給食室からのお知らせ

今日は給食最終日なので、スペシャルメニューでした。

『シチューグラタンパン、マセドアンサラダ、ミートボールのトマトスープ、クリスマスカップデザート、牛乳』です。

【シチューグラタンパン】は、２年前に当時の３年生が、流山の農業について学習した際、青ネギをおいしく食べられるようなメニューを考案してくれましたが、そのうちの１つです。青ネギが入っているのがポイントで、シチューをワンランクおいしくしてくれる素晴らしい組み合わせです。

～作り方を紹介します～

①パンを切って穴を空ける。

②シチューを流し入れる。

③チーズをのせて焼く。

④焼いた蓋をかぶせる。

調理員さん方は、今日も愛情を込めて丁寧に丁寧に作ってくださいました。

パンを入れる食缶も１つではきれいに入れられないので、ありったけの食缶を出してきて、ひとクラス２～３ケの食缶を使って入れたり、温かく食べて欲しいからと焼き時間を調整してくれたりと様々な工夫をしてくださいました。

おかげて、本当においしいシチューグラタンパンができあがりました。

【マセドアンサラダ】は、初メニューでした。青大豆を茹でたり、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キュウリを小さなサイの目に切って茹でたりと、とてもとても手の込んだサラダでした。ドレッシングにお味噌が入っているのがポイントで、おいしくできました。

クラスをのぞくと、どのクラスもおかわりじゃんけんが元気に繰り広げられていて、楽しそうでした。

グラタンパンはもちろん、スープもサラダも、とてもよく食べていました。

今日の給食は『青ネギのクリームスパゲティー、レンズスープ、アレンジカップケーキ、牛乳』です。

今日は、１５０周年記念給食コンペ料理第４弾！！チョコレートケーキにマシュマロをのせた『アレンジカップケーキ』でした。６年生の給食委員さんが考えてくれたものです。

校長先生も、教頭先生も、主幹教諭の先生も、職員室の先生たちも、低学年の人たちも、皆が「カップケーキ、おいしい♪」と言ってくれていました。そして、６年生の教室におまけを持っていくと、あっという間に売り切れました。

今日もほぼ完食！！よく食べていました。

このおしゃれなカップケーキを考えてくれた６年生が、お昼の放送で上手に料理の紹介をしてくれました！！

今日の給食は『ほうとう、角揚げとひじきの炒め煮、手作りサーターアンダギー、牛乳』です。

手作りサーターアンダギーは、調理長さんが教えてくれたオススメです。

黒糖の風味がするカリカリのおいしいサーターアンダギーができました。

今日の給食は『１５０周年記念給食うますぎファンタジー自分DE混ぜご飯、こぎつね和え、豆乳味噌汁、お米ムース、牛乳』です。

『うますぎファンタジー自分DE混ぜご飯』は、八木南小１５０周年を記念して６年生が考えた料理です。

①お皿の上で３つの具材を自分で混ぜて完成させる事で特別感を出す。

②八木南小のキャラクターみなみんの、耳の茶色➡肉そぼろ、体の黄色➡コーンとさつま芋、おでこの木の緑色➡枝豆で表現。

③昨年学習した『みりんの町流山』ならではの『みりん粕（こぼれ梅）』を使っておいしさup＆地産地消！

というアイディアに満ちたものでした。

調理員さん方も、少しでも子供たちの期待に応えたいと、配缶に工夫をしたり、丁寧にさつま芋を切ったり、具が冷めてしまうとおいしくないからとギリギリに茹でたり蒸かしたりしてくださいました。

校長先生も「おいしかった！！」と大絶賛。

今日は野菜たっぷりメニューでしたが、ほぼ完食！調理長さんが「大成功ですね。」とにっこりされていました。

この料理を考えてくれた６年生が、料理について上手に放送してくれました。

今日の給食は『うますぎファンタジーみなみんカラーメン、テンメンジャン炒め、手作り中華ゴマ団子、牛乳』です。

『うますぎファンタジーみなみんカラーメン』は、６年生が総合的な学習で、八木南小１５０周年を記念して企画してくれました。八木南小キャラクターみなみんの耳の茶色➡めんま、おでこの木の緑➡わかめ、体の黄色➡コーンと、みなみんの色を表現したラーメンです。

調理員さんも、少しでもおいしく作ろうと、メンマは別に味付けをして、麺は給食のワゴンを上げる時間ギリギリにひとクラスずつ茹でてくださいました。もちろん完食！！どのクラスも空っぽになって戻ってきました。

『手作りゴマ団子』は、給食室初挑戦の料理でした。

試作の時、生地が柔らかすぎると揚げている途中で破裂してしまったので、生地は硬めに仕上げようという事になりました。水分を少なくしたのでこねるのも、あんこを包むのも一苦労。それでも丁寧に丁寧に成型しゴマを付けて作ってくださいました。今日は、とてもとても忙しい日となりましたが、おかげで破裂することもなくおいしいゴマ団子が出来上がりました！

今日の『みなみんカラーメン』を考えてくれた６年生が、お昼の放送で上手にメニュー紹介をしてくれました。