第７３回　流山市小学校陸上競技大会が無事終了しました。これまで練習に励んできた選手たちの活躍はとても素晴らしかったです。ベストタイムを更新できた選手も、悔しい思いをしてしまった選手もいますが、今の全力を発揮して頑張りました。

　今日のこの経験や思いを、今後の学校生活に生かしてもらいたいです。

　３１日（土）には体育まつりがあります。体調を崩さないように取り組んでいきたいです。

【入賞種目】

６年男子１００M　５位

５年女子１００M　３位

女子８００M　７位

女子４×１００Mリレー　４位

男子４×１００Mリレー　５位

女子走り幅跳び　１位

男子走り高跳び　４位

女子総合　６位

今日の献立は、パン・ミートポテト・チキンヌードルスープ・ひとくちゼリー・牛乳です。

ミートポテトは、じゃがいもを素揚げして、ミートソースと和えた料理です。

ミートソースは、にんじんとたまねぎをみじん切りにして使います。大量の野菜をみじん切りにするには、電動のスライサーが大活躍です。ケチャップの入る料理は、ゆっくりと煮ることで一層深い味わいになります。今日は、２０分間かき混ぜながらコトコト煮て仕上げました。

　本日、第７３回　流山市小学校陸上競技大会が柏の葉公園総合競技場で実施されます。

本校参加児童２９名、朝からとても明るい表情で登校しました。予定通り学校を出発しました。

写真は、出発式およびバス出発の様子です。大会の様子は、改めてお知らせします。

　今日の献立は、ご飯・あじの塩こうじ焼き・ひじきの炒り煮・みそ汁・牛乳です。あじは、4月から７月が旬の魚です。塩こうじに漬けて焼きます。ひじきの炒り煮は、昨日から浸水して戻した大豆を下茹でして使います。ひじきは、見た目から苦手意識を持ちやすいですが、少し甘めの味付けにしてふっくら仕上げました。クラスでは、「ひじきがおいしい」「みそ汁おかわりする」とお話ししてくれました。

　今週から「体育まつりウィーク」が始まり、子ども達は体育まつりに向けての練習に一生懸命に取り組んでいます。

　今日は５，６年生で、ダンスとフラッグの練習を行いました。フラッグは音を出して振ることや、みんなで動きを揃えることを目標に練習を行いました。クラス毎に時間差で立つ場面があり、何度もタイミングの練習を重ねました。これから体育まつり当日に向けて仕上げていきます。子ども達が活躍する体育まつり当日を楽しみにしていてくださいね。

　水分補給をこまめに行うなど熱中症に気を付けて練習していきます。水筒の中身を多くするなど、ご家庭でも対応していただけると助かりますので、ご協力よろしくお願いいたします。

　今日の献立は、キムチ焼きうどん・中華スープ・さつまいもとナッツのかりんとう揚げ・牛乳です。かりんとう揚げは、素揚げした角切りのさつま芋、焼いた煎り大豆・かえり煮干し・カシューナッツ・ごまを甘辛いたれで絡めて作ります。さつま芋の甘さと、煎り大豆とカシューナッツのカリカリ歯ごたえが後を引く一品です。

　写真は、今週行われる陸上大会選手のインタビューの様子です。

　今日６－２と６－１は調理実習でスクランブルエッグを作りました。

　今年度は、自分の分を自分で作るという流れで、卵を割ったり、調味料を入れたりして、炒めるのも自分で行いました。

　調味料の量が少なくて味が薄かった、思い通りに作れた、とてもおいしいなど、感想は様々でしたが、自分一人で作れたことに満足している様子でした。

　ぜひ家でも作ってもらえたら良いなと思います。

　６－３は明日調理実習を行いますので、楽しみにしていてください。

　今日の献立は、グリンピースご飯・肉豆腐・大根のみそ汁・甘夏・牛乳です。皆さんはグリンピースご飯は好きですか？今が旬のグリンピースを使って、色よく香りよく炊くために、色々な工夫をして仕上げました。

　体育まつりの練習が本格的に始まり、給食のおかわりも増えています！

今日の献立は、ご飯・ごまふりかけ・厚揚げの辛みそ炒め・トマトと卵入りワンタンスープです。汁物に溶き卵を入れるときは、卵を加える前の汁に水溶き片栗粉に入れておくと、ふわっと浮き柔らかく仕上がります。トマトの赤と卵の黄色がきれいなスープができました。
給食委員会の活動：給食時間に、校内放送で献立紹介と、食材についての話しや食に関するクイズなどをします。

　今日の献立は、ごまきなこ揚げパン・焼きビーフン・大根とわかめのピリ辛スープ・牛乳です。人気メニューの揚げパンには、色々な味付けがありますが、今日は「ごまきなこ」です。揚げたパンにしっかりと付きやすくするために、白ごまをよくすってサラサラにします。そしてオーブンで加熱することで、風味が引き立ち香ばしさも加わります。揚げパンの好きな味、思い出の味は何ですか？ご家庭で話題にしてみてください。リクエストもお待ちしています！