令和６年度

＜献立＞

さつまいもパン　牛乳　マカロニとなすのミートグラタン　キャロットドレッシングサラダ

　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

ふわふわ卵スープ　ココア豆

～グラタン～

　グラタンはフランス語で「おこげ」という意味で、表面にこげめをつける郷土料理です。

　今日はなすが入ったミートソースとマカロニを合わせてグラタン皿に入れ、チーズをのせて

こげめをつけて焼き上げました。

　さつまいもパンは千葉県産のさつまいもを使っています。　給食室より

＜献立＞

　ごはん　牛乳　イナダの照り焼き　アーモンド和え　芋の子汁　梨

　　　　　　　　今日のおすすめ

～イナダの照り焼き～

　イナダは小さい稚魚の時から大きくなるまでずっと「イナダ」という名前ではなく、

体が大きくなるにつれて名前をかえていく出世魚です。

　関東地方では、稚魚からワカシ、イナダ、ワラサ、ブリと呼ばれます。

　甘辛いたれがかかっていて、ごはんが進みます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ごまだれ冷やし中華　牛乳　きなこ蒸しパン　くきわかめの炒め煮　ごま小魚アーモンド

　　今日のおすすめ

～ごまだれ冷やし中華～

　「冷やす中華」は日本では昭和初期から知られ、中国の冷やし麺「涼麺」がルーツと言われます。

しかし、味も作り方も大きく異なり、「冷やし中華」は、日本独自の料理とされます。

また、日本国内でも地域によって、つゆや具が異なります。

　今日は冷たくした麺に、もやしやきゅうり、ソフトチキンなどをあえてあります。

錦糸卵をのせ、ごまだれをかけていただきましょう。　　　給食室より

＜献立＞

　シ－フードピラフ　牛乳　肉団子入りスープ　ウインナーとほうれん草のソテー　バナナ

　今日のおすすめ

～シーフードピラフ～

　ピラフはトルコでは一般的な料理で、トルコからフランスに伝わり、フランスで「ピラフ」と

呼ばれるようになりました。日本にもトルコから伝わりました。もともとの作り方は米と具を

炒めてだしを入れて炊いたものですが、炒めた具をごはんに混ぜたり、チャーハンのように

炒め合わせたりと様々なアレンジがされています。　　　給食室より

＜献立＞

発芽玄米ごはん・豚肉のハヤシソース　牛乳　パリパリサラダ　オレンジ

　　　　　今日のおすすめ

～パリパリサラダ～

今日のサラダのパリパリは何から作られているでしょう？

ヒント①　小麦粉でつくられている

ヒント②　カタカナで４文字

ヒント③　犬の鳴き声で始まる

正解は「ワンタン」の皮です。

ワンタンの皮も、細く切って、油で揚げるとパリパリになります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より