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今年度の文集「かつしか」への掲載が決まった村上晃聖くん（１年生）の作文「弟の成長」。

自分の弟に対して、こんなに優しく温かいまなざしを持っている村上くんの心が、読み手にひしひしと伝わってきます。そして、温かいご家族の様子も目に浮かぶようです。何て素敵な作文なのでしょうか。以下はその全文です。

　弟の成長

　２０２０年、クリスマスの日、僕に弟が生まれた。初めて見た弟は、小さくてとても可愛かった。こんな小さい赤ちゃんが今の自分くらい、本当に大きくなるのか疑問がわいてきた。

　あっという間に数ヶ月が経ち、弟は寝返りができるようになった。毎日、寝る部屋で、寝返りを練習していたら、できるようになっていた。僕は、弟が初めて何かをできるようになったことが、とても嬉しかった。

　弟が生まれて、１年が経った。弟の誕生日の日に、弟が初めて自分の力で一歩歩いた。弟も一歩歩けたことが嬉しかったみたいだ。にこにこと笑っていたのを今でも覚えている。この頃、弟は、イチゴが好きだった。イチゴを食べるとき、イチゴを小っちゃい手で握りしめて、小っちゃい口で食べていた。

　弟が生まれて、１年６ヶ月が経った。弟は、ちょっとした言葉を喋れるようになっていた。家族の名前を、ちょっと変な風に覚えて、呼んでくる弟がかわいくて仕方なかった。

　弟が生まれてから２年８ヶ月が経った。弟は、とても成長した。寝返りしかできなかった弟が、もう会話できるようになり、走り回ったり、遊んだり、とても元気に成長している。弟の行動を見るたびに、毎回お父さんとお母さんが僕の小さい頃と比べて笑っていた。その時、「自分もこう育ったんだ」と思った。僕が、当たり前にできるこの背景には、手間や時間がかかっても、自分でできるまで見守ってくれ、できた時にはほめてくれた家族の存在があったことに気付いた。

　この先、弟は何ができるようになるだろう。弟の成長を見ることで、自分が覚えていない自分の成長の足跡をたどることができる気がする。弟が成長したら、二人で出かけたりして、たくさん遊んであげたい。その頃には僕も、もっと色々なことができるようになっていると思う。弟は何ができるようになっているだろう。僕は弟の成長が楽しみだ。

令和５年度の『税の標語』（主催：松戸関税会／後援：国税庁）の結果が発表され、本校１年生３名の作品が見事入賞作品に選出されました。

今日の昼休み、校長室を訪れた３名は、担当した社会科の松浦先生と渡邉先生の間で、授与された賞状を手に笑顔で写真撮影。

今年の漢字一文字に選ばれた「税」。「生活に直結する増『税』・減『税』の動向が注目された１年、国民の不安や期待が錯綜した」と公募を行った日本漢字検定協会は解説しています。

今回選出された３名の標語のように、南流中生も大切な「税」をしっかりと学び、国全体を広い視野で捉えられる自立した人間になって欲しいですね。

改めて３名の皆さん、おめでとうございます！！

千葉県関税会連合会会長賞：添田　柚莉さん「消費税　学んでわかる　大切さ！！」

　　　　　　　優秀作銀賞：渡辺　康平さん「国のため　みんなのために　正しい納税」

　　　　　　　　　　佳作：五代　咲那さん「税金で　みんなでつくろう　平和な未来」　

今日の給食は、プルコギ韓国風丼、大根とわかめの中華スープ、フルーツポンチ（りんごゼリー入り）、牛乳。

プルコギ丼は、キャベツや人参などの野菜と豚肉たっぷり。ごま油の風味がよく、具材とベストマッチ！！

中華スープは、中華の香りがたまりません。わかめや豆腐の風味・歯触りも良く、野菜のシャキシャキ感も味わえます。

フルーツポンチは、爽やかな味付け。りんごゼリーも美味しくてたまりません！！

今週も最高の給食の連続でした！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

プルコギに使用する玉ねぎ（７０㎏）を切っているところとプルコギを作っているところ。プルコギは、肉、野菜を砂糖、しょう油、塩、こしょう、みりん、中華スープストック、コチジャン、ごま油で味付けしました。

中華スープを作っているところ。味付けは中華スープストック、塩、こしょう、しょう油で行いました。

フルーツポンチを作っているところ。フルーツポンチは果物、寒天缶合わせて５７缶と、りんごゼリー４０㎏、さらに砂糖と水を加熱して作ったシロップを合わせました。

（今日の産地）

里芋は埼玉県産、ごぼうは青森県産、鶏肉は岩手県産、大豆は千葉県産、大根は千葉県銚子市産、人参は千葉県富里市産、長ねぎは千葉県松戸市矢切産、わけねぎは地元流山産です。

本日、流山市教育委員会指導課の溝井隆之指導主事がお越しになり、本校２年生と１年生の英語の授業をご参観いただきました。

溝井指導主事は、２年前まで南流山中の教員として勤務していた「チーム南流」の一員。授業中も子ども達の様子を見るだけでなく、会話に加わりながら、楽しそうに授業に関わってくださいました。

２時間に及ぶ参観後は、英語科の先生方と会食しながら、英語の授業について質疑応答などでたっぷりと研修。

溝井先生、本日は業務ご多忙の中、南流中にお越しくださり、ご指導いただき、本当にありがとうございました！！

▼２年生の授業

▼１年生の授業

▼終了後の英語科研修会

本日４校時、体育館では２年生女子の保健体育で「空手」の授業が行われていました。指導するのは、ライフセービングの世界では日本屈指の選手であり、かつ自身も柔道と空手の有段者でもある鮒藻美穂先生。

子ども達は「力強い動きにするためには？」をテーマに基本動作を何度も繰り返し練習していきます。

その後、タブレット端末で撮影した動画をチェックしながら、少しでも力強い動きを作り上げようと互いに話し合いながら、学習を深めていきます。

最後は全員で形の動きを撮影。力強くそろった動きは実に見事です！！

気迫みなぎる子ども達の姿に、こちらもエネルギーをもらえる授業風景でした。

全体会の後に迎えた学級懇談。大変多くの保護者の方々がご参加くださり、２学期の子ども達の成長について確認することができました。

子ども達の成長を中心に据え、学校と家庭が共に連携・協力できる体制作りを強固にするために大切な時間。

本日は年末の大変お忙しい中、子ども達のためにご来校いただき、本当にありがとうございました！！

今後ともどうぞよろしくお願いいたします！！

本日５校時に行われた今年最後の授業参観。

多くの保護者の方々が詰めかける中、子ども達は身体も表情も固まり、目だけがキョロキョロと動くような不思議な光景が広がっていましたが、それでもどの子も終始一生懸命な姿を見せてくれました。

３年生社会科、公民の授業では、教室を法廷に見立てて「模擬裁判」が行われています。子ども達は原告、被告、裁判官などそれぞれ見事な役者ぶり。見つめる傍聴人も真剣に審議を聞き入ります。

校庭では２年生の保健体育、持久走の授業。やる気に満ちあふれているのか、普段よりも相当速く走っているように見えます。

ひまわり学級では「ひまわりカフェ」の営業と共に、ハンドベルで「エーデルワイス」と「きよしこの夜」の２曲を一生懸命に演奏してくれました。自分の音階を間違えないよう、責任をもってベルを振る子ども達の姿がたまらなく可愛く、演奏に心が温かくなります。

保護者の皆様方、本日は師走の大変お忙しい中、多くの方々にご来校いただき、子ども達を見守っていただきました。彼らにとっては、今日の日のことも人生の中での大切な思い出となり、間違いなく大きな力となっていきます。

口では他の子の手前、恥ずかしい気持ちがあって「絶対来ないで！」とか「教室に入ってこないで！」などと言う子もいるかも知れません。そうは言っても子ども達は本心では嬉しいんです。保護者の皆様方が、こうして自分の時間を削って見に来てくださっていることがたまらなく嬉しいんです。

我々大人の役割は、子ども達をどんなときでも徹底して応援し続けること。

子ども達を応援できる。彼らの成長を間近に見られる。人生でこんなに楽しいことはないと思いませんか？

これからも共に子ども達の成長を目指して、徹底的に彼らを応援し続けましょう！！

今日は本当にありがとうございました！！

今日の給食は、ごはん、こまいフライ、ひじきの炒り煮、薩摩（さつま）汁、牛乳。

フライは、外がカリッと中はふわっふわで熱々。風味豊かで最高の仕上がり。

炒り煮は、ひじきの風味が全体に広がり、大豆や油揚げなどの様々な具材と絶妙のバランスです。

薩摩汁は、大根や里芋、ごぼう、豆腐など具材たっぷり。栄養満点！！　体も心も温まります！！

今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、いつも本当にありがとうございます！！

さつま汁に使うごぼう（６㎏）を切っているところと里芋（４６㎏）の皮をむいているところ。

里芋を一口大に切っているところ。さつま汁は「薩摩地方（今の鹿児島県）の郷土料理です。

ひじきの炒り煮は、砂糖、しょう油、みりん、大汁でじっくりと煮ました。

「こまい」を揚げているところ。一回８０切れを１７０℃で約１０分間で揚げていきます。こまいは、タラ科の魚で、漢字で「氷下魚」と書きます。今日のこまいは、北海道羅臼で水揚げされたものです。

（今日の産地）

里芋は埼玉県産、ごぼうは青森県産、鶏肉は岩手県産。大豆は千葉県産、大根は千葉県銚子市産、んみんじんは千葉県富里市産、長ねぎは千葉県松戸市矢切産、わけねぎは地元流山産です。

本日午前１０時２０分から、ひまわり学級の子ども達が運営する「ひまわりカフェ」が開催されています。 

カフェの中には子ども達の個性あふれる、素晴らしい作品が展示・販売されており、見ているだけでも心が温かく、幸せな気持ちになります。

お客様の呼び込みから、お客様のご案内、メニューの聞き取り、調理部門への伝達、調理、出来上がったお料理の提供から片付け、会計まで子ども達自らの手で行われる手作りのカフェ。

慣れないながらも子ども達が一生懸命に、自分の役割を果たそうとする姿に、心が洗われる時間と空間が広がります。

ひまわり学級のみんな、よく頑張ったね！！　本当に、本当にありがとう！！

来月１月１３日（土）と１４日（日）に流山市生涯学習センター（流山エルズ）にて行われる「令和5年度（第26回） 東葛飾地方家庭科、技術・家庭科作品展」。（→詳細はこちら）

２００校を超える東葛飾管内の小中学校の家庭科及び技術家庭科における最大の作品展です。

この作品展の広報用ポスターに、本校美術部２年の三好香乃さんの作品が選ばれています。

三好さんのポスターは、淡い色のグラデーションも使いながら、技術家庭科の全ての分野を網羅するような素晴らしい作品！！

三好さんと言えば、東京六本木の国立新美術館で行われた「2023年第26回 国際公募アート未来展」でも最高賞である金賞を受賞するなど、抜群の才能の持ち主。（→詳細はこちら）

これからもどんな素晴らしい作品を仕上げてくれるのか、楽しみで仕方ありません！！

今日の給食はペペロンチーノ、ウィンナーポトフ、米粉のりんごマフィン、牛乳。

以下は、事務室の根本副主査さんの感想です。

給食室から漂ういい匂いの正体は“にんにく”！　給食室の中はもっとにんにくの匂いが立ちこめているのでしょうか。そのにんにくを使ったペペロンチーノは味付けも香りも絶品！　パンチが効いていて、食欲を掻き立てられました。

ウィンナーポトフはコンソメの優しい味わいのスープに、刻んだウィンナーとゴロゴロとした野菜が入っていて、食べ応えがありました。にんじん、じゃがいも、かぶはホクホクでとても美味しかったです！

米粉のりんごマフィンは手作りです！　しっとりと甘い生地にりんごの果肉がたくさん入っていて、最高でした！！

ひとつひとつ丁寧に作ってくださった給食室の皆さん、ありがとうございました。今日も最高においしい給食でした！！

 パスタに使う玉ねぎ（２８㎏）を切っているところ。同じくパスタのキャベツ（４５㎏）を切っているところ。

マフィンの生地を作っているところと生地をカップに流しているところ。今日は千葉県産の米粉と牛乳（これも千葉県産ですね）を使ってマフィンを作りました。

マフィンの生地が焼き上がりました。５回に分けて作ります。

ポトフを作っているところ。塩、こしょう、コンソメ、しょう油で味付けを行います。

パスタを混ぜているところ。こちらの味付けは、塩、コンソメ、こしょうで行います。

（今日の産地）

じゃがいもは長崎県産、キャベツは愛知県産、セロリは静岡県産、玉ねぎは北海道産、かぶ、米粉、卵は千葉県産、人参は千葉県富里市産、小松菜は地元流山産です。

本日午前９時１５分からキッコーマンアリーナにて、ひまわり学級の子ども達は、南流山小学校と鰭ケ崎小学校の子ども達との「合同交流会」に参加しました。

小学生達よりも先輩として参加した子ども達。終始しっかりとした態度で交流会をリードしつつ、とっても楽しそうに、元気よく様々な活動に臨んでいました。

終了後は陽射しに恵まれた外の芝生の上でお弁当。

南流中から現地までの移動や電車内でも、南流中の生徒として、静かに、マナー良く移動できたひまわり学級の子ども達。

様々な体験に全力で取り組み、成長著しいひまわり学級の子ども達。これからもこうした活動を通して、大きな成長が見られそうですね！！ 　これからもがんばれ！！　ひまわり学級のみんな！！

