校長室から

　今日は、千葉県公立高等学校の入学候補者選抜試験が行われています。一方で、本日受験をしない３年生の生徒たちは、朝から校庭周りの側溝を掃除してくれました。

　先週に続き、今日も２年生２クラス目の調理実習がありました。作るのは「鮭のちゃんちゃん焼き」と「けんちん汁」です。調理過程最初の食材を包丁で切る場面を見学してきました。

　実習中の様子を見て感じたことですが、野菜などを切るときの「ネコの手」が苦手な生徒が多いようでした。

　しかし、中には「ネコの手」ができていて、しかも「親指を内側に入れる」というコツまでマスターしている生徒もいました。