今日の給食

【今日の献立：5/15】

【今日の献立：5/12　今月のカレー：筍】

　今月のカレーは、筍カレー。そら豆も添えて、季節感を出しています。果物は、美生柑です。

【今日の献立：5/11】

【今日の献立：5/10　創立記念日】

　今日は、学校のお誕生日。ちらし寿司と揚げ出し豆腐、お祝い紅白すまし汁、アップルパイでお祝いです。

【今日の献立：5/9　我孫子産野菜の日】

　みんなが好きな給食第２弾は、ハンバーグに豆腐を入れ、中学生に必要な栄養素カルシウム、鉄分をアップさせた「ハンバーグきのこソース」です。

そして、今日は我孫子産野菜の日。「春の我孫子産野菜スープ」には、春に我孫子で獲れるトマト、玉葱、さやえんどう、大根、キャベツを使っています。

【今日の献立：5/8】

　連休明けは、なんとなく気分が晴れないものです。そこで、湖北中の給食では、生徒に人気の献立を用意しました。第１弾は、揚げパンとアルファベットスープです。今は、茶摘みの季節ということで、今月の揚げパンは「抹茶揚げパン」にしました。

【今日の献立：5/2　5/5は端午の節句！】

　子どもの日は休日なので、今日は、ちょっと早い端午の節句献立です。勝てる男になるよう主菜は「勝男（カツオ）のカツ」。汁物は、筍のようにすくすく育ってほしいので、兜の形のかまぼこを入れた「若竹汁」にしました。

【今日の献立：4/27】

　成長期に必要な鉄分、カルシウムを多く含んだししゃもを野菜の衣を付け、揚げました。主食は、たけのこご飯です。

【今日の献立：5/1】

【今日の献立：4/28】

　鉄分豊富なレバニラいためです。レバーは、食べやすいように下味をつけ、油で揚げています。

【今日の献立：4/25】

【今日の献立：4/19】

　今日の主食「生姜あんかけうどん」は、２年前の３年生が考えた献立です。毎年、３年生は卒業前に後輩たちのために献立をたてます。クラス代表の作品は給食で実施し、全校で味わいます。独創的な料理を湖北中のみんなに紹介できるよう、毎日の食事に興味を持って過ごして欲しいです。

【今日の献立：4/18】

　月に一回は、カレーの日。毎月、異なるカレーを実施しています。今月は、優しい味のチキンカレーです。

【今日の献立：4/17】

　今日は、魚料理の中で人気の「鯖のオレンジ煮」です。「ごはんがススム！」と評判です。

【今日の献立：4/14】

【今日の献立：4/13】

　１年生に早く中学校を好きになってもらえるように今日は、みんなが大好きな揚げパンにしました。

【今日の献立：4/1２　入学お祝い給食】

【今日の献立：4/10】

【今日の献立：4/7】

　今日から新学期の給食がスタートしました。今年度もよろしくお願いいたします。

今日は、子どもたちの好きなクレープをデザートにしました。 

【今日の献立：3/23　最終日】

　今年度最後の給食は、カレーです。明治時代の医師であった石塚左玄が『食物養生法』のなかで、「春苦味、夏は酢の物、秋辛味、冬は油と合点して食え。」 （春は苦み、夏は酸味、秋は辛味、冬は脂肪と季節ごとにできるものを食べよ）と説いています。そこで、今月のカレーは、春の山菜カレーです。デザートは、最後の給食にふさわしい「フルーツの盛り合わせ」です。

【今日の献立：3/22】

　気温の変化が大きい３月は、疲れやすい季節でもあります。そこで、みんなが大好きなから揚げに、疲れを吹き飛ばしてくれる酢を使った「野菜あんかけ」をかけました。みそ汁には、我孫子市でたくさん採れる旬の「かぶ」も入っています。

【今日の献立：3/20】

　久しぶりのはちみつパン。組み合わせには、魚の香草ポテトパイ包みです。調理員さんが模様を描いてくださっているので、より一層おいしくなっています。

【今日の献立：3/17】

　今日は、韓国料理のビビンバ、ケランマリ、トックの組み合わせです。

【今日の献立：3/16】

　今日の鯖は、山椒焼きです。有馬が山椒の名産地であることから「有馬焼き」とも呼ばれます。　

【今日の献立：3/14　卒業おめでとう献立】

　明日は、卒業式。湖北中から巣立つ生徒達に最後の愛情献立です。彼等の入学祝いの給食では、イナダを提供しました。そして、今日は、りっぱに成長したブリを御祝い膳にしました。全校で3年生の卒業を祝いながら、給食をいただきました。

【今日の献立：3/13】

　給食の焼き肉丼には、厚揚げや沢山の玉葱を使っています。健康を意識した食事の組み合わせが身に付くように、肉をメインにした献立には、芋や海藻、小魚、種実類をとりいれるようにしています。