本日３・４校時、１年生は体育館にて「林間学園事前学習会」を開催しました。来年度、林間学園で訪れる磐梯について学び、今後の学習・生活に繋げることが目的のこの会。

講師として、磐梯山噴火記念館の館長、佐藤公（ひろし）先生、そしてお手伝いとして、早稲田大学大学院社会科学科博士課程の早田絵里菜先生のお二方においでいただきました。

記念館の佐藤先生は、かつてNHKの「ブラタモリ」の「会津磐梯山」の回において、『磐梯山は“宝の山”？』をテーマに、タモリさんに磐梯山の噴火について解説されたすごい先生！！

佐藤先生は子ども達に、日本という大地について、磐梯山の噴火や自然、そして火山の恵みについてなど、お話とクイズ、実験を交えて具体的に、大変楽しくお話しくださいました。

子ども達も先生のお話に興味津々。どの子もそのお話や実験の様子に吸い込まれていきます。

最後は質問コーナーで積極的に質問する子ども達も。

林間学園はまだまだ先のことですが、子ども達にとっては磐梯を訪れ、その自然を見たり、感じたりするのがどんどん楽しみになってきたのではないでしょうか。

佐藤先生、早田さん、今日は大変お忙しい中、本校１年生のためにお越しいただき、本当にありがとうございました！！

「令和５年度第５回千葉県U14地区DC交流バスケットボール大会」が１２月３日（日）と１０日（日）の２日間、千葉経済大学附属高校を始めとする県内施設で開催されました。

県内各地区の中学校世代の交流と育成を目標にしたこの大会。本校からも葛北選抜チームの一員として男子４名（葛北地区最多）、女子１名の合計５名のバスケ部員が出場。

男子選抜チームは、リーグ戦では残念ながら各試合、僅差で敗れたものの、時間いっぱい素晴らしい戦いを繰り広げました。

一方、女子選抜チームは、４戦全勝で葛北地区のレベルの高さを証明。（→大会の結果はこちら）

今日はその葛北選抜チームに選ばれた本校２年生男子４名と１年生女子１名が校長室に挨拶に来てくれました。

５名は「ちばジュニア強化指定選手」にも選出され、その証書を手に力強くガッツポーズ！！

指定選手はもちろん、このところ進境著しい男女バスケ部全員のこれからの躍進にも大いに期待したいと思います！！

今日の給食は、ごはん、さばのゆず味噌だれ、ごまあえ、だまこ汁、牛乳。

以下は、事務室の根本副主査さんの感想です。

本日の献立は和食。注目は「だまこ汁」！　秋田県の郷土料理で、「だまこ」は方言で「お手玉」のことだそうです。一口サイズのだまこはもちもちの食感でとても美味しかったです。秋田県出身の先生は、きっと郷土を思い出していると思います。

さばのゆず味噌だれは、ゆずの優しい酸味と香りがとてもいい仕事をしていて、普通のさばの味噌煮とは一線を画す美味しさでした。

ごまあえも、ごまの存在感がしっかりと感じられ、野菜もシャキシャキで美味しくいただきました。

今日も最高の給食！！　ありがとうございました！！

だまご汁の大根（２５㎏）を切っているところ。だまご汁は秋田県の郷土料理です。

焼く前の鯖を並べているところと、鯖が焼き上がったところ。

ゆず味噌だれは、赤みそ、みりん、砂糖、しょう油、酒、ゆず果汁、ゆずの皮、だし汁で作りました。

だまご汁を作っているところ。子ども達の喜ぶ顔を想像しながら、懸命な作業が続きます。

（今日の産地）

鶏肉は岩手県産、キャベツは愛知県産、大根は千葉県銚子市産、人参は千葉県富里市産、長ねぎは千葉県松戸市矢切産、小松菜は地元流山産です。

先週１２月８日（金）１・２校時に、ひまわり学級・ソレイユ学級の子ども達は、自分達で育てたさつまいもを使ってお菓子作りの調理実習を行いました。

作ったのはスイートポテトと大学芋、焼き芋の３種類。

スイートポテト作りでは、子ども達はさつまいもをカットした後、電子レンジで柔らかくします。その後、すりつぶして牛乳を加えてから計量、そして成形していきます。

出来上がりを口にした子ども達は、改めてさつまいもの美味しさを実感したようで、口々に「おいしい！」を連発。

農園でのさつまいも作りから始まって調理実習に至るまで、実際に自分達の手で体験したひまわり・ソレイユの子ども達。

食べ物のありがたさ、食に携わる方々への感謝の気持ちなど、多くのことを学ぶ貴重な経験になった調理実習でした。

今日の給食は、ツナピラフ、オムレツのトマトソースかけ、もち玄米入り肉団子スープ、ヨーグルト、牛乳。

ピラフは、ツナの味と香り、そしてコーンの甘み、にんにくの風味が全体に広がり、最高に美味しいピラフに仕上がっています。これだけでどんどん食べ進んでしまいます。

オムレツは、卵がふっくらしていて風味豊か。そしてトマトソースの酸味が、卵の優しい味に絡まり絶妙のバランス。

スープは、肉団子を始め様々な具材からしっかり出汁が染みこみ、コクがあり、それでいて優しい味付け。そして、下からおもむろに現れるもち玄米が香ばしく、まるで素敵なプレゼントのよう。

週初めの今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

スープに入れるじゃがいも（４４㎏）を切っているところ。スープは、コンソメ、塩、こしょう、しょう油で味付けします。

オムレツを並べているところ。この後、スチームコンベクションオーブンで蒸していきます。

トマトソースは、玉ねぎを炒め、水煮トマト缶、ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、みりん、砂糖、ブラックペッパーを加え、煮込んで作ります。

ピラフの具を作っているところ。ここに「にんにく」が加わっています。調味料は、しょう油、こしょう、みりん、白ワイン、塩、鶏がらスープの素を入れています。

（今日の産地）

じゃがいもと玉ねぎは北海道産、にんにくは青森県産、ピーマンは茨城県産、人参は千葉県富里市産です。

週明けの南流中は曇り空で、肌寒さを感じます。

給食調理場からの「にんにく」のたまらなく良い香りが漂う３校時のグラウンドでは、子ども達の「にんにくパワー！？」が炸裂！！　肌寒い中でも、元気よく持久走や縄跳びに取り組んでいます。

校舎内の各教室でも、子ども達がグループ学習やタブレット端末を使った学習など、様々な形態の授業に楽しそうに、でも集中して臨んでいます。

今年も残り半月ほど。子ども達の２学期まとめの学習へ向かう姿勢も真剣さを増しています。

１２月９日（土）、午後１時から午後４時まで体育館にて、運動系部活動の生徒並びに保護者の方々対象に「コンディショニング講習会」が行われました。

講師は、南柏にある「アスリート整骨院」総院長の鈴木克人先生、そして同院で柔道整復師として活躍されている井熊倭先生、同じく金谷美咲先生のお三方。

鈴木克人先生は、2007年の世界陸上大阪大会や、2008年の北京オリンピックの陸上競技に帯同されるなど、日本有数の超一流レーナーでもあります。また、来年１月２１日に行われる全国都道府県対抗駅伝（詳細はこちら→男子駅伝　女子駅伝）千葉チームのチームトレーナーも務めていらっしゃいます。

第１部では、正しい屈伸や伸脚のやりかた、座って股関節を意識して前に進む運動、足の指だけで前に進む運動などを実際に体験。さらに正しい姿勢の作り方など、日常生活から意識することで自分達の競技力のUPにもつながることを理解していきます。

第２部では、テーピングの巻き方などを実際に子ども達もテーピングを使って体験。怪我の防止にも役立つ実践的な指導をいただきました。

子ども達にとって、これから各種競技を続けるにあたって間違いなく役に立つ３時間。

鈴木先生、井熊先生、金谷先生、本日は本校の子ども達のために、本当にありがとうございました！！ 

休日の地域移行についての説明会の後、ハンドボール部の子ども達はグラウンドのハンドコートにて、早速練習を開始させました。

地域クラブとしての高橋コーチ、後藤コーチという日本でも指折りの指導者はもちろん、今日は高３になる南流中の卒業生２名も指導に加わり、４名のコーチが指導に入るという豪華な指導体制。

それに応えるように、子ども達も限られた時間の中でてきぱきと、力強く練習を続けます。以前にも増してスピードやテクニックなどに大きな成長が見られる子ども達の姿に、頼もしさを感じます。

ハンド部のみんな、これからもみんなで声を掛け合い、互いに切磋琢磨して全員でレベルアップを図っていってくれ！！　頑張れ！！　ハンドボール部！！

本日午前９時３０分から化学室において、ハンドボール部の子ども達と保護者の皆様を対象に、流山市教育委員会主催の「部活動の休日地域移行」についての説明会が開催されました。

指導課の溝井隆之指導主事の司会で始まった会は、始めに郡司美紀指導課長が、市内初のモデル事業として始まる本事業の意義を説明。その後、本事業の運営事業者であるスポーツデータバンク（株）の方から事業概要について、また、具体的な運営方法についてお話がありました。

最後は、実際にコーチとして指導してくださる後藤コーチ、高橋コーチが、部活動の運営方針や考え方を熱く語ってくださいました。

県新人大会ベスト８になるなど、このところ進境著しいハンドボール部。

平日は学校の部活動として、休日は地域のクラブチームとして、２つの強みを生かした新たな部活動のあり方がいよいよ始まろうとしています。これからのハンドボール部の成長が楽しみでなりません！！

休日の部活動として家庭科部は、調理室において「調理実習」を行いました。

身支度を調えた子ども達は「チョコチップカップケーキ」作りに取り組みます。

出来上がりは職員室の先生方にもおすそ分け。

湯気が出るくらいに熱々で、外はカリッと中はふわっふわ。バターの風味とチョコの甘みが混ざり合って、普通にお店に並んでいてもおかしくない最高のカップケーキを作り上げました！

家庭科部のみんな、すごい！！　すごくおいしかったよ！！　本当にありがとう！！　

先日の市長杯で見事に準優勝を果たした野球部。今日の昼休み、その野球部のメンバーが、校長室に挨拶に来てくれました。

どのメンバーも引き締まった実によい表情！！　これからの活躍がますます楽しみですね！！　頑張れ！！　野球部！！

今日の給食は、ごはん、アーモンドと小魚のふりかけ、大根と厚揚げのそぼろ煮、さつまいものみそ汁、牛乳。

ふりかけは、アーモンドと小魚の香ばしい風味が広がり、白ごはんにぴったり。手作りふりかけは、出来合いのふりかけに比べ、粒がしっかりしていて、素材の味が引き立っています。

※浅野先生によると、ふりかけは、ちりめんじゃこ、アーモンド、ごま、かつお節をオーブンで焼き、しょう油、みりん、酒、砂糖でたれを作り、合わせたとのこと。

そぼろ煮は、大根や厚揚げ、いんげんや人参、挽肉などの具材にしっかり味が染みていて、これもごはんにぴったり。

さつまいものみそ汁は、具材たっぷり。栄養満点！！　さつまいもの甘みが、ほっこり優しい味付けのポイント

週の終わりも最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！

みそ汁に入れるさつまいもの皮をむいているところ。全部で１２０本あります。

皮をむいたさつまいもを切っているところ。 

みそ汁に入れるわけねぎを切っているところ。具材を入れ、みそ汁を作っているところ。

煮物に使う大根（１２５㎏）を切っているところ。

煮物を作っているところ。砂糖、みりん、しょう油、酒、だし汁でじっくり煮て、味を染みこませまました。

（今日の産地）

鶏肉は宮崎県産、生姜は熊本県産、さつまいも（品種は「ベニアズマ」は千葉県成田市産、大根は千葉県銚子市産、人参は千葉県富里市産、長ねぎは千葉県松戸市産、わけねぎは地元流山産。→今日は千葉県産食材をたくさん使いました！！

今日12月8日は『太平洋戦争開戦の日』。 1941年（昭和16年）12月8日午前3時19分（現地時間7日午前7時49分）、日本軍がハワイ・オアフ島・真珠湾のアメリカ軍基地を奇襲攻撃し、3年6ヵ月に及ぶ大東亜戦争・対米英戦（太平洋戦争）が勃発した日です。

その日から82年。平和な澄み切った青空に覆われた今日の南流中。気持ちのよい天候のもと、１校時から子ども達は元気よく校庭を走り回ります。

３年生の国語科ではおすすめの本の紹介コミュニケーションゲーム「ビブリオバトル」（→公式サイトはこちら）についての授業が行われています。

タブレット端末を使った授業、一斉授業、ティームティーチング、実技や製作など、様々な学習形態が取り入れられている今日の南流中。平和の大切さを改めて噛み締めたい日でもあります。

