R６年度　献立紹介

『牛乳　御赤飯　鶏肉の生姜焼き　ごま和え　沢煮椀　かすたーどぷりん』　　

　今日は、もうすぐ卒業を迎える３年生のお祝いメニュー「御赤飯」を給食室で炊きました日本の食文化では、お祝いの席に御赤飯は欠かせられません日本では、古くから赤い色には、邪気(じゃき)をはらう力があると考えられていますそして、お米がなかなか手に入らない高級な食べ物であったことから、神様に赤米を炊いて、お供えする風習もありましたこのことから、災いを避ける意味でも、お祝いの席には御赤飯が食べられるようになりました

　今日は、３年生の卒業にむけて、みんなで、御赤飯を味わって、お祝いをしましょう　　　　

　「鶏肉の生姜焼き」は、柔らかい鶏もも肉におろした生姜やしょう油、本みりん、お酒を合わせた調味料に漬け込み、オーブンで焼き上げましたしっかり鶏肉に味が染み込み、美味しくできました

　「ごま和え」は、千葉県産のほうれん草と人参を使い、白ごまを加えた、栄養バツグンのごま和えですビタミンAやビタミンCをたっぷり摂って風邪をひかないように気をつけましょう