今日の給食

カテゴリ:今日の給食

9月10日(火)の給食

献立:ピタパン・牛乳

   シシケバブ・ラハナサラタス

   メジルメッキチョルバス・バナナ

   ☆今月の旅する昼ごはんはトルコ共和国です。トルコは、ヨーロッパ、アジア、中東をつなぐ位置に

    あり、いろいろな土地の食べ物が王様のもとに集まってきたところです。そのため、トルコ料理は

    「中華料理」「フランス料理」とともに、世界3大料理の1つに数えられています。

9月9日(月)の給食

献立:ごはん・牛乳

   かれいのたつたあげ・まめまめサラダ

   とん汁

   ☆きょうは、カレイという魚の切り身を油であげてたつたあげにしました。

    カレイは、海の底にくらしているので、体が平べったい魚で、両方の目が片側にあります。似た

    魚にヒラメという魚がいますが「左ヒラメの右カレイ」というように表側から見たときの目の場

    所で見分けます。ほとんどのカレイは目が右側にありますよ。

9月6日(金)の給食

献立:クファジューシー・牛乳

   マーミーナチャンプルー・きくらげとたまごのスープ

   さつまいものくろざとうがらめ

   ☆きょうは、沖縄県の家庭料理の献立です。沖縄県は、九州と台湾の中間にあり、150以上の島々

    からなる県で、方言が多くお料理の名前も聞きなれないものが多くあります。

    「クファジューシー」は、かたいまぜんごはんという意味です。また、「マーミーナチャンプルー」

    はもやしをまぜあわせたものという意味です。

    沖縄には、ぶた肉やこんぶ、くろざとうを使った料理が多くあります。

9月6日(木)の給食

献立:玄米入りごはん・牛乳

   いわしのパンこやき・こんぶのあぶらいため

   ごまキムチ汁・なし

   ☆いわしには、血液をサラサラにしてくれるEPA、脳を活性化させてくれるDHAなどが含まれてい

    ます。そんないわしをつかった「いわしのパンこやき」は、マヨネーズやにんにくをつかってし

    っかりと味付けがされていました。

9月4日(水)の給食

献立:ひやしうどん・牛乳

   ちくわとかぼちゃのてんぷら・ビーンズサラダ

   クリームパン

   ☆きょうは残暑を想定して、つめたいうどんのメニューにしました。給食では、栄養がかたよら

    ないように、たんぱく質や食物繊維もとれるおかずを組み合わせています。また、めんの量が

    給食では多く出せないので、糖質を補うものとして「クリームパン」をつくりました。