２年生は１２月７日（木）６校時、格技場において職場体験の発表会を行いました。様々な職場へ出向き、経験させていただいた２年生達は、自分達の経験をパワーポイントを使って堂々と発表。

質問を受けても的確に回答するなど、どの子ども達も自信をもった表情、姿勢が印象的です。

知識は頭で覚えていくものですが、経験は頭と身体の両方で覚えていくもの。その場に出向き実際に経験することは大きな力となり、一生の宝となります。

子ども達にとって、大きな力を与えてくださった各事業所の皆様方には改めて感謝申し上げたいと思います。

南流中の子ども達のために、本当にありがとうございました！！

今日の給食は、ごはん、根菜酢豚、春雨スープ、みかん、牛乳。

以下は検食をしてくださった鴇田教頭先生のコメントです。

れんこん、人参が入った根菜酢豚は、とてもおいしく、ごはんが何杯でも食べられる絶品！　特に、しょう油、酒で下味をつけて揚げた豚肉、れんこんはとろみがついてぷるぷるでおいしい！　れんこん、人参は千葉県産で「千産千消」もばっちり！

流山産、中山農園さんの小松菜が入った春雨スープもおいしかったです！　

浅野先生、調理員のみなさん、今日も最高の給食、ありがとうございます！！

酢豚に使うれんこん（５０㎏）の皮をむいているところ。

レンコンを切っているところと人参（２０㎏）を乱切りにしているところ。

れんこんには片栗粉をつけて油で揚げます。豚肉にはしょう油で下味をつけて、片栗粉をつけて油で揚げます。うずらの卵をゆで、その他の具材を炒め、ケチャップ、しょう油、酢、砂糖、酒、中華スープストック、ごま油で味付け。その後、れんこん、うずらの卵、豚肉と合わせました。

スー王をよそっているところ。スープは中華スープストック、しょう油、塩、こしょう、ごま油で味付けしています。

みかんは水を替えて、３回洗います。

（今日の産地）

豚肉は秋田県産、玉ねぎは北海道産、ピーマンは茨城県産、みかんは和歌山県産、れんこんは千葉県産、人参は千葉県富里市産、小松菜は地元流山産。

本日は体育館にて、各学年の書写教室が開かれました。講師は日本を代表する書家としても大活躍されている米田千萌先生。

１・２時間目は３年生で「早春の風景」。３・４時間目は２年生で「美しい山河」。５・６時間目は１年生で「花の季節」。

様々な学校で書写教室を行っている先生は、明るく朗らかなお人柄で、元気いっぱい！！　書写の準備運動である筆の動かし方から丁寧にわかりやすくご指導くださいます！

子ども達は先生のご指導を受けた後、お手本をしっかりと見ながら、真剣な表情で文字を書き上げていきます。大変見事な文字を書き上げる若い書家達もあちこちに出現。

子ども達にとっては、日本文化の良さに改めて向き合う大変貴重な時間となりました！！

米田先生、今日はお忙しい中、本校の子ども達のために本当にありがとうございました！！

▼３年生（１・２校時）

▼２年生（３・４校時）

▼１年生（５・６校時）

今日の給食は、セサミトースト、鶏肉と野菜のトマト煮、ABCスープ、牛乳。

セサミトーストは、甘いごまの香りが全体に広がり、たまらない美味しさ。外はカリッと、中はふわふわ。子ども達も大きな口を開けて、どんどん食べ進めることでしょう。

トマト煮は、具材たっぷり。ホクホクしたじゃがいも、甘みのある玉ねぎとトマトの酸味が一緒になって最高の美味しさ。

ABCスープは、かわいいアルファベットマカロニがたくさん。野菜もたっぷり。キャベツやベーコンの風味が程よく、ほっとする美味しさ。栄養教諭の浅野先生によると、味付けはしょう油、塩、こしょう、コンソメで行っているとのことで、素材の味を生かした優しい味に仕上がっています。

今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

セサミトーストのごまペーストを作っているところ。ペーストは、バター、マーガリン、グラニュー糖、すりごまをあわせて作っています。さらに、全部で１１７０枚の食パンに、１枚１枚手作業でセサミペーストを塗っているところ。

トマト煮に使う玉ねぎ（３８㎏）とじゃがいも（６５㎏）を切っているところ。味付けは、砂糖、ケチャップ、中濃ソース、塩、こしょうで行っています。

トマト煮を配缶しているところ。子ども達がたくさん食べてくれることを想像しながら丁寧に行っています。

（今日の産地）

鶏肉は宮崎県産、じゃがいもと玉ねぎは北海道産、キャベツは愛知県産、にんにくは青森県産、白菜は茨城県産、パセリは千葉県産、人参は千葉県富里市産、小松菜は地元流山産。

今朝の体育館では、南流中伝統の「校歌板」の撤去作業が行われています。この校歌板は校歌が制定された翌年度（昭和５９年度）の卒業記念制作。これまでどれだけたくさんの人達がこの校歌板を眺めたことでしょう。そして、来年４月移転後の南流山中体育館に再び掲示された時、どんな体育館の光景が広がっていることでしょう。

技術科では、「toio」を活用してプログラミングの学習。教室中に子ども達の真剣な表情が広がります。

社会科の公民の授業では、「なぜ景気には波があるのか」をテーマにした学習。話し合いを行ったり、自分の考えを発表したり、全員で主体的・対話的な学習が行われています。

美術室には石原先生が１０分程度で描き上げたという子ども達のデッサン。たくさんの芸術作品に囲まれて子ども達の創造力もどんどん鍛えられています。

音楽室では卒業まで３ヶ月に迫った３年生が「３月９日」の合唱。来年の３月９日は卒業式の翌日。３年生達はどんな気持ちでその日を迎えていることでしょうか。 

雨上がり、水曜日の南流中。今朝は生活委員会の子ども達が、校門前であいさつ運動を行っています。

人間誰しも寒くなると身体が縮こまり、声も小さくなりがちですが、南流中の子ども達は互いに元気よく挨拶を交わします。

手に呼びかけのポスターを掲げ、懸命に挨拶をする生活委員の姿も。

「『日本一あったかい学校』をつくるのは挨拶からだ」と使命感を持ち、行動で示す生活委員会の子ども達の姿に、頼もしさを感じる朝の光景です。

５校時が終わって清掃の時間。先生方に見張られているわけでもなく、子ども達は誰一人として話をすることなく、責任をもって清掃に取り組みます。

少しでも汚れたところを見つけると、何としてでもきれいにしようと指先に力を込めて、その汚れと格闘。

　廊下掃除で顔を近づけて汚れを懸命に磨いている子ども。

　清掃終了のチャイムが鳴った後も、絶対に見逃さないぞと言わんばかりに昇降口で懸命にほうきを動かす子ども。

これほどまで頑張る子ども達の姿を目の当たりにして、神々しさすら感じるほど。

自分達が使った場所を自分達で責任をもってきれいにする。そのことを当然のように、実践している南流中の生徒達。

これが私たち自慢の生徒達です！！

今日の給食は、ごはん、いなだの照り焼き、豚肉のしぐれ煮、白菜のけんちん汁、牛乳。

いなだは、身が柔らかく、照り焼きのたれがしっかり染みてごはんのおかずにぴったり。

しぐれ煮は、生姜の風味が全体に広がり、味もしっかり染みこんでいます。ごぼうや人参、豚肉やこんにゃくなどの具材との相性が最高で、これもご飯のおかずにぴったり。

けんちん汁は、温かく、白菜や豆腐、里芋、人参など様々な具材がたっぷり。口に入れるとごま油の風味が広がり、今日のような寒い日には身体に染みる最高の美味しさ！

心も身体も最高に温まる給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、みなさんの温かい思いが伝わってきます！！　今日もありがとうございました！！ 

豚肉のしぐれ煮に使う針生姜（７５０ｇ）を切っているところ。さらに、ごぼう（２６㎏）の皮むきを行っているところ。しぐれ煮の味付けは、しょうゆ、砂糖、みりん、酒で行います。生姜については、その風味を感じて欲しいので、「おろし」生姜と「針」生姜を半分ずつ加えています。

けんちん汁に使う里芋をむいているところ。里芋は機械で皮をむいた後、一部皮が残ってしまったところは、丹念に手作業でむいていきます。４０㎏の里芋の皮むき作業をひとりで１時間かけて行いました。

その後、里芋を切っているところ。

冬が旬の白菜を入れたけんちん汁を作っているところ。味付けは、しょう油、酒、みりん、塩、ごま油で行い行いました。

いなだを並べているところと焼き上がりです。スチームを入れて焼いています。１回につき、２８０きれのいなだを２２０℃１５分で焼き上げていきます。いなだには、しょうゆ、酒、みりんで下味がついています。

（今日の産地）

豚肉と玉ねぎは北海道産、鶏肉は宮崎県産、里芋は埼玉県産、ごぼうは青森県産、生姜は熊本県産、白菜は茨城県産、人参は千葉県富里市産、わけねぎは地元流山産です。

今日はここ数日では最も肌寒い一日。それでも、南流中の子ども達の元気の良さは全く変わりません。

グランドでは、子ども達が声を掛け合いながら持久走に取り組んでいます。

男子は２０分間でどれくらいの距離を走れるか、女子は１０００mのタイムトライアル。自分の目標を目指して懸命に走る子ども達の姿を見ると、こちらも頑張らなくてはと勇気をもらいます。

美術の授業では３年生の子ども達が、卒業記念用の絵皿の作成を行っています。熱中する子ども達の姿はまるで本物の芸術家のよう。

肌寒い日でも、自分の目標を目指して頑張る子ども達の姿に、温かい気持ちになる今日の南流中です。

今日の給食は、豚肉と大豆の中華ライス、たらのヤンニョムソースかけ、連花湯（レンファータン）、みかんゼリー、牛乳。

中華ライスは、豚肉と大豆がたっぷり。栄養豊富で風味豊か、しっかりした味付けでこれだけでどんどん食べ進んでしまいます。

たらは、外の衣がカリッと中のたらがふわっふわ。ヤンニョムソースの甘酸っぱい味がたらの美味しさを引き立てています。

レンファータンは、卵がたっぷりで、人参、小松菜とともに色鮮やか。香り豊かで優しい味付け。しっかりとした味付けの中華ライスともぴったりです。

週の初めの今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！

中華ライスの長ねぎ（２０㎏）を切っているところ。子ども達のために丁寧な手作業が続きます。

中華ライスの具を炒めているところ。味付けは、しょう油、塩、こしょう、中華スープストック、ごま油で行います。

レンファータンの卵を割っているところ。卵は全部で３９６個。２人で丁寧に３０分かけて行います。

卵を入れているところ。味付けは、中華スープストック、クリームコーン、塩、こしょう、ごま油で行います。

鱈を上げているところ。ちなみに揚がった鱈にかける「ヤンニョムソース」は、しょうが、コチジャン、酒、みりん、トマトケチャップ、しょうゆ、水飴、ごま油で作っていきます。

（今日の産地）

豚肉は岩手県産、鶏肉は宮崎県産、生姜は熊本県産、玉ねぎは北海道産、にんにくと長ねぎは青森県産、にんじんと大豆は千葉県産、小松菜は地元流山産です。

週初めの今日は、澄み切った冬晴れの空に恵まれました。

美術の授業で１年生が取り組んでいる「点描画」。美術室の黒板には、選りすぐりの作品が掲示されています。

どの作品も本当に見事の一言。この小さな点を描くのに、どれだけの時間を費やしたことでしょう。子ども達の豊かな発想力や創造力には驚くばかりです。

今日も、どの教室を覗いてみても、真剣な中でも、穏やかな雰囲気で授業が進められています。

国語の授業では、教務主任の山田先生が今年の漢字一字を予想！　あっという間に描き上げた「暑」という文字を見ながら、そう言えばそうだったな、と今年を振り返ります。令和５年ももう少しで終わりですね。

１年生の４階の廊下からは、先日の「校外学習」で訪れた浅草方面の東京スカイツリーがくっきりと浮かび上がっていました。

本日午前、南流中に隣接する「南流山児童センター・南流山地域図書館（サンコーテクノプラザ）」にて「１周年記念コンサート」が開催されました。

「地域とつながる」をテーマにした今日のコンサート。本校吹奏楽部もご招待いただき、テレビアニメ「名探偵コナン」テーマ曲、ディズニー映画「リトルマーメイド」の劇中歌「アンダー・ザ・シー」、同じくディズニー映画「アラジン」の劇中歌「フレンド・ライク・ミー」の３曲を披露しました。

３年生が引退し、１・２年生のみでの発表は今日が初めて。しかも少人数での演奏ということもあり緊張感は高まるばかり。しかし、そうした不安を全く感じさせない見事な演奏を披露してくれました！！

