今日の給食

今日の給食

1月21日(火)の献立

<今日の献立>
牛乳・煮干し・五目ご飯・擬製豆腐・切り干し大根のはりはり漬け・里芋のみそ汁・オレンジ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(宮崎) 卵(千葉) 茎わかめ(韓国) 人参(千葉) いんげん(北海道) ごぼう(茨城) ねぎ(千葉) きゅうり(茨城) 大根(神奈川) オレンジ(アメリカ)

★今日は里芋を使ったみそ汁です。里芋は「ぬめり成分」のムチンやガラクタンも含んでいます。ムチンは、食物繊維の一種で、胃などの粘膜を保護し、タンパク質の消化吸収を促します。

1月20日(月)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・ポテト春巻き・わかめスープ・キウイフルーツ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 卵(栃木) わかめ(韓国) 人参(千葉) ピーマン(宮崎) 小松菜(千葉) ねぎ(千葉) 玉葱(北海道) キウイフルーツ(愛媛)

★今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

 

1月17日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・ひじきのマリネ・キムチ入り豚汁・ヨーグルト

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鮭(北海道) 豚肉(千葉) ひじき(韓国) 人参(千葉) きゅうり(茨城) ごぼう(茨城) 大根(千葉) ねぎ(千葉) じゃがいも(北海道)

★今日は鮭にごまみそのたれをつけて焼きました。鮭に含まれるアスタキサンチンは、カロテンと同じように私たちの体内でビタミンAとして働きます。

1月16日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ナン・豆カレー・かまぼこサラダ・パイナップル

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) ひよこ豆(アメリカ) わかめ(韓国) 人参(北海道) 玉葱(北海道) キャベツ(愛知) きゅうり(茨城) もやし(栃木) パイナップル(フィリピン)

★今日はナンと豆カレーです。

1月15日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー焼き・ひじきの五目煮・じゃがいもとわかめのみそ汁・はれひめ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) さば(ノルウェー) 大豆(北海道) 豚肉(千葉) ひじき(韓国) わかめ(韓国) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) はれひめ(愛媛)

★今日はさばをカレー味のたれに漬けて焼きました。
今日のデザートは食材の都合によりはれひめに変更になりました。

1月14日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・ごぼうコロッケ・白菜のゆず香漬け・豆腐チゲ・いよかん

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 豚肉(千葉) 卵(千葉) 人参(我孫子) にら(千葉) 白菜(茨城) ゆず(高知) ごぼう(茨城) 玉葱(北海道) 大根(我孫子) えのきだけ(長野) ねぎ(我孫子) じゃがいも(我孫子) いよかん(愛媛)

★今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食には、布施の玉根康久さんの人参、布施の斉藤正江さんのねぎ、久寺家の飯田美津子さんのじゃがいも、久寺家の大炊三枝子さんの大根を使用しています。

1月10日(金)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・かき揚げうどん・ごま和え・お汁粉

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 鶏肉(宮崎) えび(ベトナム) いか(青森) あさり(愛知) 卵(千葉) 人参(千葉) 小松菜(千葉) みつば(千葉) 大根(神奈川) ねぎ(千葉) 玉葱(北海道) もやし(栃木) キャベツ(愛知)

★今日は鏡開きの献立です。

1月9日(木)

<今日の献立>
牛乳・煮干し・ご飯・豆腐のオイスター炒め・卵スープ・バナナ

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 豚肉(千葉) 鶏肉(宮崎) 卵(栃木) 人参(千葉) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) バナナ(フィリピン) 

★今日は、豆腐をたっぷり使ったどんぶりです。豆腐は、「畑の肉」と呼ばれる大豆が主原料なので、大豆の栄養を引き継いだ、栄養価の高い食品です。

1月8日(水)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・七草雑炊・炒り鶏・安倍川もち

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) 鶏肉(宮崎) 人参(千葉) せり(茨城) 小松菜(千葉) インゲン(北海道) ねぎ(千葉) 大根(神奈川) 白菜(茨城) かぶ(千葉) ごぼう(茨城) 

★今日は春の七草の献立です。

12月19日(木)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・シーフードピラフ・ローストチキン・トマトと卵のスープ・クリスマスデザート

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内・長崎) 米(我孫子) あさり(愛知) えび(ベトナム) 卵(栃木) 人参(千葉) トマト(愛知) 小松菜(千葉) 玉葱(北海道) パイン(インドネシア) 黄桃(南アフリカ共和国) みかん(静岡) 

★今日はクリスマス献立です。