡)
生揚げ・油揚げ(原料の大豆:アメリカ) いんげん(長崎) 大根(千葉) 小松菜(千葉) わかめ(韓国)
えのきだけ(新潟)
★秋の味覚さつま芋を炊き込んだご飯です。さつま芋に多く含まれているビタミンCには、欠陥や粘膜などを丈夫にして、風邪などの病気を予防する働きがあります。寒さが日に日に増すこの季節には、ぜひしっかりとってもらいたい栄養素です。
牛乳・煮干し・さつまいもご飯・炒り鶏・大根のみそ汁・ヨーグルト
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・山形・群馬・栃木・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
さつまいも(千葉) 鶏肉(宮崎) じゃが芋(北海道) にんじん(千葉) ごぼう(青森) たけのこ(福岡)
生揚げ・油揚げ(原料の大豆:アメリカ) いんげん(長崎) 大根(千葉) 小松菜(千葉) わかめ(韓国)
えのきだけ(新潟)
★秋の味覚さつま芋を炊き込んだご飯です。さつま芋に多く含まれているビタミンCには、欠陥や粘膜などを丈夫にして、風邪などの病気を予防する働きがあります。寒さが日に日に増すこの季節には、ぜひしっかりとってもらいたい栄養素です。
11月16日(金)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のみそマヨネーズ焼き・じゃが芋のきんぴら・けんちん汁・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・山形・栃木・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
鮭(北海道) (しめじ(長野) えのきだけ(新潟) たまねぎ(北海道) じゃが芋(北海道) にんじん(千葉)
いんげん(長崎) 鶏肉(宮崎) 豚肉(宮崎) 豆腐(原料の大豆:アメリカ) 大根(千葉) ねぎ(青森)
里芋(埼玉) ごぼう(青森) 小松菜(千葉) 干し椎茸(愛媛・大分) りんご(山形)
11月15日(木)の給食
〈今日の給食〉
牛乳・煮干し・ご飯・千種焼き・ひじきの五目煮・キムチ入り豚汁・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・群馬・栃木・山形・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
卵(千葉) 鶏肉(宮崎) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) 万能ねぎ(福岡) 大豆(千葉)
ひじき(韓国) 油揚げ・豆腐(原料の大豆:アメリカ) 豚肉(千葉) じゃが芋(北海道) ごぼう(青森)
大根(千葉) ねぎ(青森) オレンジ(オーストラリア)
★キムチに使われる唐辛子には、辛み成分の「カプサイシン」が含まれています。カプサイシンには、体の抵抗力を高めて、風邪などの病気を予防したり、代謝を活発にしたりする働きがあります。体をあたためる働きもあるので、寒くなるこれからの時期におすすめです。
牛乳・煮干し・ご飯・千種焼き・ひじきの五目煮・キムチ入り豚汁・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・群馬・栃木・山形・埼玉) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
卵(千葉) 鶏肉(宮崎) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) 万能ねぎ(福岡) 大豆(千葉)
ひじき(韓国) 油揚げ・豆腐(原料の大豆:アメリカ) 豚肉(千葉) じゃが芋(北海道) ごぼう(青森)
大根(千葉) ねぎ(青森) オレンジ(オーストラリア)
★キムチに使われる唐辛子には、辛み成分の「カプサイシン」が含まれています。カプサイシンには、体の抵抗力を高めて、風邪などの病気を予防したり、代謝を活発にしたりする働きがあります。体をあたためる働きもあるので、寒くなるこれからの時期におすすめです。
11月14日(水)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ターメリックライス・えびのクリームソース・野菜スープ・パイナップル
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
えび(ベトナム) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) 鶏肉(宮崎) マッシュルーム(山形)
あさり(愛知) グリンピース(アメリカ) 豚肉(千葉) じゃが芋(北海道) キャベツ(千葉)
小松菜(千葉) セロリ(静岡) パイナップル(フィリピン)
★えびに含まれる うまみ成分の「タウリン」には、血液中のコレステロールを減らす働きがあり、生活習慣病の予防に注目されている成分です。脂肪が少なく、たんぱく質の多いヘルシーな魚介類は、ぜひ意識してとりたい食材です。