本日のテーマ「地域とつながる」を見事に体現してくれた吹奏楽部には、詰めかけた多くの聴衆から盛んな拍手が送られていました。

最後はチーバくんと記念撮影。吹奏楽部１・２年生のこれからの活躍がますます楽しみになってきました！！

子どもの読書活動の推進を目指して、市内小中学校で毎年開催されている「R1読書グランプリ」。

大好きな１冊の本についてのポップを制作し、精読を目指す「個人表彰の部」にも、本校から選りすぐりの作品が出品されます。

どのポップも子ども達が工夫を凝らしたものでいっぱい！！　その本に対する子ども達の熱い思いが伝わってきます！！　どんな本なのか、是非手に取って読んでみたくなりますね！！

今日から師走。ひまわり学級が作った職員室前の見事な掲示物も装いを新たにしました（ひまわり学級のみんな、ありがとう！！）。

そんな今日のお昼の校内放送にて、教務主任で芸能界や文学界にも広い人脈を持つ本校国語科の山田先生から、１０月と１１月の校内R1グランプリ（図書室の貸出冊数の上位入賞者）､ベスト１０の発表がありました。

まるで、ラジオのDJのような雰囲気の中、放送委員達も山田先生の発表に合わせて精一杯の拍手を贈ります。

そして放課後、上位入賞者の表彰式が、国語科の山田先生・河崎先生、図書館司書の田中先生同席のもと、会議室で行われました。入賞者には賞状と家庭科部作成の見事な特製ブックカバー（家庭科部のみんな、ありがとう！！）が贈られました。これからもたくさんの本を読んで、人生を豊かにして欲しいですね！　なお、入賞者は以下の通り。

　◆１位⇒４８冊：添田茉那さん（１年）◆２位⇒３６冊：坂本佳澄さん（１年）◆３位⇒３２冊：伊東遙花さん（２年）◆４位⇒３０冊：松田梨愛さん（２年）◆５位⇒２２冊：加藤みのりさん（２年）◆６位⇒１７冊：津田虎珀さん（１年）◆６位⇒１７冊：長野明日香さん（１年）◆８位⇒１４冊：峰尾舞奈さん（１年）◆８位⇒１４冊：田岡　楓さん（１年）◆１０位⇒１３冊：谷村明花莉さん（１年）

今日の給食は、カレーピラフ、ハンバーグ玉ねぎソースかけ、クリームシチュー、牛乳。

ピラフは、一口食べるとカレーの風味が口いっぱいに広がります。細かくカットされた具材と混ざり合って最高の美味しさ！　思わずこれだけでどんどん食べ進めてしまいます。

※ちなみにピラフに使うご飯はカレー粉を入れて炊きあげられ、具はコンソメ、塩、しょう油、ケチャップ、ウスターソースで味付けされたとのこと。

ハンバーグは、星形の可愛いハンバーグ自体もジューシーでとても美味しいのですが、かかっている甘酸っぱいソースがその美味しさをさらに引き出します。

シチューは、熱々、濃厚でコクがあり、ほくほくのじゃがいもや色鮮やかなほうれん草、風味あふれるしめじなどと最高のバランス！！

１２月最初の今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、おいしい給食をありがとうございました！！

シチューに使う具材を切っているところ。子ども達のために丹念な作業が続けられます。

シチューの元となるベシャメルソース（バターと小麦粉を加熱してつくった白いルーを牛乳でのばしたソース）を作っているところ。コンソメ、塩、こしょうで味付けしていきます。２人がかりで約４０分かかります。

クリスマスも近いので、今日のハンバーグは星形です。ソースはごま油でにんにく、生姜、玉ねぎをよく炒め、しょう油、酢、砂糖、酒で味付けし、片栗粉でとろみをつけました。

（今日の産地）

豚肉は北海道産、鶏肉は岩手県産、じゃガイとも玉ねぎは北海道産、生姜は熊本県産、人参は千葉県富里市産、にんにくは青森県産、ピーマンは茨城県産、ほうれん草は地元流山産です。

今日の給食は、豚肉と野菜の生姜炒め丼、かきたま汁、ヨーグルト、牛乳。

豚肉と野菜の生姜炒め丼は、生姜の香りが口いっぱいに広がり、食欲が爆発します。キャベツや人参、もやし、ピーマンなどのたっぷり野菜と豚肉の旨味が絡み合い、最高の味わい！

かきたま汁は、卵のふわふわ感と豆腐、なると、わかめ、えのきなどの具材の旨味がしみ出していて最高！　生姜炒め丼とも相性がバッチリ！

今日も最高に美味しい給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！

かきたま汁の卵３９６個を２人がかりで３０分かけて割り続けます。殻が入らないように丁寧に割っていきます。スープは出汁と素材の味を生かし、塩、しょう油で味付けしています。

豚肉と野菜の生姜炒め丼の玉ねぎ（５７㎏）を切っているところ。同じくキャベツ（５８㎏）を切っているところ。

豚肉と野菜の生姜炒め丼の具を炒めているところ。砂糖、しょう油、みりん､酒、中華スープストックで味付けをしています。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、キャベツは愛知県産、　生姜は高知県産、玉ねぎは北海道産、人参は千葉県産、にんにくは青森県産、長ねぎとピーマンは茨城県産、えのき茸は長野県産、小松菜は地元流山産。

１・２年生の期末テスト２日目。３階と４階の各教室は張り詰めた雰囲気が漂います。今日は社会と数学、保健体育のテストに臨んでいます。

２階の３年生教室の廊下では、担任の先生と子ども達が進路面談。明日から１２月でいよいよ入試が間近に迫ってきた中で、子ども達も先生方も真剣な表情で話し合いを行っています。

各学年とも取り組む課題は違えど、一生懸命な姿勢はどの子も同じ。自らの目標達成を目指し、全力で頑張って欲しいですね！！

今日の給食は、ごはん、メンチカツ、マカロニのトマトソテー、キャベツとコーンのスープ、牛乳。

メンチカツは、カリッと揚がった衣が、しっとりと風味あふれる中身と最高のバランス！！

マカロニのトマトソテーは、トマトの味付けがねじれたマカロニによく絡んでいます。にんじん、玉ねぎ、ピーマンとの相性もバッチリ！！　

キャベツとコーンのスープは、キャベツやもやしのシャキシャキ感とコーンの優しい甘みが、香り豊かなスープにベストマッチ！！

今日も最高においしい給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！ 

マカロニのトマトソテーに使うピーマンの種を取っているところ。全部で約３２０個の種を取っていきます。

キャベツとコーンのスープに使う玉ねぎを切っているところ。ソテーに使う分と合わせて全部で８０㎏の玉ねぎをカットしていきます。

メンチカツを揚げているところ。今日は１１月２９日の「いい肉の日」にちなんで出されたメニュー。大量のメンチカツを焦げ付かないよう、丁寧に優しく揚げていきます。

トマトソテーのトマトソースを作っているところ。トマトの水煮、ケチャップ、コンソメ、塩、こしょう、ソース、砂糖で作っていきます。ゆでたマカロニとこのソースを合わせていきます。

キャベツとコーンのスープを配缶しているところ。スープの味付けは、具材の旨味を生かすよう、コンソメ、塩、こしょうで行います。

（今日の産地）

鶏肉は岩手県産、キャベツは愛知県産、玉ねぎは北海道産、人参は千葉県富里市産、にんにくは青森県産、ピーマンは茨城県産、小松菜は地元流山産。

本日１０時４０分から体育館にて、３年生対象に「がん教育講座」が行われました。この講座は、日本の国民病とも言える「がん」について知り、がんの現状や早期発見、がん検診や治療法、小児がんの子ども達の事について知ることが目的。

今日は、４年前から本校３年生に対して「がん教育」を実践してくださっている国立がん研究センター東病院、小児腫瘍科の細野亜古先生にお越しいただき、クイズも交えながら丁寧にお話をいただきました。

中高とバスケに打ち込まれ､大学ではスキー部、現在は女子サッカーのなでしこリーグ１部「スフィーダ世田谷」のチームドクターを務められ、ご自身でもサッカーをやっていらっしゃるという細野先生。

わかりやすく具体的な説明は、子ども達の心にもしっかり響いたようで、どの子も真剣な表情でお話に聞き入ります。

特に、最後の小児がんの子ども達のお話は胸に迫るものがありました。

「がん」について知るだけでなく、自分の命の大切さ、健康でいられることのありがたさについても改めて考える貴重な時間となりました。

細野先生、今日は３年生の子ども達のために、本当にありがとうございました。

３年生のみんな、今日のお話について、そしてお話を聞いて君が考えたことを、是非ともみんなの口から直接、おうちの人にも伝えてあげてくださいね。

午前中の授業が終わって給食の時間。放送室では各委員会の委員長が緊張の面持ちで全校生徒への呼びかけを行っています。

こうした活動を支える放送委員達。毎日放送室からこの緊張感を味わいながら、全校生徒への放送を行っていることに、本当に頭が下がります。音楽を流し始め、ようやく自分の給食を食べ始める子ども達。いつも本当にありがとう！！

技術ではtoioを使ってプログラミングの授業、家庭科ではアイピローの作成。受験を間近に控える３年生も、和気あいあいと授業に臨んでいます。

給食後、眠くなりがちな時間帯の授業ですが、子ども達は授業に集中。それは先生方も同様です。

最後の掃除でも黙々と分担箇所の清掃に取り組む子ども達。自分の役割に責任を持って取り組んでいる南流中の子ども達です。

今日の給食は、わかめごはん、厚焼きたまご、肉じゃが、キャベツと油揚げのみそ汁、牛乳。

わかめごはんは、ごはんに程よい塩加減と、風味豊かなわかめやごまが混ざり合い、本当に美味しく出来上がっています！！　このわかめごはんだけでどんどん食べ進められます！！

厚焼きたまごは、甘塩っぱく、ふんわりとしていて優しい味つけ。

肉じゃがはじゃがいもがホクホクで、味がしっかり染みています。いんげんや豚肉の風味、玉ねぎの甘みが加わって最高の味付け。

みそ汁は、キャベツのシャキシャキとした歯触りが心地よく、油揚げなどの具材との相性もバッチリ。わかめごはんともよく合います。

子ども達の健康を考えた最高の給食！！　今日も本当にありがとうございました！！

肉じゃがに使うじゃがいもの芽を取っているところ。全部で１３０㎏、７００個のじゃがいもの芽取りを２人がかりで、１時間半かけて丁寧に行っていきます。その後、じゃがいもを一口大にカットしていきます。こちらは４人がかりで４５分かかります。

肉じゃがを作っているところ。砂糖、しょう油、みりん、だし汁でじっくり煮ました。

みそ汁に使うキャベツを切っているところ。みそ汁はいつもは白みそと赤みそをブレンドいていますが、キャベツの甘みに合わせ、今日は白みそのみになっています。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、じゃがいもと玉ねぎは北海道産、キャベツは愛知県産です。

今日の給食は、キムチチャーハン、揚げぎょうざ、豆腐とキャベツのアジアンスープ、りんごゼリー、牛乳。

チャーハンは、一口食べるとキムチの味が口いっぱいに広がります。丁寧にカットされた長ねぎや豚肉などの具材との相性が完璧！！　子ども達が大きく口を開けて、おいしそうに食べる姿が浮かんできます。

ぎょうざは、外はカリッと揚がっていて、中はジューシーで風味豊か。対照的なこのコンビネーションがたまりません。

スープは、キャベツと豆腐などの具材の旨味と、コクのある深い味わいをベースにしたスープがベストマッチ。チャーハンとの相性もバッチリです。

週の初めの今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！　今週もよろしくお願いします！！

チャーハンに使う長ねぎを切っているところ。大量の長ねぎを丹念にカットしていきます。

チャーハンのごはんと具を混ぜているところ。具は豚肉、人参、長ねぎ、ピーマンを、キムチ、キムチの素、鶏がらスープの素、塩、こしょうで味付けしました。

スープに使うキャベツを切っているところ。

スープは、にんにく、生姜を入れ、中華スープストック、塩、こしょう、ナンプラーで味付けしました。

ぎょうざを揚げているところ。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、鶏肉は岩手県産、生姜とキャベツは高知県産、玉ねぎは北海道産、にんにくは青森県産、長ねぎとピーパンは茨城県産、人参は千葉県山武市産。

１２月１４日（木）９：２０～１１：００、本校で「家庭教育講座」を開催します！！

今年度の家庭教育講座では、少年問題アナリストで東京経営短期大学特任教授の上條理恵先生を講師としてお招きし、「子どもたちが犯罪に巻き込まれないために」というテーマで、保護者が知っておきたい、子どもたちとネットやＳＮＳとのつきあい方についてお話をしていただきます！！

上條先生は、小・中・高校の教員を務めた後、千葉県警察で１，０００件以上の少年問題に携わり、悩みを抱えた多くの少年少女を導いてこられた、少年問題のプロフェッショナルです！現在は、流山市教育委員会の「生徒指導アドバイザー」も務めており、本校でも、生徒への講演や教職員への研修、助言をしていただいています！

