学校給食ブログ

4月15日(月)給食センターの献立

・スクールメロンパン

・牛乳

・とり肉のパン粉焼き

・彩野菜のサラダ(ノンオイルフレンチドレッシング)

・ABCスープ

・さくらゼリー

 

【小学校1年生ミニ給食】

 

・スクールメロンパン

・牛乳

・お祝いクレープ

 

今日から小学校1年生の慣らし給食(ミニ給食)が始まりました。

配りやすく食べやすいパン、牛乳、デザートのみの献立です。

4月12日(金)給食センターの献立

・ ごはん

・ぶた肉のしょうが焼き

・コーンサラダ

・ふきのみそ汁

 

ふきは春が旬の山菜です。独特の⾵味や⾷感を持ち、昔から春の味覚として⽇本⼈に親しまれています。

給食ではみそ汁に使用しました。独特の風味が抑えられ、児童生徒でも食べやすくなっていると思います。

その他にも、煮物や天ぷら、佃煮、炒め物にしてもおいしく食べられます。

ふきはとてもアクが強い植物なので、生で食べずにアク抜きをして食べましょう。

4月11日(木)給食センターの献立

 

・ごはん

・牛乳

・春巻き

・くきわかめの中華あえ

・にらたま汁

 

にらは春が旬の野菜です。にらは特有のにおいがありますが、このにおいの成分はアリシンといいます。

アリシンは、疲労回復に役立つビタミンB1の吸収を促進し、その効果を保つ働きがあります。そのため豚肉などのビタミンB1を多く含む食品と食べ合わせると効果的です。