R6年度 献立紹介
食育( 3月10日 月曜日)
『牛乳 きな粉揚げパン ツナ入りポテトサラダ ワンタンスープ チーズ』
今日は、おおぐろの森中、人気の「きなこ揚げパン」揚げパンは、昭和から平成、令和まで変わらず人気を誇る学校給食のメニューです
作り方はシンプルで、高温の油でサッとくぐらせる程度
そして油をきってから、特製のきな粉パウダーをたっぷりまぶすだけです
きな粉は大豆をすって粉末にしたものなので、良質のたんぱく質が豊富
みんなの体をつくる働きをしてくれるので、よくかんで味わって食べましょう
人気のスープ「ワンタンスープ」は、野菜をたっぷり使って、仕上げにワンタンの皮をパラパラと丁寧に入れていきますいっぺんにワンタンの皮をスープに入れてしまうと、くっついてしまい、食べにくく、火の通りが悪くなってしまいます
仕上げにごま油を少々加え、風味の良い、栄養バツグンのワンタンスープができ上りました
「ツナポテトサラダ」は、いつものポテトサラダにツナを加え、コク深いポテトサラダに仕上がりました。玉ねぎやきゅうりの食感も楽しみながら食べましょう
土曜日に雪が降ったりと気温の変化が著しいので、バランスの良い食事を心がけて、体調に気をつけて、過ごしましょう