６年生は家庭科の学習で「ハム入り野菜炒め」の調理実習を行っています。材料のにんじんを切ることに苦戦しながらも、丁寧に野菜を切り進めることができました。

　野菜を洗った後はしっかりと水気をとることの意味や、火の通りにくいにんじんから先に炒めることの意味を考えながら、調理実習に取り組みました。

　同じ班の友達と協力しながら、味付けや盛り付けを行う姿が見られました。

　「にんじんが固かった。」「思ったよりおいしい。」などの声が上がっていました。「にんじんを厚く切ってしまって炒めても固かったから、家でもう一回作りたい。」という声もありましたので、お家でもチャレンジできたら良いなと思っています。

　明日は６－２の調理実習です。楽しみにしていてくださいね。

　今日の献立は、ごはん・あじの甘みそ焼き・きんぴらごぼう・きぬさやととうふのみそ汁・牛乳です。旬の食材は、あじ、さやえんどう、さやいんげんです。あじは、食べやすいように甘みそ焼きにしましたが、減らす姿がたくさんありました。「いつもおいしいです。」「ごちそうさまでした。全部おいしかったです。」などの言葉が、給食室の励みになります。

　今日の献立は、ミートペンネ・塩豚とじゃがいものスープ・焼きたてクロワッサン・牛乳です。焼きたてクロワッサンは、その名の通り、給食室で形成してオーブンで焼いたものです。形成をしてから発酵を見守る調理員さんの目は、優しくてほっこりした空間でした。教室でのおかわりじゃんけんも、いつもに増して倍率が高かったようです。

　今日の献立は、豚ごぼうごはん・春巻き・中華たまごスープ・ひとくちゼリー・牛乳です。春巻きは、まず具を作ってから、４～５人の調理員さんで５００本近くの春巻きをを手早く巻きます。その後、揚げて完成です。具から水が出ないように、工夫して調理してくださったのでサクサクに揚がった春巻きは、一番人気でした。

　６月２３日（月）、１年生は水辺公園探検に行きました。

事前に子ども達に、今までに水辺公園に行ったことあるかを聞いてみると、行ったことあるという子がたくさんいました。学年・学級で行くのは初めてなので、子ども達はとてもわくわくしている様子でした。

　１回目の時間では、探検バックに挟んでいる、ビンゴカードに取り組む時間でした。花や虫を見つけたり、耳や鼻など身体を使ったりなど、ビンゴカードにはいろいろな内容が書かれていました。ビンゴ達成のために、班で協力したり、楽しんだりしながら取り組むことができました。

　2回目の時間では、水遊びをしました。慎重に川を渡ったり、少し深いところに入ったりしました。虫探しをしている子達もいました。最初は水に足をつけることに緊張していた様子もありましたが、友達が入っているところを見て、一緒に入って遊びました。

　安全に、楽しく、水辺公園探検を終えることができました。大きな怪我や事故なく、学校へ戻ってくることができました。学校に戻ってきてから、振り返りをすると、「楽しかった」「また行きたい」「〇〇を見つけた」などたくさんの声があがりました。今後の生活の学習では、学校で身の回りにあるものを使って、水遊びをする予定です。どんなものが使えそうか、子ども達自身で考えて、準備をして実際に遊びます。今日の子ども達の様子を見ていると、学校で行う水遊びも、みんなで安全に、楽しく遊べることと思います。

最後になりますが、ボランティアに参加してくださった保護者の皆様、子ども達が安全に活動できるように、見守っていただき、ありがとうございました。

　今日の献立は、みりんトースト・ひじきのマリネ・じゃが芋と豚肉のトマト煮・大豆小魚・牛乳です。みりんトーストは、まず、みりんを火にかけ煮切りみりんを作ります。みりんのアルコールを飛ばし、はちみつのようなとろみの状態までじっくり煮詰めます。その後、バターとごまを混ぜてパンに塗り、焼きます。煮切りみりんは、驚くほど甘く、でも優しい甘さで、色々な料理に使うことができます。

　今日の献立は、チキンカレーライス・こんにゃくサラダ・ひとくちゼリー・牛乳です。今日は、特別日課なので、盛り付けしやすく食べやすいメニューです。給食室では、あめ色たまねぎを作って、手作りのルウを作って、じっくり煮込んで、と、おいしいカレーを作るために、時間をかけて作ってくださいます。味わっていただきます。

　今日の献立は、ビビンバ・春雨スープ・枝豆・牛乳です。今日の枝豆は、今日の給食に合わせて流山市内の農家さんが育ててくださったものです。大きな粒ぞろいの枝豆で、味が濃くとても甘くておいしかったです。今日もとても暑かったですが、ビビンバもスープもよく食べていました。

本日、本校図書室にて、令和７年度 第１回八木中学校区学校運営協議会を開催いたしました。

はじめに、委員の方々から自己紹介をいただきました。多様な分野からお集まりいただいた委員の皆様のご経験やお立場をうかがい、地域と学校が連携して子どもたちの成長を支えていく意義をあらためて感じる機会となりました。

続いて、会長および副会長の選任を行い、本年度の体制が整いました。

その後は、八木中学校・八木南小学校・長崎小学校の各校の校長より、それぞれの学校経営方針についての説明がありました。子どもたちの豊かな学びを実現するための具体的な取組が紹介され、委員の皆様からも多くのご意見やご質問をいただき、活発な協議が行われました。

本日の協議を通して、地域とともに歩む学校づくりの大切さを再認識することができました。今後も、学校運営協議会を通じて、よりよい教育環境の実現に努めてまいります。

　今日の献立は、ごはん・いわしのみりん干し・凍り豆腐のごま和え・かきたまみそ汁・牛乳です。いわしのみりん干しは、流山市産マンジョウ本みりんを使って千葉県産のいわしを一夜干しにしたもので、地産地消の一品です。ごま和えには千葉県産キャベツ、みそ汁には流山産にらを使っています。