（下の写真は、２学期に実施した、生徒向け情報モラル研修会の様子です）

家庭教育講座では、後半に質疑応答の時間もあり、「講演」だけでなく「座談会」のような時間にしていただけると上條先生から伺っています。上條先生は、少年犯罪やＳＮＳトラブルに精通しているだけでなく、警察関係者や精神科医など幅広い人脈をお持ちで、どんな問題にもわかりやすく、ズバッと的確にアドバイスをしていただける方です！！

ＳＮＳトラブルに限らず、思春期のお子様について考える貴重な機会になると思います。

ぜひ、ご参加ください！

ご参加いただける方は、配布済みの申込書を担任に提出してください。申込期限は明日までとなります。申込書のデータは本日配信したスキットメールにも添付されています。

なお、会場は体育館ではなく、家庭科室または化学室などに変更し、学級懇談会ぐらいの規模で実施する予定です。

保護者の皆様のご参加をお待ちしています！！

１１月も最終週。師走も目前で、朝晩もかなり冷え込むようになってきました。

２階の３年生の教室の廊下には、早くもクリスマスを思わせるような飾り付けが。お祭り好きの学年主任ならではの雰囲気が漂う廊下の風景です。

そんな中でも子ども達の表情は至って落ち着いたもの。授業への集中は全く変わりません。ちなみに、３年４組では卒業記念DVDの撮影が行われています。卒業まで３ヶ月と少し。月日が過ぎるのは早いものです。

理科では「凸レンズの像」の見え方の実験。文字や像が凸レンズを通ると逆さまに映ることを子ども達は真剣な表情で確認していきます。

体育の授業ではグランドで持久走の練習。「負けないで」や「サライ」「アナ雪」などのBGMに乗って、子ども達はグランドを軽やかに走っていきます。

学校中のどこを覗いても、授業や様々な活動に充実感一杯の表情で取り組む子ども達の姿がありました。 

１１月１０日（金）に千葉県総合教育センター大ホールにて行われた「令和５年度千葉県児童生徒・教職員科学作品展表彰式」。

本校から流山市代表として出品された藤枝夢真さん（２年）の科学論文『果物は重力・保存性・環境の変化によって甘さは 変わるの？』が見事に「千葉県総合教育センター所長賞」を受賞し、表彰状が授与されました。

藤枝さんの作品について、理科担当でパソコンのスペシャリスト、河野航平先生は「１５０ページ以上にも及ぶ大作です。長い時間をかけて丹念に実験を行っているのが伝わってくる見事な作品だと思います。身近にあることに疑問を持って細かく研究しているところが評価されました。本当に素晴らしいです！」とすっかり感心している様子。

藤枝さんのこれからの活躍にも期待が高まりますね！！

（→令和５年度千葉県児童生徒・教職員科学作品展の入賞者一覧）

１１月２５日（土） 千葉市立泉谷中学校にて、千葉県中学校野球１年生大会が行われました。

本校と八木中の合同チームは初戦、強打を誇る君津・富津地区の選抜チーム「オール君津」と対戦。

序盤の１・２回それぞれ１点ずつ失うものの、エースが要所をしめ大量失点を回避。守備もエラーなしでピンチを切り抜けます。

攻撃では、緩急自在の相手ピッチャーに喰らいつきヒットを量産。序盤に１点を失った後の攻撃ですぐに追いつく粘りの展開。しかし、３回に相手に勝ち越され２対３のまま後半へ。

そして最終回、１点ビハインドの展開からチャンスがつながり、ヒットと相手のエラーで同点。なおもノーアウトランナー２・３塁の状況で、代打が申告敬遠でノーアウト満塁。

その後、八木中のバッター（本校職員のご子息）が、カウント１－０からサヨナラヒットエンドランを決め、３対２で劇的なサヨナラ勝ちを決め、準決勝進出を果たしました！！

続く準決勝は、館山市立館山中と対戦。

初回、ヒットと守備のミスで点数を入れられますが、負けじと喰らいつき１対２で後半を迎えます。

４回表、相手の猛攻を受け２点を追加され１対４。その後の攻撃ではヒットはでるものの、ここぞのところであと一本が出ず悔しい展開。逆に最終回、相手に３点追加され、１対７と点差を広げられます。

裏の攻撃で１点を返し、なおも大量得点のチャンスでしたが、反撃もここまで。残念ながら２対７で涙をのみました。

それでも、県大会３位は本当に立派！！　野球部１年生達の大きな成長が見られた大会となりました。

野球部１年生のみんな、本当におめでとう！！　これからも１回１回の練習を大切に、どんどん成長してくれよ！！

（※写真を提供してくださった保護者様、素敵な写真、ありがとうございました！！）

本日６校時終了後、体育館にて委員会の全校委員長と生徒会執行部の「役員引き継ぎ式・任命式」が行われました。

まずは、全校委員長の引き継ぎ。３年生の前委員長による振り返りの言葉の後、前委員長から２年生の新委員長が紹介されました。

次に、生徒会執行部の引き継ぎ。３年生の前執行部による同様の振り返りの言葉の後、２年生と１年生の新執行部が紹介され、全校生徒から温かい拍手が送られていました。

その後、花束贈呈、認証状授与と、その都度会場からは温かい拍手が沸き起こります。

緊張感に包まれながらも、終始温かく穏やかな雰囲気に包まれた「役員引き継ぎ式・任命式」。

これまでの３年生の頑張りに感謝すると共に、生徒自らが「関わり　考え　自分達で創る」委員会と生徒会であることを、再確認する大切な時間となりました。

３年生の前委員長と執行部のみんな、これまで本当にありがとう！！　これからも１・２年生を、南流中をしっかり見守り、支えリードしてくれよな！！

本日６校時、３年生は格技場にて「第５回進路集会」を開催しました。この集会は、私立高校の出願について確認することが目的。

３年生の子ども達は真剣な表情で、進路指導主任の古川先生の話に耳を傾けます。古川先生は、Web出願や用意すべき書類、出願方法、出願の注意点などについて、子ども達が間違えないよう、丁寧に、わかりやすく、具体的に話を進めていきます。

子ども達も決して聞き漏らすまいと懸命にメモを取る姿があちこちに。

３年生のみんな、いよいよこれからだね。こういう一つ一つの手続きを含め、自分で進路を切り開いていくことこそが、大人として自立するための第一歩なんだ。みんな、頑張るんだぞ！！

今日の給食は、ごはん、さばのごまみそだれ、豚肉と厚揚げの煮物、すまし汁、牛乳。

次は事務室の根本主事さんの感想です。

１１月２４日は「和食の日」です。それにちなんで、本校の給食も和食です。

さばのごまみそだれは、ごまみそのよい香りと甘塩っぱい味付けが最高です！ごはんが進みます！さばの身もふんわり、しっとりしていて、美味しかったです。

豚肉と厚揚げの煮物は具材に味が染みていて、それでいて食材の味もちゃんと感じられました。

すまし汁は、澄んだお汁にたくさんの具材が入っていて、こちらも文句なしに美味しかったです。和食っていいですね。

今日も美味しい給食をありがとうございました！

煮物に使う大根を切っているところ。全部で５８本、９６㎏あります。そして、煮物を煮ているところ。三温糖、しょう油、みりん、酒、だし汁でじっくり煮ました。

焼く前のさばを並べているところ。みそ、みりん、砂糖、しょう油、だし汁、酒、すりごまで「ごまみそだれ」を作りました。

すまし汁を作っているところ。混合節とだし昆布でじっくりだしを取り、そこに干し椎茸のだしも加えました。和食の日なので、だしの美味しさを味わってもらいたく、すまし汁にしました。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、鶏肉と長ねぎは岩手県産、大根は千葉県松戸市産、人参は千葉県富里市産、小松菜は地元流山産です。

本日、流山エルズ（生涯学習センター）多目的ホールにて、本年度の「流山市青少年健全育成推進大会」が開催され、本校の村山璃帆さん（３年）の「この町の　未来をつくる　私たち」の標語が、啓発標語の部で見事に入賞を果たしました。

表彰後は来賓として、井崎義治 流山市長、坂巻儀一 流山市議会議長、衆議院議員の齋藤健 元法務大臣からのご挨拶がありました。

大会終了後には全体写真。その後、市青少年健全育成会議の樫村あい子会長と田中弘美教育長、さらに竹内繁教生涯学習部長、石川博一生涯学習部次長とも笑顔で写真撮影を行いました。

村山さんの標語のように、子ども達が自分たちのまちの未来をつくるのは自分自身なんだ、という自覚を持って、たくさんのことを学び、経験し、一日一日、一瞬一瞬を大切に過ごして欲しいですね。

今日の給食は、上海焼きそば、白菜と肉団子のスープ、白玉フルーツポンチ、牛乳。

以下は検食をしてくださった鴇田教頭先生の感想です。

豚肉や千葉県山武市産のにんじんなどの野菜が入った上海焼きそばは、とてもおいしく、とにかく具だくさん！　午後も頑張るパワーの源になります。

市内の中山農園さんで採れた小松菜やわけねぎ、うずらの卵、やわらかくしてジューシーな肉団子が入ったスープは、これまた具だくさんで美味しい！！

デザートは、みかん、パイン、桃、白玉のフルーツポンチ。

めん、肉、野菜、フルーツ、たくさんの食材をバランスよく、おいしく食べられる最高の給食！！

栄養教諭の浅野先生、調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！

白菜と肉団子のスープに使う「わけねぎ」を切っているところと豆腐を切っているところ。丁寧で細かい作業の連続です。

スープを作っているところ。中華スープストック、塩、こしょう、しょう油で味付けを行います。

焼きそばの具を炒めているところ。塩、こしょう、オイスターソース、しょう油、ごま油で味付けしています。

スチームコンベクションオーブンでスチームの量を調整しながら、柔らか過ぎずに焼いて温度を上げます。出来上がりの温度が８５℃以上になっているかを測っているところ。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、キャベツは愛知県産、玉ねぎは北海道産、長ねぎは秋田県産、白菜は茨城県産、人参は千葉県山武市産、小松菜とわけねぎは地元流山産です。

浅草・上野の校外学習から南流山に帰ってきた１年生。多くの先生方が出迎えてくれました。みんな元気で、口々に「楽しかったです！！」との言葉。

班で協力し、互いに声をかけ、まとまって楽しい校外学習になったことが十分伝わってきました。

個人のものが紛失するなど、トラブルのあった班もありましたが、それにどう対処し、解決していったかということも貴重な経験であり、大切な勉強です。

子ども達が考えた校外学習のスローガンである「立派な南流中生であれ～時間・メリハリ・ルール」を意識し、大きな成果を得た校外学習。

教務主任の山田先生作成の「お帰りなさい！！校外学習」の心温まるポスターの文字通り、これから１年生が「校外学習で得た力を日常生活へ」どう繋げてくれるか楽しみです！！

１年生のみんな、一日よく頑張ったね！！　お帰りなさい！！

つくばエクスプレス、浅草駅へ戻ってきた子供たち。たくさんのお土産を持って疲れもありますが、充実感いっぱいの表情です。

大きな怪我もなく具合の悪い生徒もいません。これから予定通り、南流山への帰路につきます。

すみだ水族館での子供たちの様子です。

館内の神秘的な雰囲気に、子供たちもすっかり癒されているようです。

お昼の時間にさしかかって、そろそろ疲れも出ることだと思いますが、１年生はみな元気です！！

午後も計画に従って、協力して班別行動をしてほしいと思います。

がんばれ！！ 1年生！！

浅草仲見世通りや上野動物園を見学しているグループ。

どのグループもとっても楽しそうです。元気よい挨拶も気持ちが良いですね‼️

浅草に到着した1年生。満員電車での移動でしたが、全員元気です！！浅草寺までクラスごとに移動し、写真撮影。そしてこの後いよいよ班別行動がスタートです！！

先生たちは、みんなを徹底して応援してるぞ！！みんな頑張れ！！ 1年生！！

1年生の校外学習、出発集会が午前7時15分から格技場前で、行われました。子供たちの日ごろの行いが良いため、本当に素晴らしい晴天に恵まれました。

今朝は多くの先生方が子供たちをお見送り。

いよいよこれから浅草、上野方面の校外学習がスタートします！

本日の帰りの会の時間、１年生は体育館にて明日の校外学習へ向けての事前集会を行いました。

「立派な南流中生であれ〜ルール・時間厳守・メリハリ」を目あてに、１年生が元気に楽しく、且つマナーを守って、「最高の校外学習」を作り上げて欲しいですね！！　頑張れ！！　１年生！！

朝の冷え込みも、午後になると暖かな空気に包まれる南流中。一日終わりの６校時も子ども達の集中力は、全く途切れません。

３年４組では松浦先生の公民の授業。「私たちにはどのような働き方があるのか」をテーマにした学習が進められます。先生からの「なぜ働くのか」の発問に対してグループごとに話し合い、積極的に挙手する子ども達。穏やかな雰囲気の中、対話的な学習が進められています。

