フルーツクリームサンド

牛乳

鶏肉のチーズ焼き

ミネストローネ

【今日のひとくちメモ】クイズで食品ロスを知ろう

今日は、食品ロスに関するクイズです。問題です。「もったいない」のは、次のうちどれでしょう？
①残り物を活用してリメイク料理を作る　②たくさん作って食べ残す　③使う分だけ買い物をする　④食べきれる分だけ注文して食べきる　　

正解　は、②のたくさん作って食べ残すです。日本は、多くの食料を海外から輸入しているのに、たくさんの食べ物を捨ててしまっています。買い物の量、作る量、注文する量にも注意していきたいですね。

ごはん

味付けのり

牛乳

豚肉しゅうまい②

ひじきと大豆の炒め煮

かんぴょう入りまろやか呉汁

【今日のひとくちメモ】かんぴょう

今日の汁物は、かんぴょうが入った呉汁です。栃木県の特産物であるかんぴょうが、どんな食べ物かみなさんは知っていますか？かんぴょうはユウガオという植物の実を細長く削り、天日干しすることで作られる乾物の仲間です。かんぴょうは、６～７キロのユウガオの実から、たった１５０グラムしかできません。その分、かんぴょうには栄養がぎゅっと詰まっています。
食物繊維やカルシウム、カリウムなどの不足しがちな栄養素が豊富です。こりこりとした食感と一緒に、かんぴょうをよく味わってくださいね。

ごはん

牛乳

鶏のから揚げ

ほうれん草とごぼうのサラダ

じゃがいもとわかめのみそ汁

【今日のひとくちメモ】塩

塩は、料理の味を決める最も大切な調味料のひとつです。日本では海水から塩を作りますが、実は世界で生産される塩の多くは「岩塩」という海水が化石化したものを削って作られています。塩は生命の維持に欠かせないものですが、とりすぎると病気になりやすくなります。人間の味覚は食べ続けることで「慣れる」ことがわかっているため、薄味に慣れることで美味しく健康な食事ができます。

また、よく噛むことで薄味でもしっかりと味を感じることができますよ。よく噛んで、味わって食べましょう。

わかめ麦ごはん

牛乳

たまごやき

切干大根の中華風サラダ

肉じゃが

【今日のひとくちメモ】肉じゃが

肉じゃがは日本で誕生した料理です。明治・大正時代の海軍軍人、東郷平八郎がイギリス留学中に食べたビーフシチューを日本でも食べられるよう調理員にその特徴を伝え、完成しました。その時代に日本で手に入る調味料で作ったため、和風の味付けとなりました。当時海軍基地があった広島県呉市と京都府舞鶴市は、どちらも肉じゃが発祥の地として名乗りを上げていて、肉じゃがを提供するお店がたくさんあるのだそうです。

ごはん

牛乳

さばの味噌煮

かんぴょうサラダ

せんべい汁

【今日のひとくちメモ】せんべい汁

せんべい汁は、肉や魚、きのこ、野菜などでダシをとった汁の中に、南部せんべいを割り入れて、煮込んで食べる郷土料理です。青森県八戸市をはじめ、県南地方でよく作られています。使用するせんべいは、小麦粉と塩を原料にし、汁物用に開発されたものです。そのため、煮込んでも溶けにくく、もちもちとした食感が楽しめます。今日は青森県の郷土料理を味わってください。

バニラトースト

牛乳

ファルファーレのサラダ

チキンのトマトクリームシチュー

【今日のひとくちメモ】バニラトースト

今日のトーストは、給食初登場メニューです。このトーストは、東京のとある小学校で食べ残しゼロの人気メニューとして紹介されていたものです。とってもいい香りがして食欲をそそりますね。食べた感想を聞かせてもらえたら嬉しいです。そして、トマトクリームシチューは、〇〇先生が給食ポストにリクエストしてくれたメニューです。一緒においしく味わってくださいね。

　３年生も完食です！！

今日のバニラトーストは、市貝小でも食べ残しゼロに近い人気でした。

３－２は、トースト以外もクラス全員完食でした！！

タイミングよくクラスの写真も撮れました

大豆入りキーマカレー

牛乳

海藻サラダ

ラフランスゼリー

【今日のひとくちメモ】有機野菜給食の日

今日は今年度４回目の有機野菜給食の日です。
有機農法で作られた「たまねぎ、にんじん、ごぼう、ピーマン、トマト」を使ってキーマカレーを作りました。よく味わって食べてくださいね。

今日は特別に、有機農法で作られた大豆も入れています。ひき肉のようにミンチ状にしたものを使っています。

ごはん

のりたま

牛乳

レバーのケチャップ和え

花野菜とパスタのサラダ

さつま汁

【今日のひとくちメモ】目の愛護デー

１０月１０日は目の愛護デーです。人間は情報の約８０％を視覚から取り入れているため、目には思っている以上に負担がかかっています。みなさんも毎日タブレットを使ったり、ゲームやテレビで画面を見たりする機会が多くなってきています。そこで今日は、目によいと言われる「ビタミンＡ」がたっぷりのレバーを使った料理にしました。

給食ポストにリクエストもあったメニューです　食事と生活の両方で目を守りましょう。

レバーのケチャップ和えを初めて食べた１年生も、「とってもおいし～」と言って食べていました

醬油ラーメン

牛乳

煮たまご

ひじきの胡麻ドレサラダ

レモンカスタードタルト

【今日のひとくちメモ】食品ロスについて知ろう

まだ食べられるのに捨てられてしまう食品を「食品ロス」といいますが、日本の2023年度の食品ロス量は４６４万トンでした。国民1人当たりに換算すると、毎日およそ１０７グラム、１年間では３７キロ分の食べ物を捨てている計算です。もったいないですね。

今日は「にたまご」がでています。上手に食べないと、落としてしまうかもしれません。食品ロスにならないように、気を付けて食べてくださいね。

たくさんの煮たまご

調理員さんが上手に煮てくれました

ごはん

牛乳

野菜入り焼肉

中華春雨サラダ

中華スープ

【今日のひとくちメモ】にんじん

和食、洋食、中華と普段からよく使われ、給食でも使われる回数が最も多いにんじん。私たちが普段食べているにんじんは西洋種です。旬が春と冬の２回あり、生産量が多いのは北海道、千葉県、徳島県です。

上位には入りませんが、栃木県でももちろんにんじんは生産されています。そして、市貝町でも作られています。市貝町で収穫できる時期には、給食では市貝町産のにんじんを使っています。

２度目のクラス完食

本日！！またもや５年１組がクラス完食でした

素晴らしいのは完食だけではありません。後片付けもとてもていねい

素晴らしですね！！