牛乳・煮干し・ターメリックライス・えびのクリームソース・野菜スープ・パイナップル
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
えび(ベトナム) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) 鶏肉(宮崎) マッシュルーム(山形)
あさり(愛知) グリンピース(アメリカ) 豚肉(千葉) じゃが芋(北海道) キャベツ(千葉)
小松菜(千葉) セロリ(静岡) パイナップル(フィリピン)
★えびに含まれる うまみ成分の「タウリン」には、血液中のコレステロールを減らす働きがあり、生活習慣病の予防に注目されている成分です。脂肪が少なく、たんぱく質の多いヘルシーな魚介類は、ぜひ意識してとりたい食材です。
11月13日(火)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・明太子スパゲティ・ツナと大豆のサラダ・アップルケーキ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海)
明太子(ロシア・福岡) たこ(北海道) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) ピーマン(茨城)
しそ(愛知) にんにく(青森) 卵(千葉) りんご(青森) キャベツ(千葉) かぶ(千葉)
★真っ赤な皮の色がきれいな「紅玉」を使った、アップルケーキです。酸味の強いりんごですが、ケーキに入れると酸味がひきたち、おいしく仕上がります。今日はきれいな皮の色をいかし、皮ごと薄切りにして、ケーキに混ぜ込みました。
牛乳・煮干し・明太子スパゲティ・ツナと大豆のサラダ・アップルケーキ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海)
明太子(ロシア・福岡) たこ(北海道) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉) ピーマン(茨城)
しそ(愛知) にんにく(青森) 卵(千葉) りんご(青森) キャベツ(千葉) かぶ(千葉)
★真っ赤な皮の色がきれいな「紅玉」を使った、アップルケーキです。酸味の強いりんごですが、ケーキに入れると酸味がひきたち、おいしく仕上がります。今日はきれいな皮の色をいかし、皮ごと薄切りにして、ケーキに混ぜ込みました。
11月12日(月)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・小あじの南蛮漬け・チャプチェ・お講汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し〈瀬戸内海) 米〈我孫子)
小あじ(千葉) にんじん〈千葉) ピーマン〈茨城) ねぎ(青森) 豚肉(千葉) しょうが(高知)
にんにく(青森) たけのこ(福岡) 干し椎茸(愛媛・大分) 春雨(タイ) 小松菜(千葉) 大根(千葉)
じゃが芋(北海道) 豆腐・油揚げ(原料の大豆:アメリカ) みかん(愛媛)
★小さいあじを丸ごと食べられるように、じっくり時間をかけて唐揚げにしました。骨ごと食べることで、カルシウムをしっかりとることができます。ぜひよくかんで、丸ごと食べてほしいと思います。
牛乳・煮干し・ご飯・小あじの南蛮漬け・チャプチェ・お講汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し〈瀬戸内海) 米〈我孫子)
小あじ(千葉) にんじん〈千葉) ピーマン〈茨城) ねぎ(青森) 豚肉(千葉) しょうが(高知)
にんにく(青森) たけのこ(福岡) 干し椎茸(愛媛・大分) 春雨(タイ) 小松菜(千葉) 大根(千葉)
じゃが芋(北海道) 豆腐・油揚げ(原料の大豆:アメリカ) みかん(愛媛)
★小さいあじを丸ごと食べられるように、じっくり時間をかけて唐揚げにしました。骨ごと食べることで、カルシウムをしっかりとることができます。ぜひよくかんで、丸ごと食べてほしいと思います。
11月9日(金)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉と野菜の甘酢あん・大根とかにかまのスープ・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
鶏肉(宮崎) にんじん(我孫子) ごぼう(我孫子) さつま芋(我孫子) しょうが(高知)
れんこん(千葉) ピーマン(我孫子) 干し椎茸(愛媛・大分) 大根(我孫子) 小松菜(我孫子)
ねぎ(我孫子) 卵(栃木) りんご(青森)
★今日は我孫子産野菜の日です。布施の玉根康久さんの作ってくださったにんじんとごぼう、布施の斉藤正江さんが作ってくださったねぎ、柴崎の須藤一宏さんの作ってくださったさつま芋、久寺家の飯田美津子さんが作ってくださった大根、日秀の豊島順子さんの作ってくださった小松菜、新木の高田きくえさんの作ってくださったピーマンを使っています。我孫子でとれた野菜をぜひ味わってほしいと思います!
