今日の給食

1月18日（水）の給食

投稿日時 : 2017/01/18

献立：さつまいもご飯・牛乳・秋刀魚の甘露煮
　　　磯か和え・鶏どせ汁・花みかん・カシューナッツ

みんなが大好きなさつまいもを入れたご飯！！
さつまいものほっこりした甘さに、心も体も温まります。

さんまも甘露煮にすると食べやすくなります。
【さんまの天露煮（１人分）】
　●さんま 40g　●ざらめ糖 10g　●醤油 3.7g
　●水 3g　●酢 1g
調味料を全て煮立てて、さんまを筒切りにし、落とし蓋をしてじっくり煮込みます。