給食室からのお知らせ

今日の給食は『焼肉チャーハン、鯖のスタミナ焼き、キムチ味噌ちゃんこ、ヨーグルト、牛乳』です。

今日のオススメは、全部ですが、その中でも特にオススメは、鯖を、にんにく、しょうが、醤油、ネギなどで下味をつけた鯖のスタミナ焼きと、具沢山のチャーハンです。

今日はどれもほぼ完食！とてもよく食べていました。

今日の給食は『ごはん、大豆ちりめん、肉じゃが、豆腐のお味噌汁、牛乳』です。

今日は、子供たちの大好きな肉じゃがです。教室をのぞくと,、肉じゃがが一番人気、二番人気は大豆ちりめんでした。

子供たちが苦手としがちな大豆も、片栗粉をつけて揚げた後、甘じょっぱい味をつけることで、食べやすくなりました。

今日もよく食べていました。

今日の給食は『胚芽パン、うずまきファンタジー１５０ジャムこぼれ梅仕立て、シチュー、コロコロサラダ、牛乳』です。

今年は、八木南小学校１５０周年です。そこで、６年生が、１５０周年をお祝いする企画の一つとして『大大感謝祭盛り上げ隊』を結成し、お祝いにふさわしい新メニューを考えてきました。今日のメニューもそのうちの一つ。

１５０の語呂合わせでイチゴ、ということで苺のジャムです。普通の苺のジャムではなく、「みりん粕（こぼれ梅）」をペースト状にして苺を煮る時に入れました。こぼれ梅の白色が入ることによって、苺ジャムがとてもきれいな色に仕上がりました。春を連想させるかわいい色のジャムの出来上がりです。

２年生の男子が「今日のジャム、すっごくおいしかったです！」と声をかけてきてくれました。みりん粕が入っていることを伝えると「こぼれ梅でしょ！！知っているよ。去年、放送で５年生（今の６年生）が言っていたから。」

 実は、昨年、今の６年生が、総合的な学習の時間に流山の「みりん」について学習し、そして、「みりん」を作る時に出るみりん粕（こぼれ梅）について知ってもらおうと、料理を考えて紹介してくれたのです。その取り組みが、きちんと伝わっていたのだと、感動してしまいました。

６年生の大大感謝祭盛り上げ隊にみなさん！！素敵なアイディアをありがとうございました。おかげで大好評、完食でした。

今日の給食は『手巻ひなまつりずし、鰆の西京焼き、沢煮椀、ひなまつり団子、牛乳』です。

今日はひなまつりメニューです。

給食では、お寿司と言っても、衛生上の問題からお刺身やいくらなどは入れられないので、酢飯に野菜や卵を入れて作ります。合わせ酢、酢蓮、甘じょっぱく煮た野菜、それらを混ぜて上から錦糸卵を散らすので、とても手間暇がかかりますが、子供たちのお寿司のイメージとは少し違うようで、残ってしまいがちです。

今日も残ってしまうかなあと思っていたのですが、とてもよく食べていました

今日の給食は『ナン、ドライカレー、にんじんサラダ、オニオンスープ、乳酸菌飲料』です。

今日は、６年生を送る会だったので、特別メニューです。

なんといっても、普段は登場しない乳酸菌飲料を、何日も前から楽しみにしてくれていた人がたくさんいたようです。

ナンは冷凍のものを使いますが、調理員さんが、子供たちに少しでもおいしく食べて欲しいと、「オーブンで焼きましょう！」と提案してくださり、あたたかいふわふわのナンを提供することができました。

ドライカレーは、子供たちの苦手なピーマンなどの野菜を、本当に小さく小さく切ってくてくれたので、野菜が苦手な人も「ドライカレーおいしい！！！」と言ってナンにつけて食べていました。

にんじんサラダは、人参をフードプロセッサーで極小のみじん切りにしてドレッシングを作り、野菜と和えました。とてもおいしくできたのですが、残念ながら残ってしまいました。