３年２組では、河崎先生の国語「表現～聞く・話す」の授業。「自分しかできない世界で一つのスピーチをする」を課題にスピーチが行われています。「自分の好きなCM」や「カップラーメンの食べ方」などそのスピーチは実にユニーク。原稿を見ずに、表情や目線などに注意しながらの発表は、子ども達の個性が光り輝いています。

 子ども達の頑張る姿と明るい笑顔に、こちらまで力がみなぎってくる６校時です。

今日の給食は、ごはん、いわしフライ、海苔和え、さつまいものこぼれ梅豚汁、牛乳。

いわしフライは、外はカリッと揚がって、中のいわしは肉厚でふわっふわ。いわしの旨味が衣でぎゅっと閉じ込められ、最高の味に仕上がっています。

海苔和えは、海苔の風味が全体に広がり、もやしやキャベツなど、たっぷり野菜のシャキシャキ感とたれ（しょう油・砂糖）が最高のマッチング。

豚汁は、流山本みりんのしぼり粕からくる深い甘みと野菜や豚肉の旨味が、なんとも言えない美味しさを醸し出します。何と言ってもさつまいもの甘みが身体に染み渡ります。

今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！

さつまいもを切っているところと、わけねぎを切っているところ。一つ一つの具材を切った断面が調理員さん達の丁寧な手作業です。

豚汁に使われている「こぼれ梅」。（是非、ラベルをお読みください）

いわしのフライを揚げているところ。いわしのふわふわ感を大切に、丁寧に揚げていきます。

（今日の産地）

キャベツは愛知県産、ごぼうは青森県産、長ねぎは栃木県産。

そして、それ以外の以下の食材は千葉県産のオンパレード。

いわしは銚子市産、さつまいも（シルクスイート）は香取市産、大根は鎌ケ谷市産、人参は八街市産、わけねぎは地元流山市産です。考えてみれば、牛乳も千葉県産、そしてお米も流山産ですね。

１１月１１日（土）に柏市立柏高校にて、吹奏楽打楽器のアンサンブルコンテストが開催されました。

本校吹奏楽部からも、小澤結衣さん（２年）、古屋玲奈さん（１年）、武田里緒さん（１年）、長谷川桃果さん（１年）の４名が出場。打楽器四重奏の見事な演奏を披露し、堂々の銀賞に輝きました！！

昨日の昼休み、笑顔で校長室に報告に来てくれました。これからの益々の活躍にも期待がかかります！！おめでとうございます！！

令和５年度、第６８回流山市文化祭、第２１回流山市少年少女俳句大会の表彰式が１１月３日（金）、流山市生涯学習センター（流山エルズ）多目的ホールにて行われました。

本校からは、長谷川桃果さん（１年）の「空へ飛ぶ麦わら帽は鳥になる」の句が、見事に商工会議所会頭賞を受賞しました。おめでとうございます！！

（→「ぐるっと流山」の記事はこちら）

また、本校からは以下の作品も入選を果たしました。おめでとうございます！！

【秀逸】

春日和知らない猫と鬼ごっこ　　　　山﨑　蓮　さん（１年）

七色のにじのふもとを探した日　　　柿本未奈美さん（１年）

ひまわりのめいろをぬけて走り出す　神野　幸悠さん（１年）

まっ白な世界に一つつばき咲く　　　宮下　彩香さん（２年）

薫風の歌声響く爆心地　　　　　　　坂井　乃英さん（３年）

【佳作】

紅葉見て弟の手と比べっこ　　　　　佐藤　美咲さん（１年）

夏休みなぜか時計が早送り　　　　　吉田　理奈さん（１年）

炎天下勝つと信じてジャンプする　　北村　彩音さん（１年）

一週間生きると主張せみの声　　　　矢野　杏奈さん（２年）

よろしくね新たな出会い新学期　　　小川　結愛さん（２年）

週初めの今日も、南流中の子ども達は授業への集中を欠かすことはありません。給食後の午後の時間帯、各教室を回っていると、どこに行っても積極的に授業に取り組む子ども達の姿に出くわします。

３年生の技術科では、タブレット端末を活用し、プログラミング学習用教材toioでの学習が行われています。白く四角いおもちゃが、自分の命令通りに動くことでプログラミングの基本を学んでいきます。

どこの教室を覗いてみても、一生懸命な子ども達の姿。

落ち着いた生活を当然のように、日々繰り返していくことこそ、学校教育目標「笑顔・信頼・自立」を達成する基本。そのことを十分すぎるほど分かっている南流中の子ども達です。 

今日の給食は、ハヤシライス、ポテトスープ、みかん、牛乳。

ハヤシライスは、玉ねぎや人参、豚肉などの具材と、甘みがあってコクのあるルーが混ざり合って最高の仕上がり。これは子ども達もどんどん食べ進めるでしょう。

ポテトスープは、ポテトはもちろん、キャベツやベーコン、小松菜、人参、玉ねぎの旨味が効いていて、優しい味付けのスープがハヤシライスとの相性がばっちりです。

週の初めの今日も最高に美味しい給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

今週もよろしくお願いします！！ 

ハヤシライスの玉ねぎ（８０㎏）を切っているところとハヤシライスのルーをよそっているところ。

ルーは、ハヤシフレーク、デミグラスソース、トマト、ウスターソース、トマトケチャップ、コンソメ、塩、こしょう、砂糖で味付けしています。

ポテトスープのじゃがいも（４４㎏）を切っているところとスープを作っているところ。

スープは、コンソメ、塩、こしょう、しょう油、ロリエで味付けしています。

みかんは、水を替えて３回洗っています。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、キャベツは愛知県産、セロリは長野県産、にんにくは青森県産、みかんは愛媛県産、じゃがいもと玉ねぎは北海道産、人参は千葉県八街市産、小松菜は地元流山産です。

本日午前８時３０分から、京和ガスベースボールパークにて、「流山市秋季市長杯野球大会」の決勝戦が行われました。

初戦、流山北部中戦では１０－０、昨日の準決勝、おおぐろの森中戦では３－０の連続シャットアウトで順調に勝ち進んだ本校野球部は、同じく反対ブロックから勝ち進んできた南部中と対戦。

先攻の本校は何度かチャンスは作るもののホームが遠く、なかなか得点が上げられません。逆に南部中は４回裏、得点圏に走者を進め、そのチャンスをものにし、待望の先取点をあげます。しかし、本校もその後、相手の再三のチャンスを見事に抑え、最少失点差のままゲームは進みます。

善戦及ばず、最終的には０－１で残念ながら敗れたものの、本校も素晴らしい戦いを繰り広げました。

夏の総体に向け、新チームのこれまでの練習の成果が十分に表れた本大会。これからの野球部のさらなる成長と大活躍に大いに期待したいですね！！ 

10月15日（日）、千葉市の青葉の森公園芸術文化ホールにて「令和５年度千葉・県民文化祭　第６５回千葉県俳句大会」（主催：千葉県・千葉県俳句作家協会、後援：千葉県議会・千葉県教育委員会・千葉市・千葉市教育委員会・千葉市文化連盟・千葉市文化連盟・千葉市観光協会／千葉日報社・千葉テレビ放送が開催されました。

中学生の部参加者５８５名の中で、２年生の今別府さんを始め、本校生徒が作成した句の数々が多くの賞を獲得。南流中生徒の優れた感性が高く評価されました。入賞したみなさん、おめでとうございます！！

（→千葉県俳句作家協会ホームページはこちら）

　　　　　　　千葉県教育長賞　セミの声体がどっと重くなる　　　　今別府陸人さん（２年）

　　　　　　　千葉市教育長賞　走りだす水平線に積乱雲　　　　　　関根　　快さん（１年）

千葉県芸術文化団体協議会長賞　掛かり稽古先輩の背に春の風　　　　岩淵　香雪さん（１年）

　　　千葉県俳句作家協会長賞　朝顔やパッと開いて陽が差した　　　趙　　彬　さん（１年）

　　　　　　　　　　　優秀賞　この溽暑俺たちの青春にぴったりだ　中山　　葵さん（３年）

　　　　　　　　　　　優秀賞　貝がらを耳にあて聴く夏の音　　　　中浜　菜緒さん（２年）

　　　　　　　　　　　優秀賞　扇風機首振り固定「強」選択　　　　村上　優月さん（３年）

　　　　　　　　　　　優秀賞　ひまわりの力強さにあこがれる　　　佐藤　葵子さん（３年）

　　　　　　　　　　　優秀賞　仏壇の桃を食べたら甘かった　　　　今村　　歩さん（１年）

　　　　　　　　　　　優秀賞　水入れたコップに水滴もう夏だ　　　広田　直之さん（１年）

　　　　　　　　　　　優秀賞　公園のベンチに座り夏をきく　　　　池森俊太郎さん（２年）

　　　　　　　　　　　優秀賞　サクスフォン湿った空に響く音　　　小林　久晃さん（２年）

　　　　　　　　　　　優秀賞　汗拭いがむしゃらに歩く帰り道　　　会川　　咲さん（３年）

　　　　　　　　　　　優秀賞　炎天下空へと消えたホームラン　　　岡野　光紗さん（３年）

本日、京和ガスベースボールパークにて行われた「流山市秋季市長杯野球大会」の準決勝、おおぐろの森中学校戦。本校野球部は先週の北部中学校戦に続き、見事に３－０のシャットアウト勝利を収めました！！

攻撃では１回裏に１点を先制。その後、２回から５回まで毎回出塁するも点数に結びつかず、ピリピリとした展開が続きます。しかし、６回裏に連打、チームバッティングで２点を加えました。

また、本日も３人の投手陣による完封リレーでテンポよく抑えきるとともに、守備の面ではエラーもゼロ。キャッチャーが盗塁を２度刺すなど、相手に攻撃のペースを握らせませんでした。

明日１１月１９日（日）の決勝、南部中学校戦は、今日と同じく京和ガスベースボールパークにて、午前８時３０分からプレーボール予定。熱い応援をよろしくお願いします！！

野球部のみんな、一球一球、一打席一打席を大切に頑張れ！！　応援してるぞ！！

本日、市原市のゼットエー武道場にて、千葉県新人剣道大会の男子団体戦が行われました。

葛北新人戦で見事に団体準優勝に輝いた本校男子剣道部も満を持して出場。

一回戦、山武市立成東東中と対戦しましたが、善戦及ばず１－４で涙をのみました。それでも葛北新人大会をチーム全体の総合力で勝ち上がっての県新人戦出場は誠に立派！！　

日々大きな成長を遂げている男子剣道部。これから夏の大会に向け、男子剣道部の益々の飛躍に期待が高まりますね！！

今日の給食は、グラタンパン、ジャーマンポテト、ジュリエンヌスープ、牛乳。

グラタンパンは、一つ一つ調理員さん達の手作り。中のグラタンもとてもクリーミーで、コクがあります。外はカリッと焼き上がっており、味のバランスが絶妙でたまらないおいしさ。

ジャーマンポテトは、ホクホクのしっとりとしたポテトと、ウインナーやピーマン、人参などの素材を生かした素朴な旨味が合体して、とても優しい味に仕上がっています。

ジュリエンヌスープの「ジュエリエンヌ」とは、フランス語で「マッチ棒より細かい糸状のもの」という意味で、日本語で「千切り」のことを言うとのこと。たくさんの具材の旨味が結集した温かく、優しいスープは、今日のような寒い日には身体の隅々まで染みこみます。

週の最後の今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、今週もありがとうございました！！　来週もよろしくお願いします！！ 

グラタンパンのパンを切っているところ。パン７５０個を２時間半かけ、全て一人で切っています。

グラタンを入れるところを作っています。

グラタンパンのグラタンを作っているところ。とてもクリーミーなグラタンは、こうして大切に、大切に作られています。

グラタンをつめているところ。はみ出さないように丁寧に入れていきます。

焼き上がったところ。これだけの手元と時間をかけて作られています。

ジャーマンポテトのポテトと、それ以外の具材を混ぜているところ。具をつぶさないように大きく優しくかき混ぜていきます。

（今日の産地）

じゃがいもと玉ねぎは北海道産、キャベツは愛知県産、にんにくは青森県産、ピーマンは茨城県産、人参は千葉県富里市産です。

週末の南流中は肌寒く雨模様。そんな天候も関係なく、子ども達は先生方の指導のもと、どの教室でも一生懸命授業に臨んでいます。

３年生の公民の授業では「自己資金1000万円で、どんなお店を開業しますか」といった発問。店舗の場所や内装などを考え「クレープ屋さん」や「パン屋さん」などと答える子ども達のユニークな発想には驚かされます。

一方タブレット端末を使う授業では、子ども達が積極的に機器を活用し学習を進めます。

学習意欲の高まり、主体的な学び、協働的な学び、双方型の授業などICT教育のメリットは多々ありますが、あくまでも学習のツール。また、子ども達と先生方との人間的な関わりはどの教室でも重要です。先生方もそのことを分かってか、積極的に子ども達の中に入って指導を行います。

