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９月１６日（月）に東京武道館で行われた「空手道拳道会全国ジュニア選手権大会」。本校から出場した１年生２名が快挙です！！

男子組手競技に出場した根岸莞太さん（初段）が第３位、同じく女子組手競技に出場した織田百花さん（初段）も第３位。織田さんは型競技でも敢闘賞を受賞。素晴らしい成果を上げた２名が先日、その報告に校長室を訪ねてくれました。

根岸さんは学校では陸上部に所属し、ハードルと走り幅跳びが専門で、先日の葛北新人大会でも入賞する程の実力の持ち主。空手では１０月にある「チャレンジカップ」という大会で優勝することを目標に、練習に力を入れているとのこと。

一方、剣道部に所属し、２つの武道を掛け持ちで頑張る織田さんは、来年の空手の全国大会で優勝することが目標と力強く語ってくれました。

週２回の空手の稽古は年長の頃から続けているという２人。学校の部活と空手の「二刀流」で頑張る２人の１年生に、これからも目が離せませんね！！

中間テスト２日目。今日も各教室では、試験問題に真剣に向き合う子ども達の姿が見られます。２週間前から始まった体育祭練習も、先週末からのスタディウィークで一端中断。今週は目標を中間テストに変えて、集中して取り組んできた子ども達。今日の中間テストはその成果を発揮する場でもあるし、自分の課題を発見する場でもあります。

今日のテストが終わると、いよいよ来週は体育祭に向けてまっしぐら。中間テストで見せてくれたこの集中力があれば、体育祭に向けての取り組みでも大きな成果を見せてくれることは間違いありません。 

今日の給食は【プルコギ韓国風丼、春雨スープ、フルーツのレモンゼリーあえ、牛乳】です。残さず食べましょう。

今日は、「プルコギ韓国風丼」について紹介します。

プルコギとは韓国の焼き肉の一つです。韓国料理には、肉の部位や種類、焼き方によって、様々な焼き肉があります。韓国語で「プル」は火を、「コギ」は肉を表します。そこから、「プルコギ」は「火であぶって食べる肉」という意味になります。

本場のプルコギは、薄切りの牛肉を野菜と一緒にタレに漬け込んで焼く料理です。このタレは、醤油や砂糖、にんにく、しょうがなどの他に、本場ではりんごや梨などを使い、甘めの味になっています。今日は、たっぷりの野菜と一緒に炒め合わせました。ご飯と一緒に、しっかりと食べて、明日のテストも頑張りましょう

今日は中間テスト１日目。国語と理科、英語と技術家庭科の４教科のテストに臨んでいます。

６月中旬にあった１学期の期末テスト以来の定期テストで、子ども達の緊張感もかなり高まっています。

そんな中でも集中力を高くキープし、懸命に問題に向き合う子ども達。これまでの学習の成果を存分に発揮してほしいですね。

▼流山市南部地区ＰＴＡバレーボール大会（→詳細はこちら）での優勝カップ

▼令和６年度第４７回流山市ＰＴＡバレーボール大会（→詳細はこちら）での賞状

本日、柏の葉公園総合競技場周回コースにて、葛北駅伝大会が開催されました。

大会は男女別に行われ、陸上部を中心とする本校駅伝部も出場。駅伝の部では女子は５区間、男子は６区間でそれぞれ争われました。

女子の部ではＡチームが見事４位に入賞し（市内ではトップ）、上位５チームだけが出場できる県駅伝大会への出場権も獲得しました！！　また、Ｂチームは４区間のみの出場のため参考記録となりましたが、各自が懸命な走りを見せてくれました。

男子の部でもＡとＢの２チームが出場。Ａチームが１２位、Ｂチームが３４位と大健闘！！　これまで男女とも日々地道に駅伝練習を積み重ねてきた成果が、確実に表れる大会となりました。

▼女子の部

▼男子の部

▼最後まで力を振り絞って頑張った選手達！！　みんなよく頑張ったね！！　お疲れ様！！

本日昼休み、３連休中に葛北新人大会があった野球部・ソフトボール部・テニス部の３つの部活動が、挨拶と報告に来てくれました。

劇的な勝利で優勝した野球部、全勝優勝を飾ったソフトボール部、大きく成長しているテニス部。どの部活動も次の目標に向け、さらに歩みを進め始めました。頑張る子ども達からますます目が離せません！！

