2021年2月の記事一覧

牛乳　稲荷混ぜ寿司　いわしのカリカリフライ　豚汁　節分豆　ネーブル

 　今日は124年ぶりの2月2日の節分です。いわし、節分豆を食べて邪気を払い、無病息災を祈りましょう。稲荷混ぜ寿司は、明日の初午の日にちなんで作りました。この日には稲荷神社に油揚げやいなり寿司を供えて、五穀豊穣を願います。日本は古来から季節ごとに様々な行事が行われてきました。その中で生まれた食文化を給食でも大切に伝えていきたいと思います。

牛乳　五穀ご飯　ますの香草焼き　焼き肉サラダ　わかめと青菜のみそ汁　煮干し　みかん

　今日は２年４組の代表献立です。1群から6群の食品をバランスよく立てました。雑穀米は給食で出たことがなかったので、入れました。雑穀は麦や玄米などがたくさん入っているのでとても体にいいです。（給食では五穀ご飯としました。）自分の好みのものと、旬、栄養、バランスを考えて立てることができました。