今日の給食

【今日の献立：9/8】

【今日の献立：９／７】

「肉じゃが」は、1904年におきた日露戦争で海軍を率いた司令官の東郷(とうごう)平八郎(へいはちろう)が考え出した料理と言われています。イギリス留学中に食べたビーフシチューに感激した平八郎は、帰国後、部下に命じて作らせましたが、ワインやバターが無く、代わりに醤油と砂糖で味付けしたところ、ビーフシチューでは、ありませんが、おいしくできました。これが肉じゃがのはじまりです。（違いすぎる気がしますが・・・）

【今日の献立：９／４】

【今日の献立：9/3】

デザートの「がんづき」は、岩手県のお菓子です。丸い蒸しパンに黒ごまが連なり、まるで月を背景に鳥の雁が飛んでいるようにみえる・・・・ということで名付けられたとされています。

【今日の献立：9/2】

【今日の献立：９／１防災の日献立】

水色のラップを使ってわかめご飯と鱒のおにぎりを作ります。 

炊き出しの時、おにぎりが作れると役立ちます。

【今日の献立：8/31】

【今日の献立：8/28】

給食の歴史上、８月末の猛暑で給食を実施したことがありません。８月は、食中毒予防のための献立が続きます・・・。

配膳時に色々触れないよう、給食室で照り焼き・キャベツ・チーズ・ツナマヨネーズをセットした状態にしました。

【今日の給食：8/２７】

【今日の献立：8/26】

残暑の中、食べやすいようにみんなの好きなジャージャー麵と冷たい杏仁豆腐・・・栄養補給のために、苦手なししゃもの南蛮漬けもセットです。

【今日の献立：8/25】

動物性脂肪を減らすために肉を減らし、旨みを加えるしらす干しをピラフに入れました。

【今日の献立：８/２４】

冷や奴は夏野菜を使用した山形県の郷土料理「だし」でいただきます。夏野菜カレーとの組み合わせで旬の野菜がたっぷりな献立です。

【今日の献立：7/30お蔵入りカレー】

1学期最後の給食は、バターチキンカレーです。昨年度の卒業生が在校生のために考え、3月に実施予定でしたが休校になり、お蔵入りとなった献立です。せっかく考えてくれた献立を無駄にしないよう旬のオクラをトッピングして「お蔵入りバターチキンカレー」にしました。

【今日の献立：7/29】

【今日の献立：7/28】

【今日の献立：7/27】

暑い夏が来て梨が使えれば・・・と１か月前に考えていましたが、ぶどうゼリーに変更です。我孫子市産の梨は、８月に延期です。

【今日の献立：7/22】

【今日の献立：7/21】

今日は、土用の丑の日です。我孫子市のマスコットにもなるくらい、昔は手賀沼でもたくさんの鰻がとれました。

家庭でなかなか食べる機会がなくても、給食で食経験を積んでほしいと願って国産鰻ご飯を毎年だしています。

【今日の献立：7/20】

【今日の献立：７／１７】

酢豚風にホキ(白身の魚)を調理しました。