2022年2月の記事一覧

「豆腐のみそ田楽風、春菊の和え物、根野菜の和風ポトフ」

和風ポトフは根野菜がたっぷりでしかもとても煮込んであるため柔らかくてスープに味がしみて美味しかったです。豆腐に味が少し濃いめの味噌がのり、ねぎと合わさってご飯が進む美味しさでした。春菊のシャキシャキ感がとても良かった和え物でした。

「ツイストパン、マカロニグラタン、ブリッコリーソテー、きのこのふわふわスープ」

今日は2月生まれの子供たちを祝う、お誕生日給食でした。

グラタンがバターの風味とまろやかさがきいたホワイトソースで、エビも入り、チーズがしっかりからんでとても美味しかったです。ソテーのブロッコリーが塩・胡椒がよくされていて味がしっかりしていて、苦手な子も食べれる味でした。スープは温かく、きのこたっぷりで美味しかったです。

「鮭の塩焼き、すき昆布の煮物、豚汁」

鮭が塩加減が程よく、やわらかくよく焼けていてご飯に定番の美味しさです。昆布の煮物は、油揚げと大豆、昆布がうまく合って、食感を楽しみながら食べました。豚汁は具の野菜がいつものようにとても柔らかく煮込んであり、食べやすく美味しかったです。

「キムチチャーハン、かに玉、中華サラダ、フルーツ杏仁」

かに玉の卵がしっかりしていて、中の具も美味しかったです。甘酢あんがとろみがきいて酸っぱくはないですが、甘く濃い味でした。キムチチャーハンはネギやニラ、キムチなどが入りちょっぴりピリ辛で美味しかったです。杏仁豆腐が柔らかく美味しかったです。

「麦ごはん、イカフライ、青菜とかんぴょうの和え物、かきたま汁」

イカフライが外側のころもがサクサクで中のイカがふんわり柔らかく、とても美味しかったです。和え物も小松菜とかんぴょうがよく合い、食べやすかったです。かきたま汁は卵のいい香りと熱々の豆腐で温まり美味しかったです。