ごはん

のり香味

牛乳

いわしのおかか煮

棒々鶏サラダ

キムチ入り豚汁

【今日のひとくちメモ】ごぼう抜き

今日のキムチ入り豚汁には、ごぼうが入っています。ごぼうは日本では「きんぴらごぼう」や「ごぼうサラダ」などで食べられるおなじみの野菜ですが、世界中でごぼうを食べる国は日本以外にはあまりないそうです。
「ごぼう抜き」という言葉がありますが、この言葉は、リレーや駅伝競争などで後ろからほかの選手を一気に抜き去る時に使う言葉です。ごぼうの収穫の際に一気に抜き上げる様子に例えた言葉なのだそうです。運動会でも「ごぼう抜き」が見られるかもしれませんね。

★揚げパン

牛乳

イタリアンサラダ

ポークビーンズ

フルーツ杏仁風プリン

【今日のひとくちメモ】人気メニュー

今日は人気メニューの揚げパンです。給食ポストへのリクエストが１番多かったメニューです。１０月の献立表を見ると太字で書いてあるメニューがあります。これは給食ポストにリクエストがあったものです。また食べたいものがあったときには、リクエストしてくださいね。

今日の給食の揚げパンは、ひとくちメモで紹介した通り「給食ポスト」にたくさんリクエストが届いたメニューです。たくさん届いたリクエストの一部です　

揚げパンを皮切りに、リクエストメニューを取り入れていきます。

お楽しみに

ごはん

牛乳

ごまだれ豆腐ハンバーグ

浦上そぼろ

のっぺい汁

【今日のひとくちメモ】１０月

今月は、食品ロス削減月間です。そして、１０月３０日は「食品ロス削減の日」です。SDGｓ（エスディージーズ）の目標１２「つくる責任つかう責任」を達成するために、「お店や消費者のところで捨てられる１人あたりの食べ物の量を、世界全体で半分にするよう人も企業も取り組みます」と、世界の国々が合意し、目標に向かって努力しています。1人の力は小さくても、世界中の多くの人々が力を合わせれば、とても大きな力になります。人ごとと思わずに、全員が協力者の1人になりましょう。

初登場のごまだれ

豆腐ハンバーグにかけた「ごまだれ」は初登場のソースです。

初めての味はどうでしたか？

おいしかった～といという感想がたくさん聞こえてきました 

バターチキンカレーライス

牛乳

ブロッコリーとツナのサラダ

セノビーゼリー

【今日のひとくちメモ】栄養豊富な旬の食べ物

きのこは秋が旬の食材のひとつです。きのこに多く含まれる栄養素には、びっくりするような働きがあります。それは何でしょう？　①まつ毛をのばす　②骨を強くする　③足を早くする　　正解は②の骨を強くする　です。きのこにはカルシウムの吸収を促進して骨を丈夫にする働きがあるビタミンDが豊富に含まれています。明日から１０月です。秋はおいしいものがたくさん出回ります。栄養豊富でおいしい旬の食べ物を食べて、元気に過ごしましょう。

ごはん

牛乳

焼き餃子の甘酢あんかけ②

チーズ入りポテトサラダ

中華風コーンスープ

【今日のひとくちメモ】食品ロスについて考えよう

今日は国連が定めた「食料ロスと廃棄に関する啓発の国際デー」です。世界中で食料ロスや廃棄の問題に対して意識を高め、持続可能な方法で食べ物を活用することの重要性を再認識するために設けられた日です。食料が無駄にされている問題は、環境への影響や社会的課題とも深く結びついています。1人1人ができることを考えて行動に移すことが大切です。まずは、食べ残しを少しでも減らしていきましょう。

ごはん

牛乳

にらまんじゅう

カニ風味サラダ

四川風麻婆豆腐

【今日のひとくちメモ】豆腐

中国発祥の豆腐は「豆が腐る」と書きますが、中国語で豆腐の「腐」の腐るという漢字には、「やわらかく固まった物」という意味があります。そのため、中国語の「豆腐」は、豆乳を柔らかく固めたものという意味になります。たんぱく質やカルシウムなど様々な栄養素を含んでいる豆腐は世界的に関心が高く、「トーフ」は世界共通の言葉になっています。

本格的な麻婆豆腐です

みじん切りのねぎ、豆板醤、豆鼓醤などを使って作っています。

大量のお豆腐

下茹でするひと手間もかけて作っています。

完成！！

完食の子がとても多かったです

トマトたっぷりのピザトースト

牛乳

ブロッコリーサラダ

ホワイトシチュー

アセロラゼリー

【今日のひとくちメモ】トマト

トマトは、南アメリカのペルーで生まれ、コロンブスによってヨーロッパに伝えられました。日本には江戸時代の中ごろに伝わってきましたが、そのころは「赤なす」と呼ばれ、ながめて楽しむだけでした。明治時代になって本格的に作られるようになり、みんなが食べるようになったのは第二次世界大戦が終わってからです。今では大きさもさまざまなものがあり、色も赤だけでなく黄色や緑のトマトまであります。今日はピザトーストで真っ赤なトマトを味わってください。

リニューアルしてみました！！

今日のピザトーストは、少し味付けを変えて作ってみました。

味はどうだったでしょうか

ごはん

牛乳

メンチカツ

ひじきの五目炒り煮

たまねぎのみそ汁

【今日のひとくちメモ】ひじき

海藻には、わかめ・昆布・のりなど、食べられるものがたくさんあります。ひじきも海藻の一種で、日本各地の海でとれます。ひじきは、冬から春にかけて出た新芽をとって、数時間ゆでて渋みをとり乾燥させてあります。ひじきには、血液の材料になり貧血を防いでくれる鉄や骨や歯を丈夫にするカルシウム、成長に関係する甲状腺ホルモンの成分になっているヨウ素が多く含まれています。体がどんどん成長しているみなさんに、ぜひ食べてもらいたい食品です。

ガーリックライス

牛乳

鶏肉のハーブ焼き

サラダニソア

ウインナーと野菜のスープ

【今日のひとくちメモ】ガーリックライス

今日は初メニューのガーリックライスです。ニンニクの香りが食欲をそそりますね。みなさんはにんにくの花言葉を知っていますか？にんにくの花言葉は「勇気と力」です。スタミナ源のイメージがあるにんにくにぴったりの花言葉ですね。

来週からは運動会練全体習が始まります。にんにくパワーはもちろんですが、しっかり食事をしてパワー全開でがんばれるようにしましょう。

かき揚げ丼

牛乳

くらげサラダ

根菜のごま汁

【今日のひとくちメモ】きゅうり

きゅうりは、日本では生で食べることが多い野菜です。しかし、外国ではきゅうりの種類も形もいろいろあり、皮をむいたり、種をとったり、加熱して食べることも少なくありません。実は、みなさんが給食で食べているきゅうりも加熱されたものです。料理を作ってから、みなさんの口に入るまでの時間が長いため、熱湯で茹でて細菌をやっつけているからです。みなさんが食べている給食には、見えない工夫がたくさんあります。作ってくれる人に感謝の気持ちをもって、できるだけ残さずに食べましょうね。