今日の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ビビンバ・トック・きなこくるみ・キウイフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　にんにく（青森）　小松菜（千葉）　大豆もやし（栃木）　にんじん（北海道）　大根（北海道）
鶏肉（岩手）　もやし（栃木）　干し椎茸（愛媛・大分）　卵（栃木）　くるみ（アメリカ）
キウイフルーツ（ニュージーランド）

★くるみにきなこと砂糖の衣をつけました。くるみは質の良い脂質を多く含んでいて、血液中のコレステロールを下げる働きがあると言われています。ビタミン、ミネラルも豊富で、ぜひ意識してとりたい食材です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・マーボー丼・ナムル・トマトと卵のスープ・オレンジ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豆腐（原料の大豆：アメリカ）　豚肉（千葉）　ねぎ（山形）　にんじん（北海道）　にら（栃木）
干し椎茸（愛媛・大分）　しょうが（高知）　にんにく（青森）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）
キャベツ（群馬）　たまねぎ（北海道）　トマト（北海道）　オレンジ（オーストラリア）

★大豆の豊富な栄養を引き継いだ豆腐を　たっぷり使ったマーボー丼です。たんぱく質、ビタミンＢ群、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれていますので、成長期の中学生にぜひ意識してとってもらいたい食材のひとつです。

〈今日の献立〉
そうめん・ししゃものごま焼き・茎わかめの和え物・白玉あずき

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道・秋田・群馬・岩手・山形・埼玉・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　万能ねぎ（福岡）
ししゃも（カナダ）　キャベツ（群馬）　小松菜（千葉）　茎わかめ（韓国）　小豆（北海道）　栗（韓国）

★カルシウムたっぷりのししゃもとごまを使いました。骨や歯を丈夫にするカルシウムは、成長期の中学生に十分とってもらいたい栄養素です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の紅葉焼き・野菜のアーモンド和え・豆腐チゲ・アップルシャーベット

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　　　鮭（北海道）　にんじん（北海道）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（群馬）　白菜（長野）
大根（北海道）　えのき（新潟）　ねぎ（山形）　にら（栃木）　しょうが（高知）  豚肉（千葉）
豆腐（原料の大豆：アメリカ）

★すりおろしたにんじんとマヨネーズを合わせたものを、鮭にかけて焼きました。栄養価がアップするだけでなく、色合いもとてもきれいになりました。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・夏野菜カレーライス・福神漬け・サイダーポンチ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　　　　　豚肉（千葉）　たまねぎ（北海道）　にんじん（北海道）　かぼちゃ（北海道）　なす（岩手）　　　　　　　　　　　ピーマン（茨城）　トマト（北海道）　しょうが（高知）　にんにく（青森）　パイン（タイ）　桃（ギリシャ）
みかん（愛知・静岡）　

★二学期最初の給食は､ビタミンたっぷりの夏野菜を使ったカレーライスです。暑い日が続く中、体育祭の練習も始まり、一年の中で最も給食の残菜が多く出る時期です。でもこの時期こそ、しっかり食べて体力をつけてほしいと思います！

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・さばのユーリンチーソースかけ・くらげの和え物・キムチ入り豚汁･アップルシャーベット

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
さば（ノルウェー）　ねぎ（千葉）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　クラゲ（タイ）　もやし（栃木）
きゅうり（秋田）　にんじん（千葉）　豚肉（千葉）　じゃが芋（千葉）　ごぼう（群馬）　大根（北海道）
ねぎ（千葉）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）　

★唐揚げにしたさばに、酸味をきかせたねぎソースをかけました。酸味成分であるクエン酸は、糖分をエネルギーに変える働きがあり、疲労回復に役立つと言われています。暑いこの時期にはぜひ、酸味のきいた物を食べてほしいと思います。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し･ご飯･納豆冷や奴・肉じゃが・冬瓜のみそ汁・すいか

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
納豆（原料の大豆：アメリカ）　豆腐（原料の大豆：熊本）　ねぎ（福岡）　じゃが芋（千葉）　にんじん（千葉）
たまねぎ（群馬）　豚肉（千葉）　いんげん（千葉）　とうがん（愛知）　えのきだけ（長野）　小松菜（千葉）
わかめ（韓国）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　すいか（千葉）

★今日は、校長先生から教わった「納豆冷や奴」です。冷や奴の上に納豆、ねぎをのせていただきます。

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ホットドッグ・ポークビーンズ・ひじきのマリネ・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　キャベツ（群馬）
大豆（千葉）　豚肉（千葉）　じゃが芋（千葉）　たまねぎ（愛知）　にんじん（千葉）　きゅうり（千葉）
グリンピース（アメリカ）　ひじき（千葉）　グレープフルーツ（南アフリカ）

★「畑の肉」大豆をたっぷり使い、トマト味で煮込んだポークビーンズです。大豆は、ビタミンＢ群、カルシウム、鉄分、食物繊維などが豊富に含まれていて、とても栄養価が高い食品です。日頃の食生活でとりにくい食材なので、ぜひ意識して食べてもらいたいと思います。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ゆかりご飯・ししゃものパリパリ揚げ・ひじきの五目煮・キャベツのみそ汁・冷凍みかん

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
ししゃも（ノルウェー）　しそ（愛知）　大豆（千葉）　ひじき（千葉）　にんじん（千葉）　キャベツ（群馬）
わかめ（韓国）　油揚げ（原料の大豆：アメリカ）　えのきだけ（長野）　小松菜（千葉）　みかん（愛媛）

★今日は、ひじきと大豆を一緒に煮た、和食の代表格的な煮物です。栄養面ももちろんですが、和食に親しんで好きになってもらいたいという思いから、たびたび給食で登場させている料理です。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・春巻き・わかめスープ・ヨーグルト

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
豚肉（千葉）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　ねぎ（千葉）　にんじん（千葉）　ピーマン（茨城）
卵（千葉）　干し椎茸（愛媛・大分）　たけのこ（福岡）　春雨（タイ）　わかめ（韓国）　キャベツ（群馬）
もやし（栃木）　ヨーグルト（原料の生乳：北海道、中国地方）

★ヨーグルトは濃縮した牛乳に乳酸菌を加えて固めた、発酵乳製品です。ヨーグルトの乳酸菌が腸の調子をととのえ、代謝を活発にして老化を防ぐので、長寿食だと言われています。