急激に寒さが増してきた11月中旬。そんな中でもサルビアの花言葉「家族愛」に象徴されるような、温かく優しい雰囲気が漂っている今日の南流中です。

１１月１６日（木）午後４時３０分から流山市役所において、「令和５年度　防犯ポスター表彰式」が行われました。

この防犯ポスター展は、青少年の健全育成と県民の防犯意識の高揚を図ることを目的に、千葉県警察と千葉県防犯協会の共催により毎年募集が行われているもの。

今年度のポスター展では、本校から出品された上岡真維さん（２年）の「疑って！！　お金の話　詐欺かもよ！！」が見事銅賞に輝き、井崎義治流山市長から賞状が手渡されました。

表彰式終了後は、田中弘美教育長、坂本晃生流山警察署長、影山大策流山市コミュニティ課長、最後に井崎市長と写真撮影。

上岡さんの作品を始め、こうしたポスターがきっかけとなり、流山市が犯罪の少ない、安心安全で暮らしやすいまちになることを祈りたいですね。

本日５校時、体育館において、１年生対象の「いじめ防止授業」が行われました。

講師は、流山市教育委員会指導課、いじめ防止対策推進室の小園恵介スクールローヤーと大石隼指導主事。

いじめの定義から始まり、その犯罪性について、また４つの具体例を挙げ、それぞれがいじめにあたるかどうか考え、周囲と自分の意見を交換します。その後、話し合いの内容を共有。

子ども達は身近で十分に起こりうる事例に対して、深く、深く考える機会となりました。

小園先生、大石先生、今日は本校１年生のために、貴重な授業をありがとうございました！！

１年生のみんな、今日の授業で勉強したこと絶対に忘れちゃだめだよ！！　今日の授業内容は大人になってからも大切なことが含まれていたよね。

「じゃあ、君はその場面でどうするのか？　どうすべきなのか？」

そして、大げさかも知れないけれど「どういう大人になっていきたいのか？」「どう生きていきたいのか？」という生き方の根幹に関わる部分なんだよ。

しっかりとした生き方の芯を持った、自立した人間になるために、どういう行動を心がけるのか。

人に優しく、自分に厳しく、温かく思いやりを持った人になるためには、どういう行動を心がけるのか。

今、この瞬間からがスタートなんだよ！！

今日の給食は、ごはん、ちくわのカレー揚げ、五目煮、卵と豆腐のみそ汁、牛乳。

ちくわは、カレー風味が全面に広がり、からっと揚がったちくわの美味しさを引き立たせてくれます。ごはんのおかずにぴったり。

五目煮は、大豆一粒一粒のほくほくした歯触りと風味が全体に広がっています。丁寧にカットされた様々な具材の美味しさが合わさり、これもごはんのおかずに打って付けです。

みそ汁は、溶き卵と豆腐のふわふわ感、玉ねぎの甘み、小松菜やわかめの風味が合わさり、最高の味付け。

毎日、最高の給食の連続！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、いつも本当にありがとうございます！！

みそ汁に使う卵、合計３９６個を２人で３０分かけて割ります。割った卵をみそ汁に入れているところ。

ちくわを揚げているところ。ちくわはカレー粉、小麦粉、澱粉、コーンスターチ、水で衣を作り、ちくわにつけて揚げました。

五目煮を煮ているところ。たくさんの具材の旨味を引き出していきます。

（今日の産地）

鶏肉は岩手県産、卵は千葉県産、玉ねぎと人参と大豆は北海道産、小松菜は地元流山産です。

気温は低いものの、爽やかな晴天に恵まれた今朝の南流中。子ども達は元気いっぱい授業に取り組んでいます。

グラウンドや体育館では体育の授業。子ども達の元気な歓声やかけ声が飛び交っています。

昇降口横には、小学校の象徴のような「百葉箱」が設置されました。徐々に小学校へと変貌を遂げていく現南流中です。

校舎内に目を移すと、一斉学習やペア学習、グループ学習など様々な形態での学習に、集中して臨む子ども達の姿が目に飛び込んできます。

今日の天気のように、明るく、そして集中して授業に飛び込む様子があちこちに広がっています。

￥

今日の給食は、鶏ときのこの和風スパゲッティ、ポトフ、小松菜マフィン、牛乳。

スパゲティは、鶏肉ときのこの風味、それに和風の味付けがベストマッチ。麺のゆで具合もちょうど良く、子ども達もどんどん食べるはずです。

ポトフは、じゃがいもや玉ねぎ、ウインナーなど、たっぷりの具材からあふれだす旨味がスープ全体に広がり、最高の味に仕上がっています！！　スパゲティともよく合います！！

マフィンには、小松菜が細かくカットされて入っているという驚きの逸品！！　何という美味しさ！！　小松菜がこうして様々なお料理に活用できることがよく分かりました。ふんわり温かく、調理員さん達が一つ一つ手作りで作業された温かな思いが、そのまま伝わってきます！！

今日も工夫された最高に美味しい給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！

ポトフに使う玉ねぎをカットしているところ。ポトフは具材からの旨味に加えて、塩、こしょう、コンソメ、しょう油で味付けを行っています。

パスタ１８㎏を８分ゆでて、作っておいたソースと合わせます。スパゲティの麺をかき混ぜるのに大変な力が必要です。

マフィンの生地を作っているところ。

生地は小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、卵（千葉県産）、バター、生クリーム、小松菜（ゆでてフードプロセッサーで細かくしたもの。流山産）を混ぜて作ります。１回で335人分。丁寧に味や具材が均等になるように、丁寧に大きく混ぜていきます。混ぜるのにも力が必要です。

スチームコンベクションオーブンで200℃、25分かけてじっくり焼き上げます。１回につき３７８個を作っていきます。

（今日の産地）

卵とかぶは千葉県産、じゃがいも、玉ねぎ、人参は北海道産、生姜は高知県産、セロリは長野県産、にんにくは青森県産、ピーマンは茨城県産、えのき茸は長野県産です。

※ちなみに昨日の残菜はゼロ！！　みんなよく食べました！！

曇り空で、急に寒さが増してきた今朝の南流中。

水曜日ということもあって、校門付近では生活委員会が元気よく「あいさつ運動」を行っています。

かなり冷え込んでいますが、中には元気よく半袖短パン姿の子ども達も。寒さも吹き飛ぶような「おはようございます！！」の元気な声が飛び交います。「日本一あったかい学校」を掲げる南流山中の子ども達から力をもらえる朝のスタートです。

授業が始まると、子ども達の集中力は一気に高まります。

３年生はテストの返却と解説。自分の学級の授業中の様子を肌で感じることができるよう、冷え込む廊下に机を出し、生活ノートに丹念にコメントを書いている先生の姿も見られます。

技術科の授業では、ライトと一体となったトランジスタラジオを作るための基板作りを丁寧に行っています。細かい半田付けの作業ですが、猪俣先生の指導のもと、子ども達は実に丁寧。作業が終わって、実際にライトがついて、ラジオの音が鳴ったとき、子ども達がどんな顔で喜ぶのか楽しみですね。

体育館では３年生の男子がマット運動の授業。見事にハンドスプリングをする生徒も見られます。

一方グラウンドでは３年生の女子がハンドボールの練習。試合練習では子ども達の元気なかけ声が響き渡ります。

寒空の中でも、やる気に満ちた子ども達の姿が熱い今日の南流中です。

今日の給食は、ごはん、さばのカレー醤油かけ、ひじきのガーリック煮、根菜のごまみそ汁、牛乳。

さばは、魚の身がしっとりしていてフワッとした歯応え。ほんのりカレー風味のたれが食欲をそそります。ごはんともぴったり合います。

ひじきは、しらたきや人参、ピーマンやベーコンなどの具材の旨味と絡み合い、これもごはんとの相性抜群！！

みそ汁は具材たっぷり。出汁もきいていて、ごま風味のみそと共に、急に寒くなってきたこの時期に、心も身体もあったまる最高の味付けです！！

最高の和食給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

みそ汁の出汁を取っているところ。

出汁の取り方：昆布２５０g＋混合節（鰯の煮干し、かつお、さば）４ｋｇ。

昆布を約１時間半、水につけた後、３０分弱火で煮て、昆布の出汁を取る。昆布を取り出し、沸騰したところに削り節を入れ、弱火で約１時間半煮て、削り節をこして２校分で約３２０リットルの出汁を取ります。

みそ汁に入れる人参を切ってるところ。さばにたれをかけているところ。たれは、カレー粉、しょう油、酒、だし汁、片栗粉で作りました。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、じゃがいもと人参は北海道産、ごぼうとにんにくは青森県産、ピーマンは茨城県産、大根は千葉県松戸市産、わけねぎは地元流山市産です。

雲一つない晴天に恵まれた今日の南流中。子ども達はいつも通り授業に集中、各自の課題に熱心に取り組んでいます。 

３年生の美術の授業では、卒業制作としてお皿のデザイン作成に臨んでいます。各自がこだわりを持って描くデザインはどれも個性豊か。どんな焼き上がりになるのか、今から楽しみですね。

英語の授業では、子ども達がALTのクリスティン先生とともに、英語で書かれたニュース記事を題材に学習に取り組んでいます。 

その他の授業でも、子ども達の積極的な取り組み姿勢が際立っている今日の南流中です。

今日はおおたかの森高校と常盤松中の新規採用の先生２名が他校研修として本校を訪れ、英語と美術の授業を参観されました。お二人の先生方、本日はありがとうございました！！

今日の給食は、ツナたくごはん、ひじき春巻き、豆乳たんたん春雨スープ、りんごヨーグルト、牛乳。

ツナたくごはん、ツナとたくあんのコンビネーションがこれほど良いとは思いませんでした。ツナの風味とたくあんの食感がごはんとぴったり合います。子ども達もおかわり必至でしょう。

ひじき春巻きは、外はパリッと、中はひじきの風味たっぷりで最高の美味しさ！！　手作りでどれだけ手をかけてくださったのか、本当にありがとうございます！！

春雨スープは、春雨のつるつる感がたまりません。スープも豆乳のコクがあって風味豊か。さっぱりとした具との相性が抜群です。

りんごヨーグルトは爽やかな味付けで、今日の給食のデザートにぴったり。

週初めの今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！　今週もよろしくお願いします！！

スープに使う長ねぎを切っているところ。スープに使う豆乳の数々。

春巻きの具のひじきを炒めているところ。春巻きを一つずつ包んでいるところ。子ども達のために心を込めて包んでいきます。

ツナたくごはんの具を作っているところ。この後、具とごはんをさっくり混ぜ合わせて完成となります。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、鶏肉は岩手県産、ごぼうとにんにくは青森県産、ニラは茨城県産、長ねぎは秋田県産、たまねぎとにんじんは北海道産です。

３年生が実力テストに取り組んでいる中、１・２年生は普段通り授業に集中。

理科の授業では「抵抗に加える電圧を変えると電流はどうなるだろうか」という学習テーマで実験が行われています。各グループは実験結果をタブレット端末に打ち込んでいきます。各グループの結果データがそのまま電子黒板に反映。各グループの子ども達は実験に夢中です。こうすることで素早く、効率的に学習に取り組めるようになっていきます。

他の教室でも子ども達は、実技やグループごとの話し合い活動、一斉授業など積極的に取り組んでいます。

東京で「木枯らし１号」が吹き荒れるなど、外は急激に寒さが厳しくなりましたが、校舎内では熱気あふれる学習姿勢が際立つ南流中の子ども達です。

３年生は先週末の２日間の期末テストに続き、週初めの今日も「実力テスト」に取り組んでいます。

テストが連続で行われ、おそらく勉強漬けの日々を過ごしているであろう３年生。

自らの希望進路を実現させるため、懸命に頑張る３年生の姿に、心からエールを送りたくなる２階の各教室です。

１１月１１日（土）に流山市立北部中学校にて行われた「流山市秋季市長杯野球大会」の初戦、北部中学校戦。本校野球部は、見事に１０－０のシャットアウト勝利を収めました。

守備では、３人の投手が三者凡退の山を築き完封リレー。攻撃では、１５安打と積極的な走塁が功を奏し、次々に得点を重ねていきます。初回３点、その後、４回３点、５・６回にそれぞれ２点の合計１０得点を記録。相手につけいる隙を全く与えませんでした。

次週１１月１８日（土）の準決勝、おおぐろの森中学校戦は、京和ガスベースボールパークにて午前１０時３０分からプレーボール予定。

野球部のみんな、全員の力を結集させて、次も勝利目指して頑張れ！！　応援してるぞ！！

（頑張る子ども達の写真をご提供いただいた保護者様、ありがとうございました！！）

本日（１１月１１日）と明日（１１月１２日）の２日間、流山市生涯学習センター（流山エルズ）において「流山市小中学校作品展」が開催されています。

本校も美術と読書感想文の優秀作品を出品。本校生徒の作品はもちろん見事ですが、市内全ての小中学校からの優秀作品が展示されていて、発想や表現方法、目の付け所など、驚くことが山ほどあります。

第１ギャラリーの入口では、本校ひまわり学級の子ども達（ supported by 石原先生）で創り上げた豪快な「ひまわり怪獣」が来館者をお出迎え。また、受付手前にある「市内作品展」の大きな文字は本校の芸術家、山田大介先生の筆によるものです。

