今日の給食

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　いわしのかばやき・きりぼしだいこんのごま和え

　　　じゃがいもとわかめのみそ汁・はっさく

　　　☆昨日から雪が降り、きょうはたくさん雪が積もっていましたね。雪がたくさん積もる地方では、

　　　　雪を活用しおいしくやさいを保存しています。雪の下は０度で、適度な水分があり、にんじん

　　　　やだいこんがとてもあまくなるそうです。

献立・玄米入りごはん・牛乳

　　　だいず入りまつかぜやき・じゃがいものカレーきんぴら

　　　みそスープ・いよかん

　　　☆『まつかぜやき』は、とりのひきにくをこねてのばした表面に芥子（けし）の実や白ごまを散らし

　　　　てやいた料理です。表側は飾っているが、裏側は何もないことから「裏がない、今年１年正直に生

　　　　きていこう」という願いを込めておせち料理にも使われます。

献立：てまきずし・牛乳

　　　いわしのカリカリフライ・さといものごまみそ汁

　　　ふくまめ

　　　☆明日は「節分（せつぶん）」です。立春の前の日に１年間健康にすごせますようにという願いを

　　　　込め、悪いものを追い出すように中国から伝わった行事です。

　　　　七福神にちなみ縁起の良い７種類の具をまくのが恵方巻（えほうまき）とわれ、福をまきこむと

　　　　いわれています。

　　　　給食では、きゅうり、ツナ、たまご、たくあんの具を自分でまいていただきました。

献立：チャーハン・牛乳

　　　ふくいちぎょうざ・えび入りちゅうかスープ

　　　ポンカン

　　　☆きょうの『ふくいちぎょうざ』は、ぶたにくやはくさい、ニラ、ネギの具がたっぷり入ったあげ

　　　　ぎょうざです。調理員さんたちが１つ１つていねいに心を込めて作ってくれました。

献立：バターチキンカレー・牛乳

　　　まめまめサラダ・フルーツのヨーグルト和え