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉と野菜の甘酢あん・大根とかにかまのスープ・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
鶏肉(宮崎) にんじん(我孫子) ごぼう(我孫子) さつま芋(我孫子) しょうが(高知)
れんこん(千葉) ピーマン(我孫子) 干し椎茸(愛媛・大分) 大根(我孫子) 小松菜(我孫子)
ねぎ(我孫子) 卵(栃木) りんご(青森)
★今日は我孫子産野菜の日です。布施の玉根康久さんの作ってくださったにんじんとごぼう、布施の斉藤正江さんが作ってくださったねぎ、柴崎の須藤一宏さんの作ってくださったさつま芋、久寺家の飯田美津子さんが作ってくださった大根、日秀の豊島順子さんの作ってくださった小松菜、新木の高田きくえさんの作ってくださったピーマンを使っています。我孫子でとれた野菜をぜひ味わってほしいと思います!
11月7日(水)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ナッツトースト・ホワイトシチュー・ごまドレサラダ・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) ピーナツ(アルゼンチン)
アーモンド(アメリカ) 鶏肉(宮崎) たまねぎ(北海道) にんじん(北海道) じゃが芋(北海道)
マッシュルーム(山形) パセリ(千葉) もやし(栃木) キャベツ(千葉) きゅうり(栃木)
オレンジ(オーストラリア)
★ナッツをたくさん使ったトーストです。ナッツ類に含まれる脂質には、血液の流れをよくしたり、コレステロールを減らしたりする働きがあります。またビタミンB群、E、鉄分、食物繊維なども多く含まれているので、ぜひ意識してとってもらいたい食材のひとつです。
![](https://schit.net/abiko/kohoku-jh/wysiwyg/image/download/19/519/medium)
牛乳・煮干し・ナッツトースト・ホワイトシチュー・ごまドレサラダ・オレンジ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) ピーナツ(アルゼンチン)
アーモンド(アメリカ) 鶏肉(宮崎) たまねぎ(北海道) にんじん(北海道) じゃが芋(北海道)
マッシュルーム(山形) パセリ(千葉) もやし(栃木) キャベツ(千葉) きゅうり(栃木)
オレンジ(オーストラリア)
★ナッツをたくさん使ったトーストです。ナッツ類に含まれる脂質には、血液の流れをよくしたり、コレステロールを減らしたりする働きがあります。またビタミンB群、E、鉄分、食物繊維なども多く含まれているので、ぜひ意識してとってもらいたい食材のひとつです。
11月6日(火)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・まいたけご飯・豚肉とごぼうのつくね・じゃが芋のみそ汁・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
まいたけ(新潟) 鶏肉(宮崎) にんじん(北海道) いんげん(長崎) 豚肉(千葉) ごぼう(青森)
たまねぎ(北海道) しょうが(高知) 卵(千葉) 大根(千葉) じゃが芋(北海道) 小松菜(千葉)
油揚げ (原料の大豆:アメリカ) わかめ(韓国) グレープフルーツ(南アフリカ)
★今日は香りの良いきのこ、まいたけを使った混ぜご飯です。「まいたけ」という名前の由来には、「かさが重なり合って舞っているように見える」「発見者が喜びのあまり思わず舞ってしまった」など色々な説があるそうです。
牛乳・煮干し・まいたけご飯・豚肉とごぼうのつくね・じゃが芋のみそ汁・グレープフルーツ
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
まいたけ(新潟) 鶏肉(宮崎) にんじん(北海道) いんげん(長崎) 豚肉(千葉) ごぼう(青森)
たまねぎ(北海道) しょうが(高知) 卵(千葉) 大根(千葉) じゃが芋(北海道) 小松菜(千葉)
油揚げ (原料の大豆:アメリカ) わかめ(韓国) グレープフルーツ(南アフリカ)
★今日は香りの良いきのこ、まいたけを使った混ぜご飯です。「まいたけ」という名前の由来には、「かさが重なり合って舞っているように見える」「発見者が喜びのあまり思わず舞ってしまった」など色々な説があるそうです。
11月5日(月)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・キャベツの塩昆布和え・鶏肉と野菜のごま煮・豆腐チゲ・柿
