今日の給食は、ごはん　たらのレモンソースがらめ　茎わかめのサラダ　かきたまみそ汁　牛乳　でした。

　今日のたらには骨があったので、給食委員さんに「よく噛んで食べること、大きい骨は飲み込まずに口からだすこと」をお知らせしてもらいました。その後、低学年のクラスに様子を見に行くと、骨を上手に口から出して、お皿に並べて教えてくれる子がたくさんいました。

　今日はかきたまみそ汁がの卵がふわふわでおいしいと好評だったようです。今日もすべての食缶がからっぽのクラスばかりでした。

　今日の給食は、きなこ揚げパン　リボンマカロニサラダ　塩豚のスープ　牛乳　でした。

　今年度、初めての揚げパンの提供日でした。どの献立も好評だったようで、残菜はほぼありませんでした。今日は午後から出張だったため、子どもたちが大喜びで食べている姿を見ることができませんでした。残念です・・・

　今日の給食は、ごはん　角揚げとじゃがいものそぼろ煮　豆乳みそ汁　牛乳　でした。

　今日は和食献立でしたが、煮物もみそ汁もよく食べてくれていました。児童の様子を見に行くと、煮物とごはんを一緒に食べるとおいしい！と教えてくれる子もいました。

　今日は、高学年のお皿の置き方をチェックしました。正しい位置にお皿を置いている児童もいれば、間違っている児童も多くいました。ごはんが左、お味噌汁が右だよと声をかけると、周りの子を見ながら正しい位置になおす児童が多くいました。食事中のマナーがきちんとできていないと、大人になってから恥ずかしい思いをしてしまうかもしれません。少しずつ身につけてほしいと思います。

　今日の給食は、きこりピラフ　じゃがいものトマト煮　キャベツスープ　リンゴゼリー　牛乳　でした。

　きこりピラフは、しめじやマッシュルームなどのきのこ類や、にんじん、グリンピースなどがはいったピラフです。じゃがいものトマト煮には、ローレルやタイムなどのハーブ類を加えて、味に深みをだしています。

　ごはんの残菜が少し気になるクラスもありましたが、全体的によくたべてくれていました。

　今日の給食は、コーンライス　クリームシチュー　じゃこサラダ　牛乳　でした。

　コーンライスは、八木南小ではじめてだす給食です。豆乳バターでコーンと玉ねぎを炒め、コンソメと塩コショウであじつけしたものを、ごはんに混ぜています。コーンが甘くておいしいと児童からも好評でした。クリームシチューもおいしいと好評で、おかわりをしている児童が多かったです。今日も、どのクラスも残菜が少なかったです。

　今日の給食は、ごはん　かつおのオーロラソース　五目豆　豆腐の味噌汁　でした。

　今日は、五目豆が苦手な児童が多かったようで、すこし残菜が気になりました。魚やごはん、味噌汁はいつもどおりよく食べてくれていました。

　今日の給食は、キムタクチャーハン　みそワンタンスープ　フルーツのゼリー和え　牛乳　でした。

　今日は、どの献立も子どもたちから好評で、完食しているクラスがほとんどでした。

　今日の給食は、黒糖パン　チリコンカン　ポトフ　牛乳　でした。

　チリコンカンは、メキシコの料理ですが、日本の給食で昔から提供されている定番メニューです。八木南小のチリコンカンは、トマトピューレやケチャップだけでなく、チリパウダーやパプリカパウダー、オールスパイスなどいろいろなスパイスを組み合わせて、給食とは思えないような、味に深みのあるチリコンカンとなっています。また、今日の大豆は、乾燥大豆からことこと煮込んでもらったので、いつもの水煮の大豆よりも食感がプチプチしていて、おいしいアクセントとなりました。チリコンカンには、豆類など子どもが苦手そうな食材も入っていましたが、豆が嫌いな児童からもおいしいと好評でした。

　今日も、どの献立も残菜はほとんどありませんでした。

　今日の給食は、ごはん　鶏のねぎだれ　小松菜サラダ　おぼろみそ汁　でした。

　今日は、八木南小・東小の数を合わせて、約２０００個のからあげを給食室で揚げました。から揚げがおいしくなるように、今日も調理師さんたちが朝早くから鶏もも肉を仕込んでくれていました。揚げたてのから揚げに、長ねぎをみじん切りにして甘辛いしょうゆとあわせたねぎだれをかけると、ごはんが進む「鶏のねぎだれ」の完成です。

　給食が大好きな八木南小の子どもたちからは、もちろん大好評。今日もいろいろなクラスで、おかわりじゃんけんが盛り上がっていました。

　今日の給食は、ごはん　ふりかけ　肉豆腐　具沢山みそ汁　牛乳　でした。

　今日のふりかけは、給食室での手作りです。ちりめんじゃこの他に、かつおぶし、ごま、のりなどが入っています。ごはんの上にふりかけをたっぷりかけて食べると、あっという間にごはんがなくなってしまいます。今日は、白いご飯のおかわりが少なかった、もっといれてほしかった！という児童からの要望が多くありました。