令和７年度　献立紹介

『牛乳　ガーリックチャーハン　チンジャオロース　春雨スープ　レモンカスタードタルト』

　今日は､ご飯がすすむ「ガーリックチャーハン」ですにんにくをサラダ油で炒め、香りがたってきたら、鶏肉やなると、人参、長ねぎ、わけぎを入れてよく炒め、仕上げに、風味のよいごま油とラー油を加えました

にんにくの起源は、紀元前４５００年の古代エジプトにさかのぼります巨大なピラミッドを作る人たちが、食べていたという記録が残されていますにんにくは、大昔から食べられており、体力回復の効果がバツグンです「ガーリックチャーハン」をもりもり食べて、疲れを吹きとばしましょう

　「チンジャオロース」は、日本でもお馴染みの中華料理ですチンジャオロースとは、すべての食材を千切りにして炒めた料理のことピーマンや筍がたっぷり入ってご飯とも相性がよいので、栄養をしっかりとって午後も元気に過ごしましょう