【今日の献立：3の4プロデュース献立】

　「炊き込みご飯」に「みそかんぷら」「こづゆ」の組み合わせ、福島県がテーマです。かんぷらは、福島県でじゃがいものことです。

【今日の献立：3/9　３の１プロデュース献立】

　3年1組が「なんちゃって中華街」というテーマで作成しました。ワンタンに生姜をたっぷり使用して身体があたたまる献立になっています。

【今日の献立：3/8】

　卒業式が近づいてきた今日は、「真鯛の照り焼き」です。あえ物は、野菜ぎらいでも食べやすいように濃いめの和え衣にしてある「ごま和え」です。

【今日の献立：３/７】

　今日は、メンチカツの日。そこで、子ども達の好きなメンチカツにしました。３年生が給食を食べるのは、今日を含めて６回です。これから卒業までの給食は、３年生に後わずかな学校給食体験を満喫してもらうために、高級真鯛の照り焼きや３年生プロデュース献立などが続きます。

【今日の献立：3/6　３の３プロデュース献立】

　旬のキャベツやブロッコリー、玉葱がいっぱい使われています。赤、緑、黄色の色合いにも気を使って献立を立てたそうです。

【今日の献立：3/3】

【今日の献立：3/2　ひな祭り献立】

　明日の３/３は、３年生が給食を食べない日なので、今日をひな祭り献立としました。「３年生を送る会」も開かれ、ハレの食事にぴったりの日になりました。

【今日の献立：3/1　３年２組プロデュース献立】

　今日の献立は、３年２組が考えたものです。体を温める「きつねもちうどん」と我孫子市でたくさん収穫されている「かぶ」を使った献立です。

【今日の献立：2/28】

　今日は、生徒から「もう一度食べたい！」と言われていたキムタクご飯を主食にしました。量もたっぷりと提供したので、満足した様子でした。

【今日の献立：2/27】

　定番の納豆とじゃが芋料理。今回のじゃが芋料理は、カレーそぼろにしました。

【今日の献立：2/24】

　旬の白菜やほうれん草を使ったクリーム煮は、野菜の甘みが広がる味です。

【今日の献立：2/22】

　今日は、トロ鯵のスタミナ焼きと筑前煮でご飯がすすみました。苺は、ひとり２個。そして、各クラスにおまけもつきました。

【今日の献立：2/21】

　今日のテーマは、静岡県。富士宮焼きそば、黒はんぺんフライ、デザートは、抹茶プリンです。だし粉が効いた焼きそばと黒はんぺんは、よく合います。日本一の茶園面積が静岡県であることも覚えて欲しくて、デザートは、抹茶プリンです。

【今日の献立：2/20】

　今日は、豆製品、海藻、きのこを使った食物センイいっぱいの献立です。

【今日の献立：2/17　合格祈願】

　さくらの花びら型の人参を飾った「サクラサクご飯」、「鰆の最強(西京）焼き」、粘り強く「納豆和え」、試験を通過できるように竹輪やちくわぶを使った「合格汁」、学校に入る→入り校→いりこ　ということで「いりこ」、果物は、いい予感にかけて「いよかん」です。健闘をいのります！

【今日の献立：2/15　今月のカレー「勝カレー」】

　定期テスト＆公立高校入試にむけて「勝」です。

【今日の献立：2/14　バレンタインデー】

【今日の献立：2/13】

　鰯が苦手な人でも食べやすい「いわしのカリカリフライ」は、いわしを骨ごと食べることができる一品です。

【今日の献立：2/10　我孫子産野菜の日】

　今日は、大根と人参が我孫子市産でした。冬の根菜は、寒さが増すごとに甘味が増していきます。とても美味しい野菜でした。雪がチラつく今日は、「おでんで、温まりました。」と生徒からも声がありました。

【今日の献立：2/9】

　「キムチ炒飯と春巻きが食べたい！」と生徒から先月言われ、組み込んだ献立です。湖北中学校の人気献立です。

【今日の献立：2/8】

　久しぶりのドリアです。ピラフをアルミケースに敷き、手作りホワイトソースをかけ、チーズ、パセリ、パン粉を散らす・・・手間の多さはピラフ+グラタン以上なので、なかなか登場させられない献立。ひと学年不在の時なら作れるのですが、みんなが大好きなドリアは、全員そろって食べて欲しいと思い、頑張ってしまいました。

【今日の献立：2/7】

　和食の献立です。脂がのり、ゆずの香りがほのかにする「鯖の幽庵焼き」、だしと野菜の甘味が豊かな「みそ汁」。子ども達にも、やっぱり和食がいいと思ってもらえるような調理を心がけています。

【今日の献立：2/6】

　中学生に必要な栄養素「鉄分」を多く含むレバーを使いレバニラ炒めを作りました。レバーは臭みを抜いて油で揚げてから炒め物に加えています。

【今日の献立：2/3　節分】

　今日は、恵方巻を自分で作って食べる「セルフ恵方巻」です。福豆は、年の数が食べられるように配りました。

明日から暦の上では春ですね。