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
キャベツ(千葉) きゅうり(栃木) 鶏肉(宮崎) にんじん(北海道) 大根(千葉) ごぼうz8青森)
じゃが芋(北海道) いんげん(長崎) 干し椎茸(愛媛・大分) 豚肉(千葉) 白菜(北海道)
えのきだけ(新潟) ねぎ(青森) にら(茨城) 豆腐(原料の大豆:アメリカ) 柿(奈良)
★秋が旬の柿です。「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、体に良いと言われる果物です。ビタミンCがとても多く含まれているので、風邪やインフルエンザがはやる時期に備えて、ぜひしっかり食べてもらいたい果物です。
牛乳・煮干し・ご飯・キャベツの塩昆布和え・鶏肉と野菜のごま煮・豆腐チゲ・柿
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
キャベツ(千葉) きゅうり(栃木) 鶏肉(宮崎) にんじん(北海道) 大根(千葉) ごぼうz8青森)
じゃが芋(北海道) いんげん(長崎) 干し椎茸(愛媛・大分) 豚肉(千葉) 白菜(北海道)
えのきだけ(新潟) ねぎ(青森) にら(茨城) 豆腐(原料の大豆:アメリカ) 柿(奈良)
★秋が旬の柿です。「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、体に良いと言われる果物です。ビタミンCがとても多く含まれているので、風邪やインフルエンザがはやる時期に備えて、ぜひしっかり食べてもらいたい果物です。
11月2日(金)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・マーボー丼・春雨サラダ・わかめスープ・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豆腐(原料の大豆:アメリカ) 豚肉(千葉) ねぎ(青森) にんじん(北海道) にんにく(青森)
しょうが(高知) たけのこ(福岡・熊本) 干し椎茸(愛媛・大分) きゅうり(栃木) もやし(栃木)
わかめ(韓国) キャベツ(千葉) りんご(青森)
★春雨は、緑豆という豆のでんぷんから作られます。じゃが芋やさつま芋のでんぷんから作られる春雨もありますが、緑豆で作られたものの方がこしがあり、ゆでたりスープに入れたりしても しっかり歯ごたえが残ります。今日は緑豆春雨を使って、中華風のサラダを作りました。
牛乳・煮干し・マーボー丼・春雨サラダ・わかめスープ・りんご
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
豆腐(原料の大豆:アメリカ) 豚肉(千葉) ねぎ(青森) にんじん(北海道) にんにく(青森)
しょうが(高知) たけのこ(福岡・熊本) 干し椎茸(愛媛・大分) きゅうり(栃木) もやし(栃木)
わかめ(韓国) キャベツ(千葉) りんご(青森)
★春雨は、緑豆という豆のでんぷんから作られます。じゃが芋やさつま芋のでんぷんから作られる春雨もありますが、緑豆で作られたものの方がこしがあり、ゆでたりスープに入れたりしても しっかり歯ごたえが残ります。今日は緑豆春雨を使って、中華風のサラダを作りました。
11月1日(木)の給食
〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・ひじきのごまネーズサラダ・むらくも汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
さば(ノルウェー) ねぎ(青森) しょうが(高知) ひじき(韓国) キャベツ(千葉) きゅうり(栃木)
にんじん(北海道) 豚肉(千葉) 干し椎茸(愛媛・大分) 小松菜(千葉) 豆腐(原料の大豆:アメリカ)
卵(栃木) みかん(愛媛)
★今日は、ひじきを使ったサラダです。和風の煮物や混ぜご飯などに使うことが多いひじきですが、今日はマヨネーズとツナを使い、洋風のサラダにしました。
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・ひじきのごまネーズサラダ・むらくも汁・みかん
〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
さば(ノルウェー) ねぎ(青森) しょうが(高知) ひじき(韓国) キャベツ(千葉) きゅうり(栃木)
にんじん(北海道) 豚肉(千葉) 干し椎茸(愛媛・大分) 小松菜(千葉) 豆腐(原料の大豆:アメリカ)
卵(栃木) みかん(愛媛)
★今日は、ひじきを使ったサラダです。和風の煮物や混ぜご飯などに使うことが多いひじきですが、今日はマヨネーズとツナを使い、洋風のサラダにしました。