2020年12月の記事一覧

牛乳　ご飯　青菜ふりかけ　レバーと根菜のみそがらめ　大根と卵のスープ　オレンジ

 　今日はさつまいも、ごぼう、れんこんなどを素揚げしてレバーと合わせました。赤みそのコクのあるタレがからんで、ご飯が進む味です。鉄の多いレバーは給食では定期的に出していますが、毎回残菜はありません。ご家庭でも、鉄の多い赤身肉やまぐろなど良質のたんぱく質を意識して食事に取り入れることをおすすめします。