今日の給食

2012年5月の記事一覧

5月30日(水)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・トマトスパゲティ・おかひじきのサラダ・ナッツケーキ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) えび(ベトナム)
いか(青森) あさり(愛知) たまねぎ(愛知) なす(群馬) トマト(我孫子) ピーマン〈茨城)
マッシュルーム(山形) アーモンド(アメリカ) くるみ(アメリカ) レーズン(アメリカ) 卵(千葉)
おかひじき(山形) もやし(栃木) にんじん(我孫子) キャベツ(千葉)

★海藻のひじきと形が似ている「おかひじき」という野菜を使ったサラダです。しゃきしゃきとした歯ざわりと、くせのない味が特徴で、ビタミンA、Cやカルシウム、カリウムなどが多く含まれた栄養価の高い野菜です。