作品展は明日、日曜日も午後５時まで（受付終了時間は午後４時３０分まで）開催。

芸術の秋。是非、子ども達の素晴らしい作品の数々に、ゆっくりと浸ってみてはいかがでしょうか。

本日、市原スポレクパークにおいて、サッカーの県新人大会が行われました。葛北新人大会で見事優勝し、本大会への出場切符を手にした南流中サッカー部は、午後１２時１５分から習志野市立第一中学校との初戦に臨みました。

サッカーの激戦区、習志野市予選を圧倒的な強さで勝ち上がってきた習志野一中は、フィジカル・スピード・テクニック、どれをとっても一級品。

開始早々の前半５分、１０分と得点を決められ、序盤から相手ペース。その後、本校も粘りのディフェンスと果敢な攻めを見せますが、なかなか相手ゴールネットを揺らすことができません。逆に前半終了間際の２５分に加点され、０－３と苦しい展開で前半を折り返します。

しかし、後半に入ると、本校サッカー部の攻撃が俄然効果を見せ始めます。相手ディフェンスをかいくぐる見事な攻撃から決定的なチャンスを２度も作ります。惜しくもシュートが相手キーパーに阻まれ、得点ならず。それでも後半１０分に、コーナーキックからのこぼれ球に合わせて念願の１点を奪取します！！

その後も素晴らしい攻撃が再三にわたって続きますが、惜しくも加点ならず。逆に後半終了間際に得点を許し１－４とされ、そのまま終了のホイッスル。

習志野市の雄、習志野一中をここまで攻め込んだ本校サッカー部。本当に素晴らしい戦いを披露してくれました！！

サッカー部のみんな、今日は悔しかったよな。でも本当に、本当によく頑張ったぞ！！　みんなの成長はすごいぞ！！　一生懸命頑張るみんななら夏の大会までにもう１ランクも、２ランクも、いやそれ以上に成長するはずだよ！！　頑張れ！！　サッカー部！！

本日、市原市のゼットエー武道場にて千葉県新人剣道大会の女子団体戦が行われました。

先月の葛北新人大会団体戦で、見事優勝した本校女子剣道部は１回戦、強豪の船橋市立御滝中学校と対戦。残念ながら０－３で敗れましたが、強豪相手に果敢に攻め込んでいく見事な戦いを披露してくれました。この頑張りは、必ず来週の男子団体戦、個人戦につながるはず。

剣道部女子のみんな、今日は本当にお疲れ様！！　みんなよく頑張ったぞ！！　夏の大会に向けて、今日の貴重な経験を生かしていこう！！

１１月１０日（金）午後３時３０分から、流山市役所委員会室において、令和５年度の流山市小・中学生防火ポスター展表彰式が行われました。

本年度のポスター展では、本校２年生の堀結人くんのポスターが、見事に特別賞（千葉県危険物安全協会連合会長賞）を受賞。井崎義治流山市長や南暁男学校教育部長も出席する中、流山市防火安全協会の坂巻会長から表彰状と記念品が授与されました。

堀くんの作品は「火と一緒に思い出も消えていく」という文字と、火事で崩れていく家を描いた見事な作品。火事の恐ろしさを訴えるメッセージが強烈に伝わってきます。（→入賞作品はこちらをクリック）

表彰式終了後、堀くんは井崎市長とがっちり握手。バレーボール部に所属する堀くんに、市長からもエールが送られていました。

立冬も過ぎ、暦の上では冬。これから寒く乾燥した気候で火事も多発する時期。

堀くんの作品と共に、火事を絶対に出さないという気持ち、そしてその行動を心掛けたいですね。

今日の給食は、ごはん、鶏肉のチリソースがけ、焼きビーフン、わかめスープ、牛乳。

鶏肉は、からっと揚がっていて風味も歯応えも抜群で、チリソースとの相性もぴったり。ごはんともよく合います。

焼きビーフンは、キャベツ、ピーマン、人参などの具材とビーフンがたっぷりで、ごまの香りも広がり、優しい味付けでこれもごはんとよく合います。

わかめスープと言ったら、ふつう具材はわかめだけだと思いますが、本校のわかめスープはそれ以外の具材も豊富！！　なると、人参、長ねぎ、豆腐など食べ応え十分！！　スープストック、塩、こしょう、しょう油、ごま油で味付けされたスープ自体も香りが良く、これぞスーパーわかめスープです！！

週の終わりの今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、一週間本当にありがとうございました！！　また、来週もよろしくお願いします！！

鶏のチリソースがけに使う長ねぎをみじん切りにしているところ。長ねぎは全部で約７０本、重さは７キロ。これを全て手作業でみじん切りにしていきます。

鶏を揚げているところ。揚げ終わった後、チリソースをかけて完成です。

焼きビーフンに使うピーマンを半分に切って種を取ります。ピーマンは全部で約３２０個、１４キロあります。２人で３０分かかる作業です。

焼きビーフンを混ぜているところ。混ぜるのも重労働でコツがいります。中華スープストック、オイスターソース、しょう油、塩、こしょう、ごま油で味付けを行います。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、キャベツは千葉県産・茨城県産・長野県産、たまねぎとにんじんは北海道産、長ねぎは秋田県産、ピーマンは茨城県産です。

３年生の期末テストで静まりかえる２階の廊下。一方で２階特別棟では１・２年生が、美術や技術家庭などの実技教科に熱心に取り組んでいます。

３階には本校自慢の充実の図書室が、今日も子ども達の来室を待ち受けています。

図書館司書の田中先生が工夫を凝らして展示されている本の数々。中には教務主任の山田先生が、直接著者からいただいた直筆サインが書かれているお宝本も！！

図書室を見渡すと「新しい本が入りました」コーナーや「先生のおすすめの本」コーナー、そして「漫画」コーナーなどなど、子ども達に是非手に取ってその世界に浸って欲しい本が一杯！！　こんな充実した図書室はそんなにあるものではありません！！

田中先生によると、本年度の本校R1読書グランプリの上位入賞者には、家庭科部作成の「特製ブックカバー」プレゼントも企画されているとのこと。

南流中のみんな（３年生は勉強で忙しいかも知れないけど）、是非是非、図書室を覗いてみて！！　きっと君の心を揺り動かすような、君の心にたっぷり栄養を与えてくれるような、素敵な出会いが待ってるよ！！ 

昨日、今日と他学年に先行して実施されている３年生の期末テスト。昨日の英語、理科。国語に続き、今日は社会、数学、保健体育、技術家庭が行われています。

当然といえば当然ですが、どの教室を覗いても３年生の子ども達のテストに立ち向かう真剣な姿が見られます。自分の希望進路を実現させる第一歩として、極めて大切な期末テスト。そのことを３年生は、十分すぎるほど分かっています。

この期末テストに向け、帰宅後も一生懸命に勉強に取り組んだであろう子ども達。３年生のみんな、テストは誰との比較でもない。自分の力を最大限発揮することが大切なんだよ！！　頑張れ！！３年生！！

今日の給食は、こぎつねごはん、いわしの薬味ソースかけ、みそ芋煮汁、牛乳。

ネーミングが可愛いこぎつねごはんは、小さく切った油揚げや鶏肉、枝豆、にんじんの風味が混ざり合って、抜群の風味。これだけで知らず知らずのうちに、どんどん食べ進んでしまいます。

いわしはからっと揚がっていて、身がふわっふわ。薬味のソースと絡んで最高の仕上がりです。

みそ芋煮汁は、何と言っても里芋がほくほくでたまらない美味しさ！！　滑りやすく小さな里芋を、調理員さん達が丁寧にカットしてくださったのが伝わってきます。しかも、豆腐や豚肉、大根などのたっぷりの具材が混ざり合って栄養抜群、旨味が重なり合っています！！

今日も最高に美味しい給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！

みそ芋煮汁のわけねぎと里芋を切っているところ。一つ一つの「カットの跡」が調理員さん達の「努力の跡」です。

みそ芋煮汁に使用するごぼうを切っているところ。そして、様々な具材を入れて芋煮汁を作っているところ。

いわしを油に入れてあげているところ。たれは、生姜、にんにく、長ねぎ、一味唐辛子、しょう油、酒、砂糖、みりん、だし汁で作りました。

こぎつねごはんの具を作っているところ（蒸気で隠れてしまってあまり見えませんが…）。

具材には鶏肉、人参、油揚げ、枝豆、ごまが使われており、味付けは、しょう油、砂糖、酒、みりん、塩、だし汁で甘塩っぱく煮て、炊き上がったごはんとさっくり混ぜ合わせていきます。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、鶏肉は岩手県産、里芋は埼玉県産、生姜は高知県産、大根は茨城県産、人参は北海道産、長ねぎは秋田県産、ごぼうとにんにくは青森県産、わけねぎは地元流山産。

全国各地のたくさんの生産者の方々（どの食材も一日でできるものは何一つもありません）、配送業者の方々（丁寧に運んでくださっています）、そして、栄養教諭の先生、調理員さん達の努力の結晶が今日の、毎日の給食なのです。

本日午前中、ひまわり学級の子ども達は、千葉県立流山高等学園第２キャンパスへの校外学習に出かけました。到着後は控え室にご案内いただき、荷物を置いて、それぞれのコースに分かれての見学が始まりました。

ひまわり学級の子ども達は、高校生達のわかりやすい説明や、集中して作業を行う姿に憧れの視線を送ります。また、完成後の見事な作品の数々に圧倒されたようで、お小遣いから購入する子ども達も。

校舎内には挨拶の大切さを伝える掲示物や、仕事をする上で大切な健康管理、言葉遣い、自己理解など、将来仕事に就く上での大切な伝える掲示物が飾られています。

最後は、福祉コースが実施している「N-カフェベーカリー」で飲み物と軽食を頼んで一休み。

実質２時間程度という短時間の見学でしたが、終了後の子ども達の表情は充実感で一杯でした！

流山高等学園の先生方始め、生徒のみなさん、素敵な学校の様子、みなさんの活動の姿を見せていただき、本当にありがとうございました！！

今日の給食は、すき焼き丼、大根と油揚げのみそ汁、かみかみさつまごぼう、牛乳。

すき焼き丼は、すき焼きの具がどーんと乗っていて、さすが「すき焼き丼（どーん）」のネーミング通り食べ応え十分！　豚肉やしらたき、豆腐、にんじんなど、具材の風味とたれの旨味がマッチしてたまらない美味しさ！！　ものすごい勢いで食べる子ども達の姿が浮かんできます。

みそ汁も、大根と油揚げはもちろん、わかめ、小松菜など具材がたっぷり。出汁もしっかり効いていて風味豊か。

かみかみさつまごぼうは、今日が１１月８日のゴロで「いい歯の日」にちなんで、よくかんで食べて欲しいとの意味を込めて出されたメニューとのこと。からっと揚がったさつまいもとごぼうが、マッチして香ばしく最高の仕上がり。

今日もボリューム満点！！　最高に美味しい給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

ごぼうをの皮を剥き、切っているところ。ごぼうは全部で１５６本、４４㎏あります。ちなみに皮を剥くのにかかる時間、切る時間は、それぞれ３人がかりで約２時間。子ども達のために黙々と作業が続きます。

ごぼうを揚げているところ。たれは砂糖、水飴、しょう油、みりん、水で味付けを行います。

すき焼き丼を作っているところ。しょう油、三温糖、みりん、塩で味付けを行います。

大根と油揚げのみそ汁を作っているところ。大きく丁寧に、ゆっくりとかき混ぜていきます。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、ごぼうとねぎは青森県産、玉ねぎと人参は北海道産、さつまいもは千葉県産、大根は千葉県鎌ケ谷市産、わけぎと小松菜は地元流山産です。

雲一つない爽やかな青空に恵まれた南流中。子ども達はいつも通り授業に真剣に取り組んでいます。

校舎内を回ってみると、多くの学級でタブレット端末を活用している様子が見られます。数学などの練習問題だけでなく、実技教科でも下絵の作成や写真撮影など活用方法は様々。子ども達の学習の道具として、すっかり定着しているように見えます。

美術室を覗くと、美術科の石原先生がものの１０分程度で完成させたという、子ども達の表情を描いた見事なデッサンが黒板に飾られています。あまりに素敵でその完成度には驚くばかり。

調理室では家庭科の「きゅうりの切り方のテスト」が行われています。出来上がりは実に見事。家でも是非チャレンジしてみて欲しいですね。

グラウンドでは拍手と歓声の中、ハンドボールのシュート練習が行われています。

どこを覗いてみても、子ども達の一生懸命がんばる姿が、なんとも愛らしく見える今日の南流中です。

八木中チームと共に、野球の葛北１年生大会を制覇した本校野球部１年生チーム。本日昼休み、校長室に大会の報告に来てくれました。 

１１月２５日に行われる県新人戦へ向けて、燃えるような意気込みを語ってくれた子ども達。

これからの活躍からも目が離せませんね！！　頑張れ！！野球部１年生チーム！！