給食室からのお知らせ

今日の給食は　『ご飯、ほっけの塩焼き、揚げじゃがきんぴら、流山みりんのお味噌汁、牛乳』です。

今日は、お味噌汁に、流山のみりんを入れました。

みりんを入れることによって、まろやかな旨味が加わり、おいしく仕上がりました。

今日の給食は『ごぼうのペペロンチーノ、ふわふわ卵のオニオンバジルスープ、朝焼きピザパン、牛乳』です。

朝焼きピザパンは、冷凍パン生地の上に、ピザソース、チーズ、枝豆をのせて焼きました。

枝豆が苦手な人が何人かいたようですが、よく食べていました。

パスタは、にんにくが効いたごぼうのペペロンチーノにしました。ごぼうなので、低学年は残してしまうかな？と心配でしたが、

１年生の先生は「大人気でしたよ。気絶しそうなほどおいしい！！と言っておかわりしていました.。」

２年生の先生は「ペペロンチーノおいしかったですね。ごぼうも柔らかくて、子供たちもよく食べていました！」と教えてくださいました。

苦手な野菜も、給食を通して少しずつ食べ慣れてくれたら嬉しいです。

今日の給食は『自分DEビビンバ、トックスープ、冷凍みかん、牛乳』です。

八木南小の給食のビビンバは、お肉や野菜を炒めたものをご飯にのせるパターンが多いのですが、今日は「お肉」「大豆もやし」「ほうれん草、人参、とうもとこしなどの野菜」「お肉」「タレ」をそれぞれ作り、自分でそれぞれの具やタレを混ぜて仕上げる本格タイプです。

丼の具として、混ぜて仕上げれば作るのも簡単ですが、調理員さん方は少しでもおいしく！！とお肉は温かく、野菜は冷たく、手間暇をかけておいしく作ってくださいました。

低学年は配膳が大変かな？と心配になりましたが、上手に盛り付けて、自分のお皿の上で器用に混ぜながら食べていました。調理員さんがこだわって、味噌・みりん・砂糖などの調味料を煮詰めて、絶妙な加減でとろ～んと仕上げた甘めのタレが人気のようで、いつもは残ってしまいがちな野菜ですが、とてもよく食べていました。

今日の給食は『ポークカレー、人参ドレッシングサラダ、サイダーゼリー、牛乳』です。

八木南小学校には、”みなみん”という人気キャラクターがいます。

給食では、月に１回程度、みなみんにかけて３か７が付く日を「みなみんデー」とし、みなみんの形をした「みなみん人参」をクラスに１つだけ入れるようにしています。

今日は、カレーに入れました。

どのクラスも楽しんで食べてくれていたようです。

みなみん人参のおかげもあったのか、今日はほぼ完食！！カレーはもちろん、サラダもよく食べていました

今日の献立は『防災わかめご飯、韓国風肉じゃが、味噌つみれ汁、牛乳』です。

流山市では、お水を入れると簡単に食べられるアルファ米という非常食を備蓄しています。ご飯を炊いて乾燥させたもので、火を使わずお水を入れるだけで食べることができるお米です。

今日は、流山市から提供されたそのお米を使って、わかめご飯を作りました。

本当は、お水で戻したごはんがどのようなものなのか、子供たちにも体験してもらいたかったのですが、今日は給食室の炊飯器で炊きました。