今日の給食は【ごはん、豚肉と根菜の黒酢炒め、玉ねぎのみそ汁、いもけんぴパリッシュ、牛乳】です。

今日は「豚肉と根菜の黒酢炒め」について紹介します。

黒酢という調味料を使った味付けの炒め物に、油で揚げたれんこんとじゃがいもを入れました。

れんこんは、これから旬を迎える食材で、蓮の地下の茎が大きくなったものです。水上の葉とつながり、酸素を取り入れるために穴が空いています。免疫力を上げるビタミンCや、腸内の環境を整える食物繊維を多く含んでいます

じゃがいもは、先週の給食でも紹介しましたが、加熱しても壊れにくいビタミンCを多く含みます。また、黒酢は玄米を使って作られ、独特の味わいがある調味料です。れんこんやじゃがいもの食感と、黒酢のまろやかな味を味わいながら食べましょう

本日午後、第２体育館にて「芸術鑑賞会」が行われました。今回おいでいただいた「専修大学松戸高等学校合唱部」の皆さんは、数々のコンクールやコンテストで金賞を受賞するなど、全国でも指折りの合唱部。「ボランティアコンサート」や「定期演奏会」、さらには「国際合唱祭」への参加など、その活躍の幅を広げています。 

先月８月８日に行われた「ＮＨＫ全国学校音楽コンクール千葉県コンクール」においては、出場２１校の中で唯一の金賞を受賞（→詳細はこちら：ＮＨＫサイト）。 

さらに、千葉県代表として出場した今月９月８日の「関東甲信越ブロックコンクール」でも金賞を受賞（→詳細はこちら：ＮＨＫサイト）。これにより、来月１０月１２日（土）に東京渋谷のＮＨＫホールで行われる「全国学校音楽コンクール」（→詳細はこちら：ＮＨＫサイト）への出場が決定しています。

今まさに、全国トップの実力を誇る専修大学松戸高校合唱部の皆さん。今日は南流中生のためだけに、ミュージカルや合唱を披露してくださいました。

▼ミュージカル「レ・ミゼラブル」より

▼パート紹介（男声：３月９日／女性：輝く未来）

▼合唱（夏色・Ｍｅｌａ！・明日のノート・春風）

▼アンコール（ＣＯＳＭＯＳ）

南風祭を見据えて合唱練習にも力を入れている南流中の子ども達にとっては、またとない機会となりました。 

専修大学松戸高校合唱部の皆さん、本日は本当にありがとうございました！！

※ちなみに関東甲信越コンクールの模様はＮＨＫ、Ｅテレで来週１０月５日（土）午後２時から午後５時にハイライトで、また、全国コンクールの模様は、同じくＮＨＫ、Ｅテレで１０月１２日（土）午後１時５０分から午後５時に生放送されます。

今日の給食は【ねぎ塩豚丼、スープフォー、レモンヨーグルト、牛乳】です。

今日は「スープフォー」について紹介します

フォーは、ベトナム料理の中でも人気のある麺料理の一つです。ベトナム北部が発祥といわれていて、米が原材料の麺です。米粉を水で溶き、蒸し器の上に生地を広げて、クレープのような形のものを平たく切って作ります。

ベトナム北部のフォーは、スープの上に、ライムなどの柑橘をのせていることが特徴です。それに対し、ホーチミン市などの南部では、ハーブ類やもやしなどの具がたくさん入っているそうです。

今日のフォーは、たくさんの野菜を入れて、具だくさんにしました。よくかんで食べましょう

９月２０日（金）の給食は【ひじきごはん、いわしフライ、ごまあえ、じゃがいものみそ汁、牛乳】です。

今日は「じゃがいものみそ汁」のじゃがいもについて紹介します。

じゃがいもは、給食や家庭でよく食べる食材の一つです。日本は南北に長い地形のため、各地で気候などの違いがあり、じゃがいもに限らず、同じ野菜でも収穫時期や旬が異なります。そこで、時期によって産地を変えながら野菜が出荷されており、「産地リレー」などと呼ばれているそうです。春先から今までの給食では、九州産のじゃがいもを使っていましたが、今週から北海道産に変わりました。じゃがいもの生産量は、国内で北海道が半分以上を占めます。

じゃがいもは、体を動かすエネルギー源となる、炭水化物の他、加熱しても壊れにくいビタミンCを多く含みます。まだまだ残暑が厳しく、紫外線をたくさん浴びている時期は、ビタミンCの摂取が欠かせません。みそ汁は水分補給にもなるので、きちんと飲みましょう