今日は、じゃがいも　についてのお話です。

　じゃがいもの原産地は南米のアンデス。南米からヨーロッパに伝わりました。最初は観賞用として栽培されていました。

日本にじゃがいもがやってきたのは、１６００年ころ、オランダ人が、ジャカルタから運んできたので「ジャガタライモ」と呼ばれていました。

じゃがいもには、ビタミンCが含まれています。じゃがいものビタミンCは、主成分のでんぷん質により保護されているため、加熱してもこわれにくい特徴があります

今日のメニュー
　　・　コッペパン　　・　牛乳

　・　やきそば

　・　ポークしゅうまい

　　・　ポテトサラダ

今日は、アセロラゼリー　についてのお話です。

アセロラは、西インド諸島や中南米原産の植物の果実です。さくらんぼのような見た目をしているので、「西インドチェリー」などと呼ばれています。

レモン果汁の約３４倍もビタミンCを含んでいます。

今日の給食のデザート「アセロラゼリー」は１９８７年にたんじょうしました。ブラジル産のアセロラを冷凍し、日本に運んでゼリーにしているそうです。

 　今日のメニュー
    ・　ごはん　　　・　牛乳

・　にらまんじゅう

・　ちゅうかくらげあえ

・　マーボーはるさめ

　今日は、とうもろこし　についてのお話です。　とうもろこしと小麦、稲は世界の三大穀物とよばれます。　
　とうもろこしの原産地は、南アメリカのアンデス山脈です。ポルトガル船により日本に伝えられました。　
　明治の初めには、アメリカで栽培しやすい品種が開発され、北海道での栽培がさかんになり、国内でもよく食べられるようになりました。

　とうもろこしは、食物せんいが多く、おなかの調子をよくする働きがあります。

今日のメニュー
　・　黒食パン　　・マーガリン　・　牛乳　
　・　しろみさかなフライ　ソース
　・　コーンサラダ
　・　ポトフ

今日は、あじの南蛮漬け　についてのお話です。

南蛮漬けは、魚や肉を、酢・しょうゆ・さとうなどで作ったつけ汁にひたした料理です。酢のすっぱい味は、

体の疲れをとってくれる働きがあります。

今日は、春から夏が旬のあじの切り身に、でんぷんをつけて油で揚げ、たまねぎ・にんじんなどの野菜を加えたたれをかけました。

今日のメニュー
　　・　ごはん　　　・　牛乳

　・　あじのなんばんづけ

　・　ほうれんそうのごまあえ

